Ko tenei rangahau i runga i nga warowaihā kia mahara ai koe ki o hiahia Keto Diet
Toka Te Manawa
Ko te take nui e raru ai te maha o nga tohunga kai mo te kai iti-waowao ko te karo i te roopu kai ko te whakaiti i to awhe huaora, kohuke me etahi atu matūkai. (Tirohia: Te Take O Te Kai Tinana Tino Ki Te Kai Keto) He arotake i utua i mua e te World Health Organization, i whakaputaina i Te Lancet homai ana i a raatau tautohe he painga hou. Ko te tapahi i nga warowaihā te ahua o te hauora, ina koa ka pa ana ki tetahi momo: te muka.
Tuatahi, he whakahauora tere: I tua atu i te awhina i te kai ki roto i to punaha nakunaku, ka taea e te muka te whakatairanga i nga huakita whekau hauora me te whakakorikori i to paopao.
Ko te arotake a te WHO i toro atu ki te 185 nga rangahau tatari me te 58 nga whakamatautau haumanu mai i te tau 2017 ki muri i tiro te hononga i waenga i te kounga warowaihā me te hauora. I tiro ratau ki nga tohu tohu kounga e toru-te nui o te muka, nga kakano katoa me nga kakano kua oti te whakarite, me te glycemia iti vs. te tino glycemic-ki te tohu ko tehea te roopu e tino whaihua ana ki te whakatau i te raru o te mate me te mate.
He aha i kitea e ratou? Ko te rereketanga nui o te hua hauora i ahu mai i nga rangahau e whakataurite ana i te kai nui-muka me nga kai muka iti-muka.
Ko nga kaiuru i kai i te nui o te muka ko te 15 ki te 30 orau te iti ake i te hunga e kai ana i te rahinga muka kia pangia e te whiu, nga mate ngakau, te mate huka momo 2, me te mate pukupuku kakaka. I whakaatuhia e te roopu muka-teitei te whakaheke toto toto, te taumaha o te tinana, me te cholesterol. I kitea e raatau ko te kai i waenga i te 25 me te 29 karamu o te muka ia ra ko te waahi reka e whakaatu ana i te raru iti o te kino o nga paanga hauora. (He Korero: Ka Taea Te Tino Nui o Te muka I To Kai?)
I korerohia e te arotake he taurite, ahakoa ngoikore ake, i te wa e pa ana ki nga kakano katoa me nga purapura parakore. Ko te kai i nga kakano katoa i kitea he nui ake te whakaheke mo te mate me te kai i nga pata parakore, e tika ana ki te whakaaro i nga purapura katoa he teitei ake i te muka.
I te mutunga, i paahihia e te arotake te whaihua o te whakamahi i te taupū glycemic hei tohu hauora, i te kitenga he tino ngoikore te GI mena he "pai", he "kino ranei te potae." (BTW, me mutu te whakaaro mo nga kai he pai, he kino ranei.)
Ko nga taunakitanga ko te kai warowairo i raro i te taupae glycemic ka whakaheke i nga tupono hauora i kiia "he iti ki te iti rawa." (Ka whakatauhia e te taupae glycemic nga kai i runga i te paanga ki te huka toto, he pai ake te whakatauranga taurangi. Heoi, he tautohetohe te pono o te rarangi.)
Ahakoa kua karo koe i nga kai iti-waowao, karekau tonu koe e whiwhi muka. Ko te nuinga o nga Amelika kaore, e ai ki te FDA, i kiia ko te muka he "matūkai mo te hauora hauora a te iwi." Ano hoki, ko te taunakitanga a te FDA mo te 25 karamu ia ra, kei te pito iti o te awhe i whakaatuhia he pai ki te arotake.
Te mea pai ko te muka ehara i te uaua ki te kitea. Taapirihia he maha ake o nga tipu-hua, huawhenua, purapura katoa, nati, me nga riki-ki to kai hei whakanui i to kai. He pai ake koe ki te tango muka mai i era maataapuna na te mea ka whiwhi koe i etahi atu matūkai i te wa kotahi. (Na FYI, ko nga hua o te arotake e pa ana ki nga maataapuna tino-kairangahau kore nga rangahau i uru ki nga taapiri.)
Mena kua marena koe ki te kai iti-potae, ka taea tonu e koe te whakauru i nga kai hei kohinga muka, peera i nga hua, avocado, me nga otaota rau, kaua ki te haere tika ki runga kaikiko.