He aha te Heck He rewena kai, Tino?

Toka Te Manawa

• He aha te rewena kai?
• Anei ano nga painga hauora
• Me pehea te kai i te rewena kai totika
• "Cheesy" Chickpeas tunutunu
• "Cheesy" Chips Kale
• Arotake mo

Kua kite koe i te rewena kai totika ka tauhiuhia ki runga i nga huamata me nga huawhenua tunutunu, ana kua rongo koe i nga kai totika e kii atu ana kia waiho hei tapiritanga auau ki o pereti, engari he aha rawa ko rewena kai-a he aha nga painga hauora e tohaina ana e ia? I konei, ko Jennie Miremadi, MS, he kai totika whakauru me te kaimahi EFT, e whiti ana i te kai nui nei, me ki ranei e koe, he nui te tawerewere?

He aha te rewena kai?

Ka tapaina te ingoa "nooch," he momo rewena kore (ko te saccharomyces cervisae strain, he mea motuhake), ka kii a Miremadi kua tupu ki etahi atu kai, penei i te huka me te molasses pīti, katahi ka tukatukahia (kohi, horoi, whakamaroke, whakamaroke) ki te tiki atu i nga taumata rite-ki-te kai. Ko te mea whakamiharo, karekau he huka ranei he reka te reka, ahakoa te putunga mai o nga kai he huka noa-puta. Inaa, he rereke te ahua. "He nui te reka o te rewena kai, nati, rite te tiihi ka taea te whakanui i te reka o te maha o nga rihi vegan reka," e kii ana a Miremadi. Ana na te mea he kowhai kowhai tena, he momo paura ranei, he maamaa noa te "puehu" ki nga kai hei whana i to haonga-me to painga ki te hauora. (Kei te rapu i etahi atu huarahi ki te whakaiti i te miraka miraka, ki te tapahi iti ranei nga kaata ma te whakaiti i to tiihi? Whakamātauria enei Recipes Pizza-Kore Tiihi He pai rawa e kore koe e ngaro i te tiihi.)

Anei ano nga painga hauora

I te nuinga o te wa ka whakakahahia te rewena kai ki nga huaora B, tae atu ki te thiamin, riboflavin, niacin, huaora B6 me B12, e ai ki a Miremadi, ko enei katoa ka awhina i te huri i te kai hei wahie kia ora ai koe i te ra katoa. Ko te huaora B12 he mea nui mo nga kaakaariki me nga kai huawhenua. "Ka uaua ratau ki te whai i te maha o nga huaora i roto i a ratau kai na te mea i te nuinga o nga taonga o te kararehe penei i te ika, te kau, te ate, me nga hua miraka, engari kaore i te kitea i roto i nga kai tipu," ka kii atu ia. E taunaki ana te National Institutes of Health kia 2.4 mcg o B12 ia ra, no reira ko te tauhiuhia kia rua noa nga punetēpu o te rewena kai ki runga i nga huawhenua pahuhu he huarahi ngawari ki te whakatutuki i to iti o ia ra.

Takoha: E kii ana a Miremadi he pai te rewena kai totika mo te selenium me te konutea, hei awhina i te aukati, me te toru karamu o te muka me te whitu karamu o te pūmua i roto i te punetēpu e rua, ehara i te whakaaro kino ki te tāpiri atu ki to whakangungu. kai whakaora. (Tirohia enei Paramanawa Whakapau-Pai i nga Kaiako.)

Me pehea te kai i te rewena kai totika

He mihi ki tona reka tiihi, ko te rewena kai hei whakakapi i te miraka kore-kore mo te hunga kaore e pai ki te kai miraka kau ranei, hei ki ta Miremadi. "He huarahi ngawari ki te whakahoki i te reka o te tiihi kaore i te reka rawa atu te rūpahu," hei tana. Me whai whakaaweawe koe? "Tahiuhia ki te popcorn, hei utu mo te Parmesan ranei, whakamahia ki roto i te ranu pesto," ko tana whakaaro. (Whakamatauhia etahi o enei 12 Tohutao Hauora Pesto Kaore e Whakauru i te Pasta kia tiimata koe.)

Mena kei te pirangi koe ki te whakamatau i tenei momo kai me te kore e aro ki te miraka, ka kii a Miremadi ka taea e koe te whakauru ki roto i te kapu mirakaraka Kariki (ka taea e te vegan te whakamahi mirakareti kokonati kore reka) mo te whakakotahitanga reka-reka-tart. Ana na te mea kaore he huaora B12 a nga huawhenua, ka kii ia ki te taapiri atu ki nga kai, nga taha, me nga paramanawa kia pai ai te ngau. Ka taea hoki e koe te pupuhi i to popcorn ki te tauhiuhia o te rewena kai-me te tohi noa ki te hinu oriwa me te tote, me te huri ranei i te broccoli pahuhu ki roto i te rihi taha tunu tiihi ma te whakakii i te huawhenua me te rewena kai i mua i te tunu.

Mo te paramanawa reka, whakamatauria tenei tohutao mo te "Cheesy" Roasted Chickpeas

"Cheesy" Chickpeas tunutunu

Kai:

1 16-oz. ka taea e nga piapi

1 tbsp. hinu oriwa

1/3 kapu tawerewere rewena kai

1 tīpune he paprika paowa

Aronga:

1. Whakawerahia te oumu ki te 400 nekehanga F.

2. Horoihia, horoia nga pīni ka maroke ki te tauera pepa.

3. Ka whiua nga peepi me te hinu oriwa, te rewena kai totika, me te paprika paoa.

4. Tunua mo te 30-40 meneti kia parauri me te parauri koura. Tauhiuhia ki te tote, kia whakamatao. Kia pai!

Ka taea hoki e koe te peehi i nga peepi mo nga kale tapatapahi i roto i te tohutao "Cheesy" Kale Chips a Miremadi.

"Cheesy" Chips Kale

Kai:

1/2 kapu tiihi mata kua ruia mo te 4 haora, katahi ka whakamakuku

4 kapu kāreti, tapatapahi

1/4 kapu rewena kai totika

2 tbsp kokonati hinu oriwa ranei

Kohia te Himalayan, te tote moana ranei

Whakapirihia te pepa cayenne

Aronga:

1. Whakawerahia te oumu ki te 275 nga nekehanga F. Tāpirihia te kare ki roto i te peihana ranu ki te hinu oriwa, ki te hinu kokonati ranei, ka whakamahi ringa ki te pani i te kare ki te hinu.

2. Taapirihia nga miihini pania, te rewena kai totika, te tote me te pepa cayenne ki te whakaranu, ki te tukatuka kai ranei, ka pupuhi ki te ranunga pai o te whenua.

3. Tāpirihia te ranunga cashew ki te kāreti ka whakamahi ringa ki te whakakakahu i te kāreti, kia kapi katoa ngā rau.

4. Horahia te kale ki te pepa tunutunu ka tunu mo te 10-15 meneti. Whakamahia he mokowai hei toha i nga rau kare ka tunu mo etahi atu meneti 7-15, kia marumaru ranei nga maramara kale me te paku parauri. Tangohia mai i te oumu ka waiho kia whakamatao i mua i te kai.

Arotake mo