Ko tenei Tohu Miihini Miihini Soba 9-Whakauru Ka Huihui Mai I Runga I Te 15 Meneti

Toka Te Manawa

• Miihini Cherry Tomato Soba Kihu
• Kai whakauru
• Aronga
• Arotake mo

I nga po o te wiki ka iti to kaha ki te rapu whakaaturanga hei matakitaki i runga i a Netflix, kaua e kohi he kai pai, ko te tono ko te haere-kia neke. Engari ki te tarai i to puku ka iti ake te wa ka tae atu te kaitaraiwa tuku Grubhub ki te whakaatu i to tatau, mahia he tohutao miihini miihini ohie ngawari, hei whakakapi.

Mai i a Heidi Swanson, he toa e rua nga wa i whakawhiwhia ki a James Beard Award, me te kaituhi o te pukapuka tunu kai tino hoko Tino Maamaa Nui (Hokona, $ 15, amazon.com), ma tenei tunu miihini soba e awhina i a koe ki te kai i nga hua hou e maumauria ana e koe i te pouaka makariri me etahi taonga tuuturu. Ko te ICYDK, ko nga miihini Hapanihi kei roto i te buckwheat, ka mau ki te haona o te whenua, me te reka o te oneone, me te hauhautanga me te ranu riringihia ki te taha, ki roto ranei i te peihana tunu wera wera. Ahakoa ko tenei tohutao he rongoa rimurapa ki nga miihini soba, ka rite tonu te ahua o te hae maia ka whakama ai to spaghetti o te wiki. Aue, ae, me te tekau ma rima meneti noa iho te haere mai i te kohua ki tetahi pereti.

I te wa e whai waahi ana koe, whakaarahia te kaha o te whakamutunga ka kohi i tenei tohutao miihini soba kaua ki te karanga i to hononga pizza o to rohe. Ka nui te utu.

Miihini Cherry Tomato Soba Kihu

Mahi: 2 ki te 4

Kai whakauru

• 8 auns nga miihini soba maroke
• 3 punetēpu he hinu oriwa nui-wahine
• 4 karika karika, he mea tapatapahi rawa
• 1 pihikete tomato tōmato
• 3 kapu broccoli peera Broccolini ranei
• 1/4 tīpune tote moana, me etahi atu mea hei reka
• 1/3 kapu miniti tapatapahi
• 1/2 kapu cashews kua tunua pai, tapatapahia
• Parmesan kuoro, shichimi toga-rashi, tawhiwhi ranei, me te kiri rēmana, hei mahi (he wa ano)

Aronga

1. Kawea mai te kohua nui o te wai tote ki te kohua. Taapirihia nga miihini soba, ka tunu kia marama ra ano nga tohutohu mo te kohinga.
2. I tenei wa, whakakotahihia te hinu, te karika, me te tumato ki roto i te ipu nui, ki te kapu ranei mo te wera iti. Tunu mo te 3 meneti., Te whakaohooho ana i etahi wa, ka taapirihia te broccoli.
3. Kuki, kia korikori tonu, mo te 3 ki te 4 meneti atu, kia pakaru mai te nuinga o nga tomato, kaakaariki te broccoli. Tangohia te ipu mai i te wera, me te tote.
4. Ka maoa ana te soba, ruia te wai, ka whakapiri atu ki te ranunga o te Tomato i te mata. Kohia te mint me nga cashews. Te reka, me te tapiri atu i te tote ki te hiahiatia.
5. Tukuna te soba ki roto i nga peihana takitahi me te Parmesan, shichimi togarashi me nga tawhiwhi o te koriri, me te kiri remana ki te taha ka hiahiatia.

Tuhinga ka taarua Super Maamaa Maamaa. Mana pupuri © 2021 na Heidi Swanson. I whakaputahia e Ten Speed ​​Press, he papa no Random House, he wehenga o Penguin Random House LLC.

Mekini Hanga, putanga Mahuru 2021

Arotake mo