12 Puna Maere o Antioxidants

Toka Te Manawa

• Pistachios
• Harore
• Kawhe
• harakeke
• Parei
• Tii Pango
• Kāpeti
• Rosemary
• Heki
• Avocado
• Broccoli
• Nga ngakau Artichoke
• Ētahi atu SHAPE.com:
• Arotake mo

Ko nga antioxidants tetahi o nga kupu rongonui kai totika. Ana mo nga take pai: Ka whawhai raatau ki nga tohu o te koroheketanga, te mumura, a ka taea hoki e raatau te awhina i te whakaheke taumaha. Engari ka pa ana ki nga antioxidants, etahi kai-blueberry, pamekaranete, me nga mea kakara pera i te hinamona me te turmeric -ko katoa te honore. Kua tae ki te wa mo nga toa kare i karangahia i roto i to kai ki te whiwhi i nga mihi e tika ana mo ratou. Panuihia mo nga waahanga kaha o te 12 kaore i te mauruuru i nga whare kaha o te antioxidant.

Pistachios

Ahakoa te rongonui o te pistachios mo o raatau momona momona, kei roto ano i a raatau he momo antioxidants e kiia nei ko nga flavonoids e kaha kaha ana ki te aukati i te mate.

Kei te mohio koe he aha atu te mea nui mo te pistachios? Ka rua te nui o te kai mo ia hekere i etahi atu nati. Kia pai koe hei paramanawa hauora, ka whakamatautau ranei i to heihei me tenei raarangi kai pai.

Harore

Ko te harore he kai iti-calorie nui (15 anake nga kaara mo ia kapu) kei roto hoki te Huaora D. Ahakoa ehara i te mea he whero hohonu, he papura, he kahurangi ranei (ko nga tae e hono ana tatou ki nga kai whai antioxidant), he nui te harore. taumata o te antioxidant ahurei e kiia ana ko te ergothioneine. Ko te Ergothioneine he antioxidant kaha e kii ana etahi kaiputaiao ka whakamahia pea ki te rongoa i nga mate pukupuku me nga AIDS a muri ake nei. Ko te Ergothioneine hoki te take e whakamahia ai te tangohanga harore i roto i nga tini hua tiaki kiri.

Tohua nga harore tio: Kei i a ratau nga taumata teitei o te ergothioneine. Ko tenei tohutao ngawari mo te harore tio tunua te tino mihi ki te paopao.

Kawhe

Ko te kapu o Joe i te ata ka nui ake i te kopere kawhe-ka whakakiia ki nga antioxidants hoki. Kei i roto i te kawhe he waikawa rongoa e kiia ana ko te waikawa chlorogenic, akene he kawenga mo tona kaha ki te aukati i te hautanga o to cholesterol kino (ka kaha ake te kino o te cholesterol koe).

Kia maumahara ko te kawhe ano he korore waatea, kaare ka pa te kino ki to hauora me to raanei ka whakauru ana koe ki te tirikara reka, te huka, me te pia inu kiripaka whiu.

harakeke

Ko nga kakano harakeke me te hinu harakeke e tino mohiotia ana mo o raatau taumata tiketike o te waikawa alpha-linolenic ngako omega-3 (ALA). Kotahi te punetēpu o te hinu harakeke kei roto neke atu i te 6 karamu o te ALA, i te 2 punetēpu harakeke whenua e 3 karamu.

Ma te kai, he nui ake te harakeke i te horopeta o te ALA. Kei roto hoki nga antioxidants e kiia nei he lignans. E rua punetēpu o te kai harakeke kei roto ki te 300 mg o te lignans, ko te 1 punetēpu o te hinu he 30 mg. E ai ki nga rangahau ka awhina nga lignans ki te whawhai ki te mumura ma te whakaheke i te pūmua C-urupare (he tohu toto o te mumura whanui), akene ka awhina pea ratou ki te whakaheke i te taumata o te cholesterol.

Parei

Ka whakaaro ana koe ki nga antioxidants, kaore pea koe e whakaahua i nga pata. Ko te tukatuka me te whakatika i nga kakano ka kore e pai to raatau kai totika, engari ki te kai koe i nga kakano i te ahua kaore ano kia oti, ka uru koe ki te whiunga hauora. Kei roto i te parei te waikawa ferulic antioxidant (mehemea ka taea e koe te hopu parei pango he pai ake).

I whakaatuhia te waikawa Ferulic ki nga kararehe hei whakaiti i nga kino kino ki te roro i muri o te whiu. Ko te parei he whakakapinga pai mo te raihi me te quinoa i roto i to kai. Ko tenei huamata parei ngawari e whakakii ana i te punch protein i tapirihia me te tapiri o te hazelnuts.

Tii Pango

Ko te tii Kakariki te tohu katoa i te PR, engari ko te tii pango te pao hauora rite ki a ia ano. Ahakoa he nui nga taumata EGCG o te ti kaariki, he antioxidant ka uru ki te kawhe hei awhina i a koe ki te whakaheke taumaha, kei roto i te tii pango nga taumata teitei o te waikawa kawa antioxidant, tera pea ka awhina i te mate pukupuku ma te aukati i te horapa mai i tetahi okana ki tetahi.

Ko te tii pango me whakarite he rereke ke atu i te ti kaakaariki. Mo te tiiwai ti pango tino pai, kawe ki te kohua kia kohuatia ana ka peke mo te toru ki te rima meneti.

Kāpeti

Ko nga hua Acai, te waina whero, me nga pamekaranete e mohiotia katoa ana mo te nui o te waikawa e kiia nei he anthocyanins. Koina te mea e homai ana i enei kai te tae whero hohonu. No reira pea ehara i te mea miharo ko te kāpeti whero me te papura tetahi atu puna nui o taua antioxidant kaha.

Ka taea e nga anthocyanins te awhina ki te whakapai ake i te hauora me te taiohi o o oko toto, ki te karo i nga mate ngakau. A, ki te puta mai to horopeta o te anthocyanins i te kāpeti, ka whiwhi koe i te painga o te glucosinolates, tetahi atu antioxidant ka awhina i nga pūtau ki te whawhai ki te mate pukupuku.

Kotahi te kapu o te kāpeti whero kei raro iho i te 30 nga Calories me te 2 karamu o te muka noho-kapi.Whakamātauria tenei tohutaka tere me te ngawari mo te kiri harakei me te kāpeti whero kaore he utu i tetahi kakahu matotoru me te puehu-totai.

Rosemary

He maha nga mea kakara me nga otaota e mohiotia ana mo o raatau ihirangi antioxidant teitei. Kei roto i te hinamona nga antioxidants hei awhina ki te aukati i te huka toto, i te wa e whakaekehia ana te mumura e te waitohu turmeric.

Kaore he rereke o Rosemary-ka rere noa i raro i te raarara. Ko nga rangahau e kii ana ka whai waahi tetahi antioxidant i roto i te rosemary e kiia nei ko te carnosol ki te aukati i te mate o Alzheimer me te mahi ano hei matūkai taraiwa i muri i nga paanga o te hinu rosemary ki te whakapai ake i te mahara.

Hei hanga i tetahi wai whakapiki ngawari, whakarei i te roro, kia rewa te heihei i nga punetēpu e toru o te rosemary tapatapahi hou, ¼ kapu winika balsamic, me te timonga tote. Ka hangaia ma te kotahi e kore e warewaretia kai.

Heki

Ka puta nga hua ki nga upoko korero, ko te tikanga ka pa ki o raatau ihirangi cholesterol, kaua ki o raatau antioxidants. Ko te Lutein me te zeaxanthin e rua nga antioxidants e kitea ana i roto i te toene o nga hua manu (tetahi atu take hei kai i te hua manu katoa) hei aarai i nga raru o te tirohanga kitenga. I te 70 noa nga kaata me te 6 karamu o te pūmua i te waahanga, ka taea e koe te utu mo nga hua katoa i roto i to kai hauora.

Tirohia enei huarahi 20 tere me te ngawari ki te tunu hua hei tiki i to horopeta o te lutein me te zeaxanthin ia ra.

Avocado

E mohiotia ana nga Avocado mo te nui o te momona momona-ora-maa-ngakau (1/2 he kowhatu 8 te kareti) Engari koinei tetahi tohu a roto: Ko nga kai e nui ana te momona kaore i te makona, he maha nga antioxidants. Ka tukuna e te Whaea Nature nga antioxidants ki reira hei aukati i nga ngako mai i te waikura. Kaore he rereke o te Avocados, na te mea kei roto i te roopu o nga antioxidants e kiia nei ko te polyphenols.

Mo te horopeta rua o nga antioxidants, koa ki to guacamole me te salsa. Ko nga rangahau e whakaatu ana ko tenei huinga ka nui ake te whakauru o te carotenoids (huaora A-rite antioxidants) mai i te tōmato i te salsa.

Broccoli

Kei te mohio ahau kua rongo koe i nga painga o te mate pukupuku o te broccoli. Ko te mana whakahaere i muri i nga tikanga anti-mate pukupuku a te broccoli no roto mai i te roopu o nga antioxidants e kiia nei ko te isothiocyanates. Kei roto i te Broccoli e rua nga isothiocyanates tino kaha - sulforaphane me te erucin. Ko te Broccoli he iti te kaata iti (30 Calories mo ia kapu) me te kiko (2.5 karamu mo ia kapu), hei whakakii i te kai ngaronga taimaha.

Anei tetahi tohutaka huamata broccoli ngawari ka ngawari koe ki te mahi me te kai puta noa i te wiki.

Nga ngakau Artichoke

Ko tetahi atu whare mana antioxidant kaore pea, kei roto i nga artichokes nga antioxidants hei awhina i te mate pukupuku. Panuitanga whakaputaina i roto i te Journal of Agricultural and Food Chemistry i kitea he nui ake te kaute o nga artichoke i nga raspberry, strawberry, me nga cherry i roto i te katoa o te kaha antioxidant mo ia mahi. Kotahi te kapu ngakau artichoke maoa ka tukuna e 7 nga karamu muka mo te iti iho i te 50 nga kaata.

Ētahi atu SHAPE.com:

Sushi pai me te kino rawa atu mo te whakaheke taumaha

Hurihia o Papa, Ngaronga Taumaha?

E 5 Nga Haki Hauora DIY Hei Mahi I Te Ra Nei!

Me pehea te ngaro i te 10 pauna ma te haumaru

11 nga huarahi hei whakaora ake i to Metabolism

Arotake mo