12 Nga Kaihono Tuari

Toka Te Manawa

• Tirohanga
• Hei aha te karo i te ranu.
• Coconut Secret kokonati aminos ranu
• Ranu ika poti Whero
• Maggi ranu ranu
• Lea me Perrins Worcestershire ranu
• Ohsawa White Nama shoyu ranu
• Whakamanamana Liquid Aminos
• 6 Nga whiringa kaainga
• Te koiora i tua atu o te ranu

Ka whakauruhia e maatau nga hua e kiia ana e maatau he pai mo nga kaipanui. Mena ka hoko koe i nga hononga o tenei whaarangi, ka whiwhi pea maatau he Komihana iti. Anei ta maatau mahi.

Tirohanga

Ko te ranu Soy te kai nui i roto i nga kauta me nga wharekai maha. Ko te whakamahinga o nga kai Ahiana e kaha kitea ana, akene ka kitea e koe i etahi atu tohutao, penei mo nga ranu kaainga, kai whakamarie, me nga hupa.

Mena kei te hiahia koe ki te karo i te ranu, he uaua pea ki te rapu i tetahi atu whakauru hei whakamahi i tona wahi. He rereke ano mo tenei ranu reka, engari akene ko etahi ka pai ake i etahi atu mo o hiahia.

Hei aha te karo i te ranu.

Ko tetahi take ka hiahia pea koe ki te noho matara atu i te ranu te whakauru nui, soy. Ko te Soy he mate urupare noa, ina koa i waenga i nga tamariki, me te 0.4 ōrau o ratau he mate paitini. Ahakoa he maha nga tamariki e tipu ake ana i o ratou mate paitini soy, ko etahi kaore.

He take ano ka hiahia tetahi ki te karo i te ranu. Kei roto te gluten, he raru ka pa ki nga taangata e pangia ana e te mate celiac, o te koretake ranei. He maha nga wa o te konutai he nui.

Ahakoa he aha o take, he maha nga waahanga rereke kei te maakete me te whakakapi i nga tohutao hei whakamatautau.

Coconut Secret kokonati aminos ranu

Ko te kohinga-kore-kore, kore-whakaranu, me tetahi momo ranu kaanohi he keehi aminos kokonati, he mea hanga e te Coconut Secret. Ko tenei ranu ka ahu mai i te wai o nga kokonati he mea hanga ki te tote moana Gran Molucas, ka whakatohia ki Philippines.

Kei roto noa iho te 90 milligrams (mg) o te konutai mo ia kai, he iti ake i te ranu me etahi atu momo ke. Kei roto hoki i te ranu he 17 waikawa amino, ka whiwhi painga hauora i tua atu o te ranu.

Ko nga drawbacks ki nga amonos kokonati te utu me te waatea. Ka kite hoki etahi taangata i te reka me te reka o muri ka whakaritea ki te ranu.

Whakamatauhia inaianei: Hokona te kokonare Secret kokonare aminos ranu.

Ranu ika poti Whero

Ko tenei ranu i ahu mai i nga punga o te puihi ka mau i te moutere o Phú Quốc i te Ahuru o Thailand.

Kaore te ranu i roto i nga pūmua soybean me te kore-papi. Ka whakareihia te reka o o kai me te kore e whakamahi i te ranu.

Ko te waitohu Whero Whero kei roto i te 1,490 mg te konutai mo ia toha, engari, kaore e pai te kowhiringa ma te hunga e matakitaki ana ki te kohi tote.

Whakamatauhia inaianei: Hokona he ranu ika Poti Whero.

Maggi ranu ranu

He ranu neke atu i te-te-rau-tawhito tenei mai i Uropi me te tini o nga kaiwhaiwhai. Ka whakamahi te iwi i te ranu ranu Maggi hei whakarei ake i te reka o nga rihi kai katoa.

Heoi, i etahi wa ka totia e te Maggi he koiora, ka mau ano he witi, he take ke i nga mate kai. Ka whakatauhia e te kaiwhakanao te tunu a te rohe o te ao ki te whakahāngai i ona haonga ki nga kai o te rohe, no reira kia mahara ki te tirotiro i te raarangi kai mena kei te karo koe i tetahi hua.

Kaore koe e hiahia ki te kai i te ranu mena he mate totika me te mate tarutaru ranei koe, engari me whakamatau koe i a Maggi mena kei te rapu koe i tetahi atu whakarei kakara e rereke ana i te ranu.

Whakamatauhia inaianei: Hokona te ranu ranu Maggi.

Lea me Perrins Worcestershire ranu

Ko te ranu Worcestershire tino-umami kei te hono atu ki nga paina piihiki, i nga Meri Toto ranei, engari ka taea ano e koe te whakamahi kia iti ake te utu mo te tuku iho, mai i nga huawhenua paraoa ka paraoa. Kaore i roto i te miihini te miru ranei.

Ko te ranu taketake Lea & Perrins he 65 mg noa te konutai mo ia raihana, engari ko te putanga iti-konutai, me te 45 mg anake, e waatea ana hoki.

Whakamatauhia inaianei: Hokona a Lea & Perrins ranu Worcestershire.

Ohsawa White Nama shoyu ranu

Ko tenei ranu Iapani he mea tote me te tote moana, he mea paraoa, he maha nga witi, ka nui ake te kakano i te ranu.

Ka tukuna hei kakara-kakara, hei kakara reka. Ko tona tae honi koura he mea wehe ke i nga ranu soy tuku iho.

Shōyu te tikanga o te "ranu ranu" i roto i te reo Hapanihi, engari ko te ranu nei mai i te waitohu Ohsawa he kore-kore-kore, ahakoa tona ingoa.

Whakamatauhia inaianei: Hokona te ranu shohu Ohsawa White Nama.

Whakamanamana Liquid Aminos

Ko tetahi atu ranu ranu he taonga nui i nga waikawa amino ko te Bragg Liquid Aminos, he tino whaiwhai kei waenga i nga porohita kai hauora.

Kei roto he paitini, no reira kaore e tika mo nga taangata e karo ana i te ranu no te mea he mate pāwera. Kei a ia ano te 320 mg o te konutai mo ia tīpune, e ai ki nga korero kai totika.

Heoi, kua konatunatua ki te haonga, no reira he iti ake te hiahia i te kohuatia.

Whakamatauhia inaianei: Hokona Bragg Liquid Aminos.

6 Nga whiringa kaainga

Mena kaore e pai ana ki nga hiahia ranu te reihini paniini hou, ngana ki te hanga i tetahi ranu mai i te maaka. Ma te whakarite i to ake ranu, ka whakahaerehia e koe nga whakauru ki te tohutao ka taea te whakarereke mena e hiahiatia ana.

Kaua e whakararuraru i te ranu ranu a Mama hei whakakapi mo te soy-kore me te kore-kati. Kei roto ko te hupa wheua, he winika, he pungarehu pouri, me te huka o te raa, me etahi atu mea whakauru. Ka taea te whakamahi te ranu tae atu ki te wiki ka purua ki roto i te ipu e mau ana te hau.

E taunaki ana te Well Fed he tohutao hei whakauru i te hupa mīti, te winika cider, te molasses blackstrap, me etahi atu taputapu hei whakakapi i te ranu. Ko te tohutao e taunaki ana kia taapirihia he 1/2 tīpune o te ranu ika, penei i te Whero Whero, hei whakarei ake i te reka o te ranu.

Ko tetahi tohutao rite mai i te Wellness Mama e whakamahi ana i te hupa mīti, te miihini tuku iho, te winika balsamic, te winika waina whero, me te ranu ika me etahi atu kai.

Mo te keehi keehi keehi, whakamatauhia tenei mai i Vegan Lovlie. He karanga kia mahia he putunga huawhenua, he miihini pango pango, tae atu ki nga purapura fenugreek ki te whakatuu i tetahi haonga e rite ana ki te ranu. He mahinga tahua-tahua ka taea te hanga i nga waahanga nui ake mo te paari.

Ka whakaatuhia ki a koe e te Tiini Pupuhi te pehea e taea ai te hanga i nga hupa wheua ka tunu kai-Ahia. Me tiimata me nga kai pera i te karika, te kanekane, me te aniana matomato. Mo te hupa i faauruhia e Haina, taapirihia he kaawhi maroke he harore pango maroke ranei. Whakamahia te kombu maroke, he momo rimurimu, hei hupa a Hapani.

Hangaia taau ake: Tangohia nga waahanga e whai ake nei kia taea ai e koe te hanga i to ranu ake i te kaainga:

• Bouillon: Hokona te peera huawhenua.
• Hupa: Hokona he hupa mīti me te hupa wheua.
• Nga taonga kua maroke: Hokona nga harore pango maroke, kombu maroke, me te maawewe maroke.
• Nga otaota me nga huawhenua: Hokona nga purapura fenugreek, te karika, te kanekane, me te aniana matomato.
• Ngohe: Hokona he miihini pango pango, he pungawerewere pouri, me nga pungarehu tuku iho.
• Winika: Hokona he winika balsamic, winika cider, winika waina whero, me te winika winika raihi.
• Othertahi atu taonga pāti: Hokona mo te huka me te ranu ika.

Te koiora i tua atu o te ranu

Akene he whakamatau me te he ki te whakamahi i nga rongoa ranu ki o tunu kai, engari he maha nga waahanga hei whakamatautau. He pai ake pea te mahi a etahi kai-whakakapi i etahi atu mo nga tohutao motuhake.

Ka whakatauhia e koe ko te puna mo te waahanga utu nui ake te pai mo te whakangahau i te mea ko nga whiringa nui ake ka pai ki te tunu kai i ia ra. Auaa, he maha nga whiringa ka pa ana ki te pani pani.