5 Nga Huringa Hauora Ka Tika nga Hippies

Toka Te Manawa

• Ratou Toroka Tofu
• He Big ratou i runga i te Parauri
• He Huawhenua ratou
• I whakaaroaro ratou
• "Kia Mellow" ratou
• Arotake mo

I tipu ake au i Center City Philadelphia i nga tau 1970, he whaea no te koroka, he papa paau. I haere ahau ki te kura e whakahaeretia ana e nga Quakers e aroha ana ki te rangimarie, a tae noa ki taku ake whaea, he nui ake te ahua o te hippie, i haere i roto i te wahanga o te tipu o te tipu alfalfa i runga i to maatau katihini. Ae ra, ka huri oku kanohi ki nga mea katoa, engari ka titiro whakamuri, ko te maha o nga whiringa kai me nga momo momo noho i taumautia e enei hippie tawhito. Anei nga huarahi e rima i whai oranga ora ai te whakatupuranga "Ahau":

Ratou Toroka Tofu

Ko te wa tuatahi i puta he toki ki ahau "ko te burbecue i te tuara i panga e nga matua huawhenua o te hoa. Ko te papa o te tofu kotahi inihi te matotoru, ka maka ki runga ki te tunutunu ka puru ai ki waenga i te puri hamburger. Ahakoa ehara tenei i te huarahi tino auaha ki te mahi hei whakakapi mo te Burger, kaore e taea e koe te tohetohe mo tona oranga, ina koa ka whakaritea ki te kai whero.

E ai ki nga rangahau ko te tofu, he mea whakaputa mai i te pini soy, ana koinei anake te kai tipu-tipu hei tino puna pūmua, ka heke pea te mate o te ngakau ka pai ake te hauora o te wheua. Ko te mea pouri, ko te nuinga o nga Amelika kei te noho tupato tonu ki nga mea: ka whakaritea ki nga Hapanihi, e kai ana i te 8 karamu o te pūmua soy ia ra, ka kai noa tatou i te karamu.

He Big ratou i runga i te Parauri

I au e tamariki ana, i nga wahi katoa i tirohia e ahau ka kite ahau i te kara parauri: nga corduroy parauri, hu hu parauri, ae, nga kai parauri. I te wa tuatahi i kai ahau i te raihi parauri ka pohehe ahau i te ngaungau-he aha i rereke ai tenei ki nga mea whewhe i roto i te putea i te whare o toku kuia? Ko te rereketanga ko te raihi parauri karekau i te endosperm-te paninga hauora o waho-i tangohia. Kei konei nga matūkai katoa, tae atu ki te muka me nga antioxidants e pupuri ana i te hauora o to ngakau me te whakaiti i te tupono mo nga mate penei i te mate pukupuku me te mate huka.

He Huawhenua ratou

Ehara ko taua burger tofu anake te kai-kore kai i kitea e au e tipu haere ana; rerekē, miihini makawebibiotic pani-pani, huamata moana rimurapa, me te toua tae oatmeal na tetahi i kii mai ki ahau i kiia ko "hummus," ka noho hei hoa pai ki nga kāreti peepi me nga paramanawa ahiahi i nga waahi katoa.

I tua atu i nga tikanga me nga painga o te taiao o te kai kai kaiwhenua, ko nga rangahau e whakaatu ana he iti ake te taumaha o nga kaiwhenua me te iti ake o te tupono ki nga mate nui katoa, tae atu ki te mate ngakau, te whiu, te mate pukupuku me te mate huka. He maha ake hoki nga Ameliká e whai ana i te kai huawhenua, whakarereke ranei i te kai huawhenua - i tenei wa e whitu miriona nga taangata o te US e whakaaro ana he kai huawhenua ratou.

I whakaaroaro ratou

I te 11 oku tau, ka uru atu au ki te whanau o taku hoa i runga i taku haerenga motuka mai i Philadelphia ki Chicago. Ia ata i mua i te hokinga mai ki te huarahi, me tatari matou mo te 20 meneti i te wa e whakaaroaro ana te mama. I te wa ka tawai tonu matou ki a ia, engari ka titiro whakamuri, tera pea i nui te manawanui ki a ia mo te roa o te eke motoka me nga tamariki korekore, ngangau.

Ko te uara o te whakaaroaro hei kaiwhakamarie i te ahotea me nga mea katoa hei whakanui i te wairua hihiri; he nui te rangahau i kï ka taea te whakaiti i te pouri, pehi i te manukanuka, me te whakapai ake i te hauora hinengaro. A kaore e nui te mahi. E ai ki nga rangahau ko nga taangata e whai whakaaro nui ana ki te noho-whakaaro marie me o kamo karu me te whakahoki ano i te kupu "mantra" mo nga meneti 20 noa iho i te ra ka whai hua nui raatau.

"Kia Mellow" ratou

Tetahi mea kowhai tena. He mea noa tenei i taku tamarikitanga i timata ahau ki te whakaaro he raru nui to Philadelphia. Engari ko te aukati i te hiahia ki te whakainu ka whakaora e toru nga waeini o te wai ia wa. Mena he wha nga wa ka whakawhiwhia e te whanau wha nga wa e ono ia ra (ko te utu toharite me mimi te tangata i te ra) e 24 nga rita o te wai i moumou. Ahakoa me whakaae ahau ehara tenei i te mahi e tino paingia ana e au, mena ka inu koe i te wai kia marama to pi-he tohu tenei mo te whakamakuku tika-kaore he mea "kowhai" e hiahia kia ngohe.

Arotake mo