Nga kai whakaahuru

Ko nga kai whakaahuru ko nga kai kua whakamaherehia ma te whakamahi i nga hihi-x, i nga taonga irirangi ranei e patu ana i te kitakita. Ko te tikanga e kiia ana ko te irradiation. Ka whakamahia hei tango i nga iroriki mai i nga kai. Kaore i te whakaohooho i te kai ano.

Ko nga hua o te whakainu i nga kai ko te kaha ki te whakahaere i nga pepeke me nga kitakita, penei i te salmonella. Ma tenei mahi e roa ake ai te ora o nga kai (ina koa ko nga hua me nga huawhenua) ana ka whakaiti i te mate kawa.

Ko te whakaahuru kai e whakamahia ana i nga tini whenua. I whakamanahia tuatahihia i te United States ki te aukati i te pihi i runga i nga riwai ma, me te whakahaere i nga pepeke i runga i te witi me etahi mea kakara me nga mea kinaki kakara.

Ko te US Food and Drug Administration (FDA), nga Centres for Disease Control and Prevention (CDC), me te US Department of Agriculture (USDA) kua roa e whakaae ana ki te ahuru o nga kai whakamate.

Ko nga kai e uru ana ki te iramaa ko:

• He kau, he poaka, heihei
• He hua i roto i nga anga
• He mātaitai, pēnei i te kōkā, te ma, te pāpaka, te tio, te pipi, te kuku, te paku
• Nga hua hou me nga huawhenua, tae atu ki nga purapura mo te tipu (penei i te tipu a te alfalfa)
• Nga raakau kakara me nga mea kinaki kakara

Paetukutuku Whakahaere Kai me te Tarukino a US. Te whakaoho i te kai: he aha taau e hiahia ana kia mohio. www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/food-irradiation-what-you-need- know. Whakahoutia Hanuere 4, 2018. Kua uru ki Hanuere 10, 2019.