Ika Tilapia: Nga Hua me nga Marea

Toka Te Manawa

• He aha te Tilapia?
• He Puna Pai rawa mo te Protein me te Nutrients
• Ko tana Omega-6 ki te Omega-3 Ratio ka arahi pea ki te mumura
• Nga Ripoata mo Nga Mahi Ahuwhenua e pa ana
• Ko te Tilapia te nuinga he whangai kararehe kararehe
• Akene Ka poke a Tilapia i nga matū kino
• Te huarahi tino pai ki te kai Tilapia me nga huarahi pai ke atu
• Te Raina Raro

Ko te Tilapia he ika ngawari, ngawari te rongo. Koinei te tuawha o nga momo kaimoana kua pau i te United States.

He maha nga tangata e aroha ana ki te tilapia na te mea he iti te utu me te kore e reka o te ika.

Heoi, kua kitea e nga rangahau putaiao he awangawanga mo te momona o te tilapia. He maha nga purongo e pa ana ki nga paatai ​​mo nga mahi ahuwhenua tilapia.

I te mutunga ake, he maha nga taangata e kii ana kia karohia katoahia e koe tenei ika ana tera pea ka pa he mate ki to hauora.

Ka tirohia e tenei tuhinga nga taunakitanga me te arotake i nga painga me nga raru o te kai tilapia.

He aha te Tilapia?

Ko te ingoa tilapia e pa ana ki etahi momo momo ika wai maori kei roto i te whanau cichlid.

Ahakoa he taketake te tipu o te tilapia mohoao ki Awherika, kua whakauruhia mai nga ika puta noa i te ao, aa, inaianei kei te 135 nga whenua (1) te paamu ai.

He ika tino pai mo te ahuwhenua na te mea kaore e aro ki te kikii, ka tere te tipu ka pau i te kai huawhenua ngawari. Ko enei maaramatanga ka huri ki tetahi hua tino iti te utu ki era atu momo kaimoana.

Ko nga hua me nga raru o te tilapia e pa ana ki te rereketanga o nga mahi ahuwhenua, he rereke te rereketanga o te waahi.

Ko Haina te kaihanga tilapia nui rawa atu o te ao. Ka whakaputahia e raatau neke atu i te 1.6 miriona taara te rahi o ia tau ka whakawhiwhia ki te nuinga o te United States ’tilapia kawemai (2).

Whakarapopototanga: Ko te Tilapia te ingoa mo te maha o nga ika ika wai maori. Ahakoa e paamu ana puta noa i te ao, ko Haina te kaihanga nui rawa o tenei ika.

He Puna Pai rawa mo te Protein me te Nutrients

Ko te Tilapia te putake o te pūmua. I roto i te 3.5 hekere (100 karamu), e 26 nga karamu o te pūmua kei te kohinga 128 nga Calori (3) anake.

Ko te mea whakamiharo ano ko te rahinga o nga huaora me nga kohuke o tenei ika. Ko te tilapia he taonga nui ki te niacin, te huaora B12, te ūkuikui, te selenium me te pāhare pāporo.

Ko te mahinga 3.5-hekere e whai ake nei (3):

• Calories: 128
• Carbs: 0 karamu
• Pūmua: 26 karamu
• Ngako: 3 karamu
• Niacin: 24% o te RDI
• Huaora B12: 31% o te RDI
• Paihere: 20% o te RDI
• Selenium: 78% o te RDI
• Pāhare pāporo: 20% o te RDI

Ko te tilapia he putake putake o te pūmua, me te 3 karamu noa te hinu mo ia taumahi.

Heoi, ko te momo momona i roto i tenei ika he kino tona ingoa. Ko te waahanga o muri ka korero ano mo te momona o te tilapia.

Whakarapopototanga: Ko te tilapia he putake o te putake o te protein e ki ana i nga momo huaora me nga kohuke.

Ko tana Omega-6 ki te Omega-3 Ratio ka arahi pea ki te mumura

Ko nga ika e whakaarohia ana ko te kai o te ao tetahi o nga kai tino hauora o te ao.

Ko tetahi o nga tino take mo tenei ko te ika penei i te haamana, te taraute, te tuna albacore me te sardine he nui nga waikawa omega-3 momona. Inaa hoki, ko te haamana mau-mau i te 2,500 mg o omega-3 mo ia 3.5-hekere (100-karamu) te taviniraa (4).

Ko te waikawa hinu Omeka-3 nga momona momona hei whakaheke i te mumura me nga triglycerides toto. I uru atu ratau ki te whakaheke i te mate o te ngakau (,,).

Ko nga korero kino mo te tilapia he 240 mg anake o te waikawa omega-3 waikawa mo ia haahi - tekau nga wa iti iho i te omega-3 i te haamana mohoao (3).

Mena kaore i tino kino, he nui ake nga waikawa hinu omega-6 i te tilapia tena ki te omega-3.

Ko nga waikawa hinu Omeka-6 he tino tautohetohe engari ko te nuinga kaore i te pai te hauora i te omega-3. Kei te whakapono etahi taangata ko te waikawa hinu omega-6 ka kino pea ka whakanui ake i te mumura mena ka kainga nui ().

Ko te ōwehenga e taunakitia ana o te omega-6 ki te omega-3 i roto i te kai, ko te tikanga tata tonu ki te 1: 1 ka taea. Ko te kai ika nui i roto i te omega-3 penei i te haamana ka ngawari ake te awhina i a koe ki te whakatutuki i tenei whaainga, engari kaore i te awhina te tilapia ().

Ina hoki, he maha nga tohunga kua whakatupato kia kaua e kai tilapia mena kei te ngana koe ki te whakaheke i te tuuroro penei i te mate manawa ().

Whakarapopototanga: He iti rawa te omega-3 o te Tilapia i era atu ika penei i te haamana. Ko tona kohinga omega-6 ki te omega-3 he teitei ake i etahi atu ika ka uru pea ki te mumura o te tinana.

Nga Ripoata mo Nga Mahi Ahuwhenua e pa ana

I te tipu haere o te hiahia o te kaihoko mo te tilapia, ko te mahi ahuwhenua tilapia he tikanga utu-nui hei whakaputa i te hua iti mo te kaihoko.

Heoi, he maha nga ripoata i roto i nga tau tekau kua pahure ake nei e whakaatu ana i etahi korero mo nga mahi ahuwhenua tilapia, ina koa mai i nga paamu kei Haina.

Ko te Tilapia te nuinga he whangai kararehe kararehe

Ko tetahi ripoata mai i te United States Food and Drug Administration (FDA) e whakaatu ana he mea noa mo nga ika e whangai ana i Haina te whangai i nga paru mo nga kararehe kararehe (11).

Ahakoa ko tenei mahinga ka peehi i nga utu whakaputa, he pai ki te huakita Haramona ka kitea i roto i nga otaota kararehe ka whakapoke i te wai ka whakanui ake i nga mate kai.

Ko te whakamahi i nga kararehe kararehe hei whangai kaore i te hono tika ki nga ika motuhake o te purongo. Heoi, tata ki te 73% o nga tilapia i kawe mai ki Amerika i ahu mai i Haina, he tino mahi tenei (12).

Akene Ka poke a Tilapia i nga matū kino

Ko tetahi atu tuhinga i kii i whakakahoretia e te FDA etahi 800 kaipuke kaimoana mai i Haina mai i te 2007–2012, tae atu ki nga 187 utunga tilapia.

I kii te ika kaore i tutuki i nga paerewa ahuru, na te mea i whakapokea ki nga matū kino pea, tae atu ki nga "toenga tarukino kararehe me nga taapiri kore haumaru" (11).

Ko te Monterey Bay Aquarium's Seafood Watch i kii hoki he maha nga matū e mohiotia ana ka puta he mate pukupuku me etahi atu paitini i whakamahia tonu i te mahi ahuwhenua a Hainamana ahakoa kua whakakorehia etahi o nga tau neke atu i te tekau tau (13).

Whakarapopototanga: He maha nga ripoata kua whakaatu mo nga mahi e pa ana ki te mahi ahuwhenua tilapia Hainamana, tae atu ki te whakamahi i te hihi hei kai me te whakamahi i nga matū aukati.

Te huarahi tino pai ki te kai Tilapia me nga huarahi pai ke atu

Na nga mahi ahuwhenua e pa ana ki te tilapia i Haina, he mea pai ke ki te karo i te tilapia mai i Haina ka rapu tilapia mai i etahi atu waahanga o te ao.

I a koe e hokohoko ana mo te tilapia ahuwhenua, ko nga ika pai rawa atu ko nga ika mai i te United States, Canada, Netherlands, Ecuador me Peru (14).

Ko te mea pai, ko te tilapia kua mau i te ngaherehere he pai ake i nga ika ahuwhenua. Engari he tino uaua te rapu tilapia mohoao. Ko te nuinga o nga tilapia e waatea ana ki nga kaihoko kei te ahuwhenua.

Ano hoki, ko etahi atu momo ika ka pai ake te hauora, ka pai ake te kai. Ko nga ika penei i te haamana, te taraute me te whakatipu kai, he maha atu nga waikawa hinu omega-3 mo ia haonga tena i te tilapia.

Hei taapiri, he maama ake enei ika ki te mauhereherehere, hei aukati i etahi o nga matū aukati e whakamahia ana i roto i etahi mahi ahuwhenua tilapia.

Whakarapopototanga: Mena e kai ana i te tilapia, he pai ke ki te whakaiti i te kohi ika e mahia ana i Haina. Heoi, ko nga ika penei i te haamana me te taraute he teitei ake i nga omega-3, akene ka kitea he pai ke te hauora.

Te Raina Raro

Ko te Tilapia he ika iti, he kai e maarama ana ka ngakihia i te ao katoa.

He puna putake o te puhinu he nui ano hoki te maha o nga huaora me nga kohuke, penei i te selenium, te huaora B12, te niacin me te pāhare pāporo.

Heoi, he maha nga take ka hiahia pea koe ki te karo ki te aukati i te tilapia ranei.

Ano hoki, kua puta nga korero mo te whakamahi i nga kararehe kararehe hei kai me te whakamahi tonu i nga matū aukati i nga paamu tilapia i Haina. Na tenei, ki te kowhiri koe ki te kai tilapia, he pai ke ki te karo i nga ika o Haina.

Ano hoki, ko te kowhiri ika nui i roto i nga waikawa hinu omega-3 penei i te karaka mohoao, i te taraute ranei, ka pai pea te pai o te kaimoana.