3 Nga Huarahi hei tunu i nga mea pai ake katoa

Toka Te Manawa

• Arotake mo

He tino pai te tunu kai mo nga momo kai hauora-mai i te kaimoana me te heihei ki nga huawhenua tae atu ki nga hua. Whakanuia te kaha-me te-kai totika o to rorerore me nga tikanga ngawari e toru mo te haehae, te kohi hua-me te tipu, me te pata pata. (I mua i te hurihuri i taua tunutunu, kia tino rite rawa koe ki enei Utaita ki te Whakatipu Ake kia Tinei Ana).

Tikanga 1: Te rapu

Ko te rapu ko te wa ka tunua e koe te taha o waho o te kai, te ika, te heihei ranei ma te wera wera rawa, ka mutu ka tunu ma tetahi atu tikanga. Ko te kohi ki runga i te tunutunu ka puta he hou, he reka te taha o waho, he maaku, he whakamiharo a roto, he raka i te haunga me te kore e whakauru i te momona.

Tuatahi, ka whakatakotoria nga kai ki te wahi wera rawa o te tunutunu (i runga i te wera "tika") mo te 2-3 meneti; ka kite te pae kupenga wera i te kiko, ka hanga i tetahi kakano paraoa, karakaraera me nga tohu tunutunu kounga-pai. Kātahi ka nukuhia te kai parai ki tētahi wāhi mātao o te tunutunu (i runga i te wera "kore") ka kati te taupoki kia oti ai te tunu kai. Ko te wera ka huri huri noa i te kai-rite ki te tunutunu - no reira kaore he take o te piu.

Nga hikoinga rapu

1. Whakanohia te heihei ki te wahi wera rawa o te tunutunu ka tunu mo te 2 meneti.Hurihia te heihei 45 nga nekehanga, kaua e piua, ka tunu mo etahi atu meneti 2 (ka puta he tohu tunutunu whakawhiti).

2. Pore ka whakahoki ano i tera taha.

3. Mēnā me tunu anō te kai, nekehia ki te wāhi mātao i runga i te tunutunu ka kati te taupoki. Ko nga mea tino kikokore o te kiko, te ika, me te heihei ka tunu i nga waahanga 1 me te 2, kaore pea e hiahiatia kia tunu ano. (Ka oti ana i a koe te tunu i tetahi Burger reka, kia ora koe me enei Whakaaro Paleo-Hoa e 6 mo nga Paihere Huawhenua).

Tikanga 2: Te whakatipu hua

Ko te tunutunu wera e karaka ana i nga hua, e whakaputa ana i te tino reka o te hinu i te wa e ngohengohe ana te kiko. I te mea he ngawari te kikokiko, me iti noa nga hua mo ia taha. Ko nga hua pakari penei i te aporo, te terise, me te paināporo he mea tunutunu, engari he pai ake nga hua penei i te peach, paramu, nectarines, mangos, me te papaya e mahi pai ana. A, ka whiwhi koe i nga hikoinga i raro nei, whiriwhiria mai i tetahi o enei Recipe Tunu Hua-Centric mo te tunu kai reka ake.

Tohutohu grilling

1. Ka taea te tunu karaka, karepe, tangerines, me te panana me o raatau hiako. Ko te mawehe i te kiri (te kiri ranei) kia mau ki te hua kia mau ki tona hanganga i a ia e tunu ana.

2. Ki te tunu i runga i te wera tika: Te haurua me te tino aporo me nga terise; haurua me te rua pihi, nectarines, mangos me te paramu; haurua me te purapura papaya roa; kia haurua te panana kia roa; ka tuaina te karaka, te tangerine me te karepe ki roto i nga poro matotoru 1-inihi.

3. Me paraoa te taha tapahi o nga hua katoa ki te hinu oriwa, ki te hinu huawhenua ranei (te kakara hou o te hinu oriwa takirua me te ataahua o te hua) ka rehu ranei ki te rehu tunu rakau-kore ka tuu ki runga i te tunutunu wera.

4. Me tunutunu nga hua mo te 2-3 meneti mo ia taha, kia ngawari ra ano me te parauri koura.

Tikanga 3: Ngakau me te tii

He tikanga te purerehua e whakatuwhera ana i nga kongakonga matotoru o te mīti, te mātaitai, me te heihei kia tere ake ai te maoa o te mīti, kia taurite hoki, kia kore ai e korikori te kōeke. Ko te koikoi, te miiti, nga huawhenua ranei tetahi mea tarai i te waa no te mea kaore koe e huri takitahi i ia waahanga.

He takahanga peepi / hangarua

1. Ki te purerehua, whakatakotoria tetahi peariki tihorea ki tona taha ana, me te whakamahi i te maripi koi, mahia he poro mai i te 1/4 inihi mai i te hiku ki roto o te kokiri o roto, tata atu ki tera taha engari kaore e tuaina kia rua te kiriti.

2. Me ou maihao, whakatuwherahia te makawe ka whakahiatohia me te kapu o to ringa kia tata whariki.

3. Tuhia te tipu ki te taha taha, kaua ki te roa, no reira ka rere te tiu mai i tetahi taha o te pūrerehua ki tetahi taha. I te wa e whakamahia ana nga tiiwhi rakau, ruia ki te wai mahana mo te 30 meneti i mua i te whakamahinga kia kore ai e wera.

4. Whakanohia te kaawhi ki runga i te tunutunu wera mo te 2-3 meneti ka hurihia te kohi. Tunu 2-3 meneti ano kia mawhero ano te maama ka tunu.

Arotake mo