6 nga painga hauora matua o te karika mangu me pehea te whakamahi

Toka Te Manawa

• Nga taonga me nga painga
• 1. Aukati i te koroheketanga o te wa
• 2. He awhina ki te aukati me te whakaora mate pukupuku
• 3. Ka awhina i a koe ki te ngaro i te taumaha me te whakahaere i te cholesterol
• 4. He anti-mumura
• 5. Whakapai ake i te mahara
• 6. Ka tiakina te ate
• Pehea te whiwhi
• Me pehea te whakamahi i te karika mangu

Ko te karika pango he huawhenua ka puta mai i te karika hou, ka tukuna ana ki te mahi whakarakei i raro i te mahana me te haumanu e pa ana ki etahi tauhohenga matū, tae atu ki nga urupare e whakamana ana i tona kara, tae atu ki etahi wa kia rewena ki te rewena kia pai ake ai. ona taonga. Ko tenei mahinga ka whakarereke i tona tae, i tona riterite me te hanganga.

Ka whakatauritehia ki te karika hou, he reka ake te kakara o te karika pango, he ahua hangai ake ka hangai ana kaare te haunga. Hei taapiri, he maha atu nga waahanga antioxidant, penei i te polyphenols, te flavonoids me te kohinga organosulfur, no reira, ka kiia he kai mahi, na te mea he maha nga painga hauora.

Nga taonga me nga painga

Ko te karika mangu he anti-mate pukupuku, he antioxidant, he atawhai-i te ate, he mate urutaunga, he neuroprotective, he hypoglycemic me te anti-obesity. Na reira, ka taea te whakarato i nga painga hauora, penei i te:

1. Aukati i te koroheketanga o te wa

Kua whakaatuhia kei roto i te karika mangu te whakauru i nga pūhui antioxidant, pēnei i te polyphenols, alkaloids, flavonoids me te cysteine, ka riro mai i te mahi whakarakei o te karika hou, a, i roto i te tinana, he awhina ki te whakakore i nga kino o te pūoro i hua mai i te tuwhena koreutu, te aukati i te wa ohorere te koroheketanga me te whakapai ake i nga mate, penei i te mate huka.

2. He awhina ki te aukati me te whakaora mate pukupuku

Kua whakaatuhia ma te karika mangu e whakapiki te mate o nga puku puku ka aukati i te tipu me te whakaekenga, ka whakaheke i te rahi o te pukupuku, ka aukati i te metastasis i nga momo mate pukupuku, te nuinga o te kopu, te kopirua me nga lymphomas.

3. Ka awhina i a koe ki te ngaro i te taumaha me te whakahaere i te cholesterol

Ko te karika mangu ka awhina ki te whakaheke i te taumaha o te tinana, ka honoa ki te korikori tinana, ma te whakapiki i te pungao me te whakaiti i te rahi o nga puoro kei roto te momona i te rohe puku, nga adipocytes. Hei taapiri, ka awhina ano hoki ki te whakahaere i te taumata o te taiuka me te huka toto, hei awhina i te mate huka me te hiahia.

Hei taapiri, ka whakaitihia ano hoki nga triglycerides me te toto toto kino (LDL), ka whakapiki ake i te cholesterol pai (HDL). E ai ki tetahi rangahau, ko te kohi 6 karika o te karika pango ia ra ka aukati i te mate atherosclerosis me nga mate mate pukupuku.

4. He anti-mumura

Ko etahi rangahau e kii ana, na ona ahuatanga anti-mumura, ko te karika pango ka awhina ki te whawhai i nga mate me te septicemia, na te mea e whakaohooho ana i nga tinana o te tinana, hei tua atu ki te whakaheke i te hanga o nga kiri pro-mura.

5. Whakapai ake i te mahara

Ko te karika mangu ka uru ki te mahi tika o te maharatanga me te awhina ki te tiaki i te punaha io, na te mea ka whakapai ake i nga tikanga mohio me te aukati i te neuro-mumura me te neuro-paitini, te aukati i nga mate neurodegenerative, penei i te Alzheimer.

E ai ki tetahi rangahau i mahia me te karika pango, ko te kohi o te 12.5 mg ki te 50 mg po kg o te taumaha, ka taea te whakaputa i tenei mahi neuroprotective.

6. Ka tiakina te ate

Ko te ate he okana e whakaraerae ana ki te whakamahi rongoa, matū, waipiro, mate me nga taapiringa. Kua whakaatuhia e etahi rangahau ko te kohi 200 mg / kg o te taumaha o te tinana i ia ra, ka taea te tiaki i te ate mai i nga awangawanga o te rongoa, tae atu ki te hepatotoxicity, me te whakahoki mai i te kino o te pūtau.

Hei taapiri, ka pai ake pea te whakapai ake i nga mate ate, penei i te ate momona, he pai ki te whakahekenga o nga momona kua whakaemihia i tenei okana.

Pehea te whiwhi

Ko te karika pango ka puta mai i te karika hou, na roto i te mahinga e uru ana ki te whakatipu i nga wera i waenga i te 60ºC me te 90ºC, me te haukene hoki e whakahaerehia ana, i waenga i te 70 ki te 90%, mo etahi waa waa.

Ko tenei mahinga ka pouri rawa te karika na te mahi whakarakei, ka huri etahi o nga waahanga karika, pera i te take o te allicin, e hua ake ai nga alkaloids me nga flavonoids, ka tuu i te karika mangu. Tirohia nga rereketanga e pa ana ki te karika hou.

Me pehea te whakamahi i te karika mangu

Ko te karika pango he kakara tino reka ki nga kai ka taea te whakamahi i roto i nga momo momo, penei i te whakarite i nga ranu, te whakaranu i te karika maru me te ranu paraoa, te hinu oriwa ranei, i roto i nga kinaki kai penei i te kai, huamata, te rimurapa, te whakamahi ranei i nga waahanga hei hanga paraharaha karika, hei tauira.

Hei taapiri, kei konaa inaianei nga taapiri karika pango ka taea te hoko mai i nga toa ipurangi me nga hua tuuturu. He mea nui ki te panui i nga tohutohu a te kaiwhakanao me te korero ki tetahi tohunga ngaio hauora mo te horopeta, ka whakawhirinaki ki te whakamahinga o te taapiringa.

Hei taapiri ki te karika mangu, te karika, i mua i te tukatukahia e te wera, he painga hauora ano hoki. Tirohia ko wai o roto i te riipene ataata e whai ake nei: