Nga Mate Mate Ngawha

Toka Te Manawa

• He aha te mate pāwera o te mātaitai?
• He aha nga kai me karo e au mena he mate pukupuku kaimoana taku?
• He aha nga tohu o te mate pāwera mātaitai?
• Me pehea te atawhai i nga mate pukupuku o te mātaitai?
• Ka taea e te iodine te whakaoho i te mate haumanu o te mātaitai?
• Me pehea e tohua ai te mate kauoro angao?
• Me pehea e taea ai te aukati i te mate haumanu shellfish?

Ka whakauruhia e maatau nga hua e kiia ana e maatau he pai mo nga kaipanui. Mena ka hoko koe i nga hononga o tenei whaarangi, ka whiwhi pea maatau he Komihana iti. Anei ta maatau mahi.

He aha te mate pāwera o te mātaitai?

Ahakoa ko te nuinga o nga mate kai nui ka tiimata mai i te wa o te tamarikitanga, kotahi te mate matearea ka tu motuhake: he mātaitai. Ko te paanui ki te mātaitai ka tupu pea i nga wa katoa e ora ana te tangata, engari ka pakeke haere pea. Ka pa mai pea ma nga kai i kainga e koe i mua kaore he raru.

I te taha o te ika, ko nga mate pukupuku o te mātaitai te mate kino o te pakeke-tiimata. E whakapaehia ana neke atu i te 6.5 miriona nga pakeke o Amerika kua pa ki nga mate pāwera ki te kotahi, ki te rua ranei, e ai ki te Rangahau Whakaakoranga me te Maatauranga (FARE).

He aha nga kai me karo e au mena he mate pukupuku kaimoana taku?

E rua nga momo o te mātaitai, crustacean me te mollusks. Anei etahi tauira o crustaceans kia tupato ki te mate koe:

• kōeke
• pāpaka
• puku
• kōura
• kōhatu

Pahukahu ngā:

• pipi
• kūtai
• tio
• wheke
• hika
• wheke
• ngata
• paku

Ko te nuinga o te hunga e mate kino ana ki tetahi momo kaimoana he mate kino ano hoki ki tetahi atu momo. He waimarie pea ka taea e koe te kai i etahi momo momo. Heoi, i te nuinga o te wa ka taunakitia e nga taakuta nga taangata e pangia ana e te mate kerekere kia karo i nga momo katoa kia noho haumaru

He rereketanga te mate kaaho shellfish i etahi atu mate mate mate ki etahi atu huarahi, me. Hei tauira, ko nga tauhohenga mate pāwera ki te mātaitai he mea ohorere, i etahi wa ka roa kua roa kua pau i te tangata te mate urupare kaore ano kia kitea he tohu ke atu. Ko te uruparenga mate pāwera ki te mātaitai ka kaha rawa atu te kaha o ia mate.

He aha nga tohu o te mate pāwera mātaitai?

Ko nga mate pukupuku o te mātaitai te nuinga o te wa ko te urupare a te punaha aarai ki te poroteini e kitea ana i roto i nga uaua o te mātaitai e kiia ana tropomyosin. Ko nga antibiotic te whakaoho i te tuku matū penei i te histamines ki te whakaeke i te tropomyosin. Ko te tukunga o te histamine e arahi ana ki etahi tohu ka puta mai i te ngawari ki te ora. Ko nga tohumate o te mate pāwera o te mātaitai ka tiimata ki te hunga kino.

Ka roa pea ka puta mai nga tohu i muri i te kai mātaitai, engari ko te nuinga ka tipu ake i roto i etahi meneti. Ko nga tohu o te mate pāwera ngeru ka uru ki:

• e ngau ana te waha
• te mamae o te puku, whakapairuaki, korere, te ruaki ranei
• te paheketanga, te raru o te manawa, te kowhiri ranei
• nga tauhohenga o te kiri tae atu ki te mango, te taenga o te hives, te eczema ranei
• pupuhi o te kanohi, ngutu, arero, korokoro, taringa, maihao, ringaringa ranei
• maarama, mumuku, ngoikore ranei

Ko te uruparenga mate kino tino mate kino e mohiotia ana ko te anaphylaxis ka pa ki etahi keehi tino kino. Ko te uruparenga anaphylactic me aro wawe ki te hauora. Ko nga tohu o te anaphylaxis ko:

• he korokoro pupuhi (he puranga ranei kei te korokoro) ka uaua te manawa
• pini tere
• tino whanoke, kua ngaro ranei te mohio
• he tino heke o te pehanga toto (ohorere)

Me pehea te atawhai i nga mate pukupuku o te mātaitai?

I tenei wa kaore he rongoa mo te mate pātaitai angaanga. Ko te rongoa pai ko te karo i nga kai penei i te maaka, te tuumomo, te pāpaka, me etahi atu kiripaka. Ko nga ika kua oti te whiu kaore i te hono atu ki te maataitai, engari he noa te whakapoke-whiti. Akene ka hiahia koe ki te karo katoa i nga kaimoana mena he kino te mate o te mate kaaho.

He maha nga taakuta e taunaki ana kia haria e nga taangata mate paitini te epinephrine (EpiPen, Auvi-Q, Adrenaclick ranei) mo te whakahaere whaiaro mena ka tupono koe ki te kai i tetahi atu. Ko te Epinephrine (adrenalin) te rongoa tuatahi mo te anaphylaxis. Mo nga tauhohenga ngawari penei i te ohorere, te kati ranei, te tango i te antihistamine penei i te Benadryl ka taunakihia e to taakuta.

Hokona nga hua Benadryl.

Ko nga mate mai i te tauhohenga anaphylactic mai i te kai anga marea he onge, engari he maha ake i era atu mate kai. Ko te nuinga o nga taakuta e whakaae ana ko te tangata e paangia ana e te mate kiriuhi angaanga me te mate huango me tuu he pene epinephrine ki te raru ina tata ana he aitua. Mena ko te whakauru i nga anga kaimoana ka tau te ngawari ki te urupare penei i te paoho kiri kiri mangu ranei, me kii he antihistamine kia kite mena he pai ki nga tohumate. Heoi, ki te kore e pai ake nga tohu, rapu tere te awhina i nga rongoa, me haere ranei ki te ruuma whawhati tata.

Ka taea e te iodine te whakaoho i te mate haumanu o te mātaitai?

Ko te iodine tetahi mea e kitea ana puta noa i te tinana, a he mea nui ki te hanga i nga homoni taika me nga momo waikawa amino. I te poto, kaore e taea e te tangata te ora ki te kore. I puta etahi raruraru i roto i enei tau kua pa ake nei mo te hononga i waenga i te mate haumanu o te mātaitai me te iodine. He maha nga iwi e whakapono teka ana ko te iodine tera pea ka mate te mate urupare ki nga taangata e pangia ana e te mate kerekere. Iodine ka whakamahia i nga wa rongoa me nga kaihoko rereke e whakamahia ana i nga whakaahua hauora.

Ko te pohehe pohehe e pa ana ki te keehi a te kooti Florida mo te tangata i mate i te mate kino. I mohiotia e te tangata he paatai ​​mate manawa. He maha nga meneti i puta mai te uruparenga mate urupare i muri i tana whiwhinga iodine rereke mai i te kaimana hinengaro. I whakawhiwhia te whanau o te taangata ki te $ 4.7 miriona te whakataunga mo te whakapae angitu na te rereketanga o te iodine i whakamahia mo tana rongoa mo te mate kino o te coronary syndrome i mate ai te tangata.

He rangahau i whakaputahia i roto i te Journal of Emergency Emergency i whakatau ko te iodine ehara i te mate pukupuku. Hei ki nga kairangahau, "Ko te mate paanui ki te mātaitai, ina koa, kaua e whakanui i te uruparenga ki te rereketanga tototo ano o etahi atu mate mate mate."

Me pehea e tohua ai te mate kauoro angao?

Ma te whakamatautau ngawari i te koikoi o te kiri e mohio ai te mate pāwera ngara. Ko te whakamatautau ko te weronga i te kiri o te ringaringa me te whakauru i tetahi waahanga iti o te alergen ki roto. Mena he mate kino koe, ka puta mai tetahi wahi whero whero iti i roto i etahi meneti ka tukuna mai e nga ruma mast te histamine.

Kei te waatea ano he whakamatautau toto e waatea ana ki te tohu he mate kairangi. Ko te whakamātautau e kiia nei he whakamātautau antibody IgE tauwhāiti, he whakamātautau radioallergosorbent (RAST) ranei. Ka inea e te urupare a te punaha aukati ki te maaka.

Ko te whakamātautau mate mate anake te huarahi pono ki te whakaatu mena he urupare i muri i te kainga o te mātaitai he tino mate pāwhao anga.

Me pehea e taea ai te aukati i te mate haumanu shellfish?

Ko te huarahi anake ki te aukati i te mate haumanu o te angaanga ko te karo i nga kaimoana katoa me nga hua katoa kei roto i te maataitai.

Anei etahi tohutohu mo te karo i te mātaitai:

Patai ki nga kaimahi me pehea te whakareri kai ina kai ana ratou i te wharekai. Ko nga wharekai Ahia e mahi ana i nga rihi kei roto te ranu ika hei turanga whakarehu. Ma te hupa e anga-angaanga ranei te ranu ranei e whakaoho te mate urupare. Kia mahara ki te paatai ​​kia kaua e whakamahia te hinu, te ipu, nga taputapu ranei hei tunu mātaitai hei whakarite i etahi atu kai.Mawehe atu i nga teepu korohuu buffet ranei.

Kaua e kai ki te wharekai kaimoana, ki te hokohoko ranei i te maakete ika. Ka tauhohe etahi taangata ahakoa ka ngunguru ratou i te korohū, i te kohu ranei mai i nga anga kaimoana. Ka taea ano hoki te whakapoke-whiti i roto i nga umanga e mahi ana ki te kaimoana.

Panuihia nga tapanga kai. E tika ana ma nga kamupene e whakaatu mena kei i a ratau hua kai he mātaitai. Heoi, kaore e hiahiatia te whakaputa mena he mollusks te hua, penei i te paku me te tio. Kia tupato ki nga kai kei roto nei nga mea e kore e marama, penei i te "ika ika" me te "whakakakara i te kaimoana." Akene kei kona ano etahi atu rihi me nga matū, penei i te:

• surimi
• kūhuka
• Bouillabaisse
• Ranu Worcestershire
• Huamata Hiha

Tukuna kia mohio te iwi. I a koe e rere ana, whakapā atu ki te kamupene rererangi kia mohio koe mena ka taka he ika, he kohi mātaitai ranei ka tohaina i te rererangi. Korerohia atu ki to kaitukumahi, ki to kura ranei, to tamaiti ranei, te atawhai ra ranei mo nga mate mate katoa. Whakamaumahara ki tetahi kaitautoko, rangatira ranei o to mate mate ina whakautu koe ki tetahi tono ki te kai tina.

Me mau tonu e koe to pene epinephrine me te tohu kaore ano i pahemo. Me mau e koe ko to tamaiti ranei he poroporo hauora he taera ranei kei roto i a koe nga korero mate pāwera.