Taupū Glycemic me te mate huka

Ko te taurangi Glycemic (GI) tetahi mehua mo te tere o te kai ki te whakaara i to huka toto (glucose). Ko nga kai anake kei roto nga warowaihā he GI. Ko nga kai penei i te hinu, te momona, me te kai kaore he GI, ahakoa ki nga taangata he mate huka, ka pangia e te huka toto.

I te nuinga, ko nga kai GI iti ka piki haere te glucose i roto i to tinana. Ko nga kai me te nui o te GI ka whakapiki wawe i te toto toto.

Mena he mate huka koe, ka kaha ake te kaha o nga kai GI ki te whakahaere i te mate huka.

Kaore nga warowaihori katoa i te mahi rite i te tinana. Ko etahi ka tere te piki o te huka toto, ko etahi ka tere haere, ka karo i nga huka toto nui, tere ranei. Ko te taupū glycemic te whakatika i enei rereketanga ma te toha i te maha ki nga kai e whakaatu ana i te tere o te whakanui ake i te toto toto ki te hinu totika (huka).

Ko te tauine GI mai i te 0 ki te 100. Ko te glucose totika te GI teitei rawa ka hoatu ki te 100 te uara.

Ko te kai i nga kai GI iti ka awhina i a koe ki te whakahaere i o huka toto. Ko te aro nui ki te GI o nga kai tetahi atu taonga hei awhina ki te whakahaere mate huka, me te tatau o te warowaihā. I muri i te kai iti-GI ka awhina pea koe ki te whakaheke i te taumaha.

Nga kai GI iti (0 ki te 55):

• Paraoa, parei
• Pasta, raihi parboiled (faafariuhia)
• Quinoa
• Pata totokore-muka parani
• Oatmeal, tarai-maitai kua hurihia ranei
• Kāreti, huawhenua kore-starchy, greens
• Aporo, karaka, karepe, me te maha atu o nga hua
• Te nuinga o nga nati, keke, me nga pini
• Te miraka me te miraka miraka

Nga kai GI ngawari (56 ki te 69):

• Pita taro, taro rai
• Kotahi
• Raihi Paraone
• Karepeiti

Nga kai GI teitei (70 me te teitei):

• Te taro ma me nga peeke
• Ko te nuinga o nga pata totika me te oatmeal tonu, tae atu ki nga paraoa parani
• Te nuinga o nga kai paramanawa
• Riwai
• Raihi ma
• Honi
• Huka
• Pakihi, paina

I a koe e whakamahere ana i o kai:

• Tiwhiria nga kai he iti te GI iti.
• I te wa e kai ana koe i te kai GI nui, whakaranua ki nga kai GI iti kia taurite ai te paanga ki o taumata huka. Ko te GI o te kai, me te awe ki nga taangata mate huka ka rereke ke ka whakauru ana koe me etahi atu kai.

Ko te GI o te kai e pa ana ki etahi waahanga, penei i te maoa o te waahanga hua. Na me whakaaro ake koe mo te GI o te kai ina whakatau pai koe. I a koe e kowhiri ana i te kai, he mea pai kia mau tonu ki o kaupapa whakaaro.

• Ko te rahinga o te waahanga he mea nui na te mea he nui tonu te Calories, me te nui o te warowaihā. Me titiro koe ki te rahi o te waahanga me te maha o nga warowaihā i roto i te kai e kai ana koe, ahakoa he iti nga kai GI.
• I te nuinga, ko nga kai tukatuka he GI teitei ake. Hei tauira, ko te wai hua me nga riwai tonu he GI teitei ake i nga hua katoa me nga riwai tunutunu katoa.
• Ka pangia e te tunu kai te GI o tetahi kai. Hei tauira, al dente pasta he GI iti iho i te rimurapa maoa-maoa.
• Ko nga kai teitei ake te momona, te muka ranei ka iti ake te GI.
• Ko etahi kai mai i te akomanga kotahi o nga kai ka rereke te uara GI. Hei tauira, ko te raihi ma-ma-roa e hurihia ana he GI iti iho i te raihi parauri. Ana ko te raihi ma-poto he nui ake te GI i te raihi parauri. Waihoki, he nui te GI o te hinu tere, te grit ranei, engari ko te kai katoa me te kai parakuihi paraoa he GI iti iho.
• Tiwhiria nga momo kai hauora kia maumahara ki te uara kai totika o te kai katoa me te GI o nga kai.
• Ko etahi tino kai GI he nui nga matūkai. Na whakatauritea enei ki nga kai GI o raro.

Mo te nuinga o nga taangata he mate huka, te tatau i te warowaihā, te tatau karetao ranei, ka awhina i te aukati i nga warowaihā ki te rahinga hauora. Ko te tatau kaareti me te kowhiri i nga kai hauora me te pupuri i te taumaha hauora, ka nui pea hei whakahaere i te mate huka me te whakaiti i te tuponotanga ki nga raru. Engari ki te raru koe ki te whakahaere i to huka toto kei te hiahia ranei koe kia kaha ake te whakahaere, me korero koe me to kaiwhakarato hauora mo te whakamahi i te taupū glycemic hei waahanga o ta mahere mahere mahi.

American Diabetes Association. 5. Te whakangawari i te whanonga me te oranga kia pai ake ai nga hua mo te hauora: Paerewa Hauora Hauora i te mate huka-2020. Tiakitanga mate huka. 2020; 43 (Taputapu 1): S48-S65. PMID: 31862748 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31862748/.

Paetukutuku American Diabetes Association. Taupū Glycemic me te mate huka. www.diabetes.org/glycemic-index-and-diabetes. Kua uru ki Oketopa 18, 2020.

MacLeod J, Franz MJ, Handu D, et al. Academy of Nutr and Dietetics Te kaiarahi tikanga aratohu mo te momo 1 me te momo 2 te mate huka i roto i nga pakeke: nga taunakitanga me nga taunakitanga a te kai wawaotanga. J Acad Nutr Kai Kai. 2017; 117 (10) 1637-1658. PMID: 28527747 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28527747/.

• Huka Toto
• Kai Huka