He Keto-Hiko Nga Waipiro Huka?

Toka Te Manawa

• Nga momo waipiro huka noa
• Tauanga Glycemic o waipiro huka
• Nga waipiro huka me te keto
• Nga āwangawanga nakunaku
• Ko te raina o raro

Ko te waahanga nui o te whai i te ketogenic, ki te keto ranei, ko te kai te whakaiti i te kai o te huka.

He mea tika tenei kia uru to tinana ki te ketosis, he ahua ka tahuna e to tinana te momona kaua ki te huka mo te kaha ().

Heoi, ehara i te mea kaore koe e pai ki nga kai reka-reka.

Ko nga waipiro huka he reka he reka me te kakano e rite ana ki te huka, engari he iti ake te Calories me te iti ake o te awe ki nga taumata huka toto ().

I te mutunga, ka waiho ratou hei waahanga pai mo nga tangata takitahi e hiahia ana ki te whakaiti i te kai o te huka, penei i era e whai ana i te kai keto.

Ma tenei tuhinga e whakamarama mena ko te inu waipiro huka he keto-friendly, tae atu ki nga waahanga ka pai ake maau.

Nga momo waipiro huka noa

Ko te waipiro huka ka puta noa i etahi hua me nga huawhenua. Heoi, ko te nuinga kei te hangaia hokohoko i roto i te whare taiwhanga ().

Ahakoa he maha nga momo waipiro huka, ko nga mea noa e kitea ana e koe i runga i nga tohu kai me te (,,):

• Erythritol. I te nuinga o te wa e mahia ana ma te whakaranu i te huka i kitea i roto i te maaka kānga, 70% o te reka o te huka kei roto i te erythritol engari 5% o nga kaimoana
• Motumotu Ko te Isomalt he ranunga o nga waipiro huka e rua - mannitol me te sorbitol. Ko te whakarato i te 50% iti ake nga Calories i te huka, he maha tonu te whakamahi hei mahi i nga candies uaua kore-huka me te 50% hei reka.
• Maltitol. Ka mahia te maltitol mai i te huka maltose. 90% te reka o te huka me te haurua o nga karamu.
• Sorbitol. I puta mai i te glucose, te sorbitol he 60% he reka ano he huka me te 60% o nga kaimoana.
• Xylitol. Ko tetahi o nga waipiro huka e mohiotia nuitia ana, he rite te reka o te xylitol ki te huka auau engari 40% te iti o nga kaata.

Na te iti o te kohinga pūngoi, ka whakamahia nga waipiro huka hei whakarata i te huka-kore, ki te kai kai ranei penei i te kapia, te miraka, te aihikiriimi, te tiimiri kawhe, nga huamata huamata, me nga tutaki poroteini me te ruru ().

Ko nga waipiro huka e hangaia ana i nga wa hokohoko hei huarahi iti ki te whakanui i nga hua kai. Ko nga mea noa ka kite koe i nga raarangi whakauru whakauru ko te erythritol, isomalt, maltitol, sorbitol, me xylitol.

Tauanga Glycemic o waipiro huka

Ka kai ana koe i te huka, ka waatakahia e to tinana kia paku ngota. Ka uru enei ngota ngota ki roto i o taau toto, ka piki ake ai to huka toto ().

Hei rereke, kaore e taea e to tinana te pakaru me te mimiti i nga kaehu mai i nga waipiro huka. I te mutunga, ka iti ake te piki o te huka toto ().

Ko tetahi huarahi hei whakatairite i nga paanga o enei kai reka, ko te taurangi glycemic (GI), he mehua mo te tere o te kai ki te hiki i to huka toto ().

Anei nga uara GI o nga waipiro huka noa ():

• Erythritol: 0
• Tauhokohoko: 2
• Maltitol: 35–52
• Sorbitol: 9
• Xylitol: 7–13

Ko te nuinga, ko te nuinga o nga waipiro huka he painga kino ki o taumata huka toto. Hei whakataurite, ko te huka teepu ma (sukamoka) he tohu glycemic e 65 ().

I te mea kaore e taea e to tinana te wawahi i nga waipiro huka, he iti ake te piki o te huka toto i te huka.

Nga waipiro huka me te keto

Ko te kai huka he iti ki te kai keto, na te kai ka piki ake te huka toto.

He take tenei, na te mea kua piki ake te huka o te toto ka uaua ki to tinana kia noho ki te ketosis, koira te kii mo te kokoti i nga painga o te kai keto (,).

I te mea ko nga waipiro huka he iti ake te painga ki nga taumata huka toto, ka kitea i nga hua keto-pai.

Ano hoki, na te mea kaore i te kaha te ngongo, ka tango pinepine nga kai keto i nga waipiro huka me te muka mai i te katoa o nga kaata i roto i te kai Ko te tau e kiia nei ko nga kupai wero ().

Heoi, na te rereketanga o nga GI o nga momo waipiro huka, he pai ake etahi mo te kai keto i etahi atu.

Ko te Erythritol he pai rawa atu ki te keto-friendly, na te mea he reanga glycemic o te 0 ka pai te mahi i te tunu kai me te tunutunu. Ano hoki, na te iti o te korakora iti, he pai ake te aro ki te erythritol i etahi atu waipiro huka (,).

Ano, ko te xylitol, sorbitol, me te isomalt e tika ana i runga i te kai keto. Akene he hiahia koe ki te whakahoki i to kai ki te kite koe i nga paanga o te puku.

Ko tetahi waipiro huka e ahua iti ake ana te keto-friendly he maltitol.

Ko te Maltitol he GI iti iho i te huka. Heoi, me te GI tae atu ki te 52, akene he nui ake te painga ki o taumata huka toto i era atu waipiro huka (,).

I te mea ke, mena kei te kai keto koe, akene he iti ake te kai o te maltitol ka kowhiri i te momo huka me te GI iti ake.

I te mea kaore e raru te paanga o te huka toto, ko te nuinga o nga waipiro huka e kiia ana he pai ki te keto. He kaha ake te painga o Maltitol ki te huka toto, a me iti rawa ki te kai keto.

Nga āwangawanga nakunaku

Ka pau ana i te rahinga ma te kai, ka kiia ko te waipiro huka he haumaru mo te nuinga o te tangata.

Heoi, ka taea e ratau te whakaputa mate kūnatu, ina koa i te rahinga nui atu. Ko nga paanga o te taha penei i te pupuhi, te whakapairuaki, me te korere kua kitea i te wa e nui ake ana te inu waipiro huka i te 35-40 karamu ia ra (,,).

Hei taapiri, ko nga tangata takitahi me te mate pukupuku ngawari (IBS) ka raru pea nga paanga kino me te nui o te waipiro huka. I te mutunga ake, mena he IBS koe, akene he pai te karo i te waipiro huka (,).

Ma te pau i te nui o te waipiro huka ka pa he mate kino ki te mate, penei i te korere me te whakapairuaki. Ahakoa te nuinga o nga taangata e pai ana te aro totika, ko te hunga whai IBS ka hiahia ki te karo katoa i nga waipiro huka.

Ko te raina o raro

Ko nga waipiro huka he iti nga kaiwhakataatua pata ka iti te painga ki o taumata huka toto. I te mutunga, he kowhiringa pai-pai mo te keto kai me te inu.

Me mahara tonu ko etahi pea he pai ake nga kowhiringa i etahi atu.

Hei tauira, ko te maltitol he kaha ake te pa ki nga taumata huka toto i te erythritol, e GI ana te 0.

I te wa e whai ake nei ka hiahia koe ki te taapiri i te kai reka ki to kawhe, ki te mahi ranei i nga tutaki whakatuu keto-hoahoa ki te kaainga, ngana ki te whakamahi i te waipiro huka penei i te erythritol me te xylitol.

Kia mahara ki te kohi i enei kai reka i runga i te whakaahuru ki te karo i nga taumahatanga o te mate nakunaku.