Me pehea te horoi tika i o makawe
Toka Te Manawa
- 1. Horoihia o makawe ki te hopi
- 2. Tukuna he kaitohu anake ki nga pito
- 3. Kaua e pania o makawe ki te tauera
- Othertahi atu whakatūpato nui
- Kia hia nga wa e horoi ai o makawe
- He kino te horoi i o makawe i te po?
- Me pehea te kowhiri i te hopi pai rawa atu
Ko te horoi i o makawe kia tika te awhina ki te pupuri i to kiri me to makawe kia ora, a ka taea hoki te awhina ki te karo i nga raru kino, penei i te pakitea, nga makawe ngawari me te ngaro o nga makawe, hei tauira.
Ko nga huarahi nui e toru hei horoi i o makawe i te kaainga me te huarahi pai rawa atu ko:
1. Horoihia o makawe ki te hopi
Ko te horoi i o makawe ki te hopi he mea tino nui ki te whakakore i nga paru taikaha e kohikohi ana ki te tumuaki me te tumuaki mo nga ra.
Ki te mahi i tenei, maana kia makuku nga makawe katoa ki te wai ka hoatu te hopi ki to ringa, ka haere i nga whenu ka ata rehu i te tumuaki me o matimati, engari kaua ki ou maikuku, na te whao ka uru ki te hora harore me nga kitakita i roto i te tumuaki . Mo nga taangata e kore e horoi i o ratou makawe i nga ra katoa, e werawera ranei, he mea nui kia rua nga wa e tukuna ai te hopi, na tenei ka taea te tango i nga paru me nga poke katoa.
Whai muri i te horoinga o nga makawe me te upoko ki te hopi, horoia katoahia ki te wai kia tangohia katoahia ai te hua.
2. Tukuna he kaitohu anake ki nga pito
I mua i te whakamahi i te kaitohu, ka waiho i nga makawe kia ngawari ake, kia ngawari hoki, he mea nui ki te tango i te nui o te wai ma te aki i nga makawe ma te ringa. Na, me whakamahi te kaitohu ki nga tohutohu kaua rawa ki te pakiaka me te mirimiri i nga miro hei whakatairanga i te katinga kati.
E taunaki ana kia waiho te hua mo etahi meneti ka horoi i nga makawe kia tangohia nga hua katoa.
3. Kaua e pania o makawe ki te tauera
I muri i te tango i nga kirikiri katoa, i te miihini ranei, me whakamaroke nga makawe ki te tauera, ka karo i te mirimiri i nga makawe kia kore ai e tuwhera ano nga kutikuti makawe kia kore ai e puta he kino ki nga makawe.
I muri rawa i te tango i te wai taikaha, ata puruihia me te paraihe whanui whiu heru ranei, tohua, mena ka taea, kia maroke ma te whakamahi i te miihini makawe, mena ka kore e neke ake i te 80ºC, kei tawhiti atu i iti rawa te 20 cm mai i te putanga o te hau.
Othertahi atu whakatūpato nui
Ko etahi whakatupato e tika ana i te wa e horoi ana kia ma, kia ora hoki nga makawe, penei i te:
- Pai ki te whakamahi i nga hopi waikore, na te mea ka karo i te hinu nui i runga i te upoko.
- Kaua e utuhia nga makawe makuku, na te mea he pai tenei ki te whakanui ake o te pakitea me te whati o nga whenu;
- Whakamahia te miihini i te mutunga o te horoi ki te hiiri i nga waea;
- A ape i te whakamahi i nga peariki hinuhinu me nga kiriimi, ka tere whakapiki i te hinuhinu me te wairangi;
- Whakamahia i nga wa katoa te wai makariri, mahana ranei hei horoi i nga waea;
- Kaua rawa e horoia o makawe ki te hopi, te hopi horoi, horoi horoi horoi horoi horoi wai ranei na te mea ka tino maroke nga makawe.
Ko nga makawe mingimingi me horoi i te ata, kia maroke ai nga whenu i te awatea, kia mau tonu ai te ahua. Heoi, ko tetahi atu waahanga ko te whakamaroke i nga waea na roto i te taapiri i te kaitarai ki te miihini makawe ano, me te mahara ki te whakamahi i tetahi kaitao waiariki i mua i te maroke.
Kia hia nga wa e horoi ai o makawe
Me horoi nga makawe, pai ake i era atu ra, i era atu ra ranei, kia noho ma te tumuaki kia kore e waatea. Heoi, ko nga makawe tino maroke ka taea te horoi i te wa kotahi, e rua ranei i te wiki.
Hei taapiri, he mea nui ki te mahi i te mirimiri hohonu ia rua wiki, me nga kirikiri whakamakuku e whakahoki mai ai nga miro me te pupuri i o raatau maama me o raatau nekehanga.
He kino te horoi i o makawe i te po?
He mea nui kia maumahara kia karohia e koe te horoi o ou makawe i te po kia kore e moe me te tumuaki maku, na te mea ka whakapiki tenei i te pakitea ka waiho i nga makawe ngawari. Na, mena he mea tika kia horoia o makawe i mua i te moe, me pupuhi-maroke ma te mahana o te makariri.
Me pehea te kowhiri i te hopi pai rawa atu
Ko te kowhiri me te taatai he mea nui ki te horoi i nga makawe, me whai whakaaro ki nga ahuatanga e 4, penei i te:
- pH: kia whai te hopi i te pH 4.5 ki te 5.5, na te mea he kiko kawakore nga whenu o nga makawe, na te hopi o te waikawa ka whakakore i nga makawe;
- Aroma: me kore te kakara o te hopi, ina hoki he hopi he kakara kaha te waipiro, ka maroke nga makawe;
- Tae: he pai ake te hopi maamaa i te whakama, i te miraka ranei, na te mea maama e tango nga poke katoa, ko te miraka anake e rongoa ana i nga whenu makawe;
- Kakano: kia maeneene te hopi, kaua e matotoru, na te mea he matotoru te hopi he tote ka waiho te makawe ki te maroke ka maroke.
Hei taapiri, i te wa e kowhiri ana koe i tetahi miihini, me waiho he pH i waenga i te 3.5 me te 4 me te whai kiko i te pūmua me te keratin hei whakamakuku i nga makawe. Ko enei korero kei runga tonu i te tapanga hua me nga korero taapiri, paatai ki te makawe. I mua i te whakamahinga, ina koa mena kua makawe koe i nga makawe.
Maataki te riipene ataata hei ako ki te whakarite i tetahi huaora hei whakakaha i o makawe: