Whakaako Akoranga mo nga Kai me te Ora i Urban California

Toka Te Manawa

• He whakatauki tawhito e kii ana mena ka hoatu e koe he ika ma te tangata, ka kai ia mo te ra. Mena ka whakaakona e koe te tangata ki te hi ika, ka kai ia mo te roanga o te tau. Ko te mahi ngawari ki te whakarite i nga taangata ki te pukenga ki te mahi maana ake ka whakatuwhera i nga tumanako me nga tumanakohanga a meake nei.
• Kaituhi Hauora: Allison Schaffer
• Ka tiimata
• Te kawe i te korero ki te kainga
• Te huri i nga mahi o te kura hei mahi ora
• He Kaituhi Hauora Ano
• Stephen Satterfield
• Nancy Roman
• Hono ki te korero

Hoki ki nga Kaituhi Hauora

He whakatauki tawhito e kii ana mena ka hoatu e koe he ika ma te tangata, ka kai ia mo te ra. Mena ka whakaakona e koe te tangata ki te hi ika, ka kai ia mo te roanga o te tau. Ko te mahi ngawari ki te whakarite i nga taangata ki te pukenga ki te mahi maana ake ka whakatuwhera i nga tumanako me nga tumanakohanga a meake nei.

Ko te kaupapa whakaaro penei ano hoki e akiaki ana i nga kaiako me nga kaiwhakahaere o te Urban Promise Academy (UPA), he kura waenga e 300 ana nga akonga kei te takiwa o Fruitvale o Oakland, California. Engari hei utu mo te ika, kei te ako ratou i nga tamariki kia maarama ki te hiranga o te kai hauora. Ko te tumanako kaore noa enei akonga e pai ake nga kowhiringa hauora mo tenei ra, engari kia noho rite hoki ratau ki te whakatau kaupapa pai ake mo o ratau ake hapori me o ratau whanau a meake nei.

Kaituhi Hauora: Allison Schaffer

Ka matapakihia e te kaiako o te Whare Whakaari o Taone a Allison Schaffer tana mahi me tana whakapau kaha ki te ako ki nga akonga he aha te ahua o te kai pai, te kai pai.

Hei whakatutuki i tenei whaainga, i tiimata te hononga o te UPA me La Clinica, he roopu hauora hapori. Ka whakarato te whare haumanu i tetahi kaiwhakaako hauora mo nga karaehe o te kura tuaono, tuawhitu, tuawaru hoki. Ko te kaiwhakaako hauora, a Allison Schaffer - {textend ranei ko Ms. Allie e kiia ana e ana akonga - {textend} me tumanako kia akona aana akonga ki te mahi kai pai me te whakapai ake i to raatau hauora. I a ia e mahi ana i tena, he tumanako ano ia kia awhina ia ki a ratau ki te maarama o te hapori ki o raatau hauora. Engari ko te mea tuatahi, me whakamarama e ia ki aana akonga he aha ta ratou e kai ana i tenei wa - {panui} me nga hua ka pa.

Ka tiimata

“Ki taku whakaaro ko te nuinga o aku mahi ko te whakahau i a ratau ki te kai mo ta raatau e kai ana, ana ko te aha ka whai ake i muri ka puta he whakaaro mo ia. Whai muri i tena, ko te aha e taea e raatau mo tenei, ”e kii ana a Schaffer. "Ka tiimata ma te tuku kia whakaaroarohia e raatau ta raatau whakauru ki roto i o ratau tinana na te mea kaore i te tupu i tenei wa. Kei te ahua kai ratou i nga maramara me nga monamona, ki te kowhiri ranei kia kaua e kai i te tina kura, he mea tino pai ake i te mea e kai ana mena ka taea te hoko i a raatau ake kai. ”

No reira ka timata koe i te wa e tarai ana koe ki te whakamarama i nga whiringa kai ki nga tamariki e hiahia ana ki nga maramara ki te kāreti me te houra ki te wai? Ka tiimata koe ki nga kai e maarama ana ratou: kai paraurehe.

Ka kawea mai e Schaffer etahi momo maramara e wha mai i te kānga. Ka tono ia ki nga akonga kia whakaarahia mai i te hauora ki te hauora. "Ko te whakamiharo," e kii ana ia, "i tika tonu ta raatau whakatau." He korero nui ta Schaffer: he mohio nga tamariki nei, kaore noa raatau e mahi.

Ko te maramara me te kai paraurehe ehara koinei anake te reo kai e korero ana enei tamariki. He pai te inu huka reka ki te tinana o nga akonga o tenei kura, pera ano me te houra. Ahakoa he iti rawa te karamu o te huka me nga ōrau o ia ra, he kore rawa e taea e nga taiohi ki te kapo atu, ko nga kopipi me nga puranga huka kaore. Na koira ta Schaffer me ana akonga mahi.

Ma te whakamahi i etahi o nga inu pai a nga akonga, ma Schaffer e whangai i te huka inu inu rongonui. "He pai te reka o te houra, engari he maha nga huka me nga mea hei whara i to tinana ahakoa kaore pea koe e kite," e kii ana a Naomi, 12 nga tau tekau ma ono nga akonga kei UPA.

Ko nga puranga huka he korero raima ka taea e nga akonga te ngongo, ana ka toha atu ki o raatau hoa me o ratau whanau. Heoi, ko aua korero ka toremi tonu. Ko te tauhokohoko mo te kai nui-te huka me te tote-nui te mea e poipoia ana nga akonga ina kaore ana i o raatau akomanga. Ko nga whakatairanga me nga panui panui e aro atu ana ki a raatau, engari ko nga huawhenua, hua, me te wai kaore e rite te rere o te uira.

Te kawe i te korero ki te kainga

I roto i te akomanga, he maama ki te kowhiri i te waahanga pai ake. Ko te tino autaia te awhina i era tauira ano kia pai ake ta raatau whakatau ka tukuna ana ki a raatau he kowhiringa. Koira, e ai ki ta Schaffer e tohu ana, kaore e oti i roto i nga nekehanga nunui. Ka iti te mahi, ma ia taahiraa.

E whakatenatena ana a Schaffer i nga akonga ki te wetewete i a raatau whanonga me te rapu huarahi hei whakarereke haere. Mena ka inu ratou i te houra ia ra, hei ki a Schaffer, kaore e mutu te inu inu houra apopo. Engari tera pea ka rahuitia e ratou te houra mo te mutunga wiki, ka inu noa ranei i te haurua houra ka penapena i era atu mo te aonga ake. Whai muri i te wikitoria o te whaainga, ka taea e koe te anga whakamua ki te tango katoa i te houra.

Ko te rapunga whakaaro o Schaffer kaua e whakama, kia whakawehi ranei i nga akonga kia rereke. Engari, ko tana hiahia kia maarama ratau ki nga hua me nga ahuatanga o etahi whiringa, mena ko te inu inu houra me te pupuhi i nga maramara, kaore ranei i te whakakori me te matakitaki i te TV.

"Kite ahau i te nui o te momona i roto i te hapori, i nga maatua, i nga akonga ake," e kii ana a Schaffer. "Na te nui o te momonatanga he maha nga raru, penei i te mate manawa, te mate huka, ana kei te kitea i roto i nga maatua, engari kei te tiimata te puta ki nga akonga." Hei ki a Schaffer, kei te piki haere te tatauranga mo te mate huka momo 2 moata i nga akonga e kite ana ia ra.

Ko nga mate tera e whai kiko ana ki nga akonga pera i a Naomi na te mea ka kite ratou i o raatau maatua, whaea keke, whaea keke, hoa noho, whanaunga hoki. He aha atu ano te mea whai kiko ki nga akonga? Kaore i te pai, kaore he kaha ki te oma me te takaro, ka moe i roto i te akomanga.

"Ko nga kai e kai ana aku akonga he tino painga ki o raatau ako," e kii ana a Schaffer. “I te nuinga o nga wa, kaore nga tamariki e kai parakuihi. Kei te whakarato parakuihi maatau i te kura, engari he maha nga tamariki kaore e aro atu. No reira ki te kore te tamaiti e kai i te parakuihi pai, ka hiamoe ratou, ana ka roa ka rite mo te ako. Mena kaore te akonga e kai tina, i te poutumarotanga kua pakaru, kua tino ngenge, kaore e taea te arotahi. ”

Mo te Elvis 14-tau-tau, he kura tuawaru kei UPA, ko te mohio ko te wai i te nuinga o te wa kaore i te hauora ake i te houra he whakatuwhera kanohi. "I mohio ahau he rite tonu te nui o te huka o te wai, ahakoa he tauhiuhia ki te waikawa," hei tana. "He rite te rahinga o nga inu kaha, ana ka tere te pa o to ngakau, a he kino tena ki a koe na te mea ka heke ana te kaha katoa ka hinga koe."

Ko te korikarika o te reo ko te hunga pukumahi o waenganui e maarama ana, ana e mohio ana nga kaiako penei i a Schaffer, ko te kore kounga, kai pai hei whakarite ki nga akonga hiamoe, pukuriri, riri, me te tino whakahee. Ko era take ka raru pea nga whanonga, ana ko te mea kaore i tika te kai a te akonga - {panui} kaore ranei i taea.

Te huri i nga mahi o te kura hei mahi ora

Ehara i te uru ki nga kai he uaua rawa, hei ki ta Schaffer. E iwa tekau paiheneti o te roopu akonga o UPA, he tata ki te 90 pauna Latino hoki, ka ahei mo te kore utu, ki te whakaheke ranei i te tina mai i te kaupapa tina tina kura a rohe. Ko te ruinga tina te parakuihi me te tina i ia ra o te wiki o te kura. Kua kaha ake nga tupapaku noho tata ki te aata taakaro ma te whakaeke i tetahi papa maeneene me nga hanewiti me nga inu hou. Ko te maakete a nga kaimahi ahuwhenua he iti noa i te maero neke atu, me te maha o nga toa o te takiwa e mau ana i nga hua hou me nga kiko.

Hei whakaatu i tana akomanga taumata whitu he ngawari te whakarereke, ka haria a Schaffer e raatau ki te haerere hikoi ki to raatau rohe. Ma te Kaupapa Mahere Hapori e tuku nga akonga ki te tuhi i nga mea katoa huri noa i te kura - ko nga wharekai, ko nga toa, ko nga whare haumanu, ko nga kaainga, tae atu ki nga taangata. I muri i te wiki e hikoi ana, ka hoki mai ano te akomanga me te wetewete i nga mea i kitea e ratau. Ka korero raatau mo te ahua o nga toa me nga pakihi ka pa ki te hapori kia pai ake, kia kino ake ranei. Ka korero ratau mo nga mea ka pa mai mena ka whakarerekehia, a ka whakaaehia ratau kia moemoea mo nga mea ka taea ki te awhina i to raatau hapori, he mahi kaore pea i whakaarohia e te nuinga o raatau i mua i tenei wheako akomanga.

"I te mutunga, ko te tumanako ka tiimata te whakaaro mo te hapori me nga huarahi ka taea e raatau te uru atu ki nga mea e ora ana he hauora na te mea he maha nga mea kei konei kua hauora," e kii ana a Schaffer. Ko te tumanako hoki kia akona ia e ana akomanga kia kaha te aro ki o raatau hapori me te akiaki kia whai whakaaro ratau me pehea te awhina i o ratau kaainga ki te whakarereke, ki te whakatipu me te mahi pai ake - {panui} mo enei ra me o raatau ake.

He Kaituhi Hauora Ano

Tirohia te katoa »

Stephen Satterfield

Kaituhi, kaiwhakahauhau, me te kaiwhakaara o Nopalize Stephen Satterfield, kaiarahi mo te "tino kai kai," me pehea te pakiaka o te tonga i hangaia ai tana kaupapa kai tunu kai. Panuihia nga korero »

Nancy Roman

Ko te Tumuaki o te Peeke Kai Taonga i Washington D.C. Ko te Tumuaki o te Peeke Taonga Rawa o Nancy Roman te whakamaarama he aha te kaupapa a tana umanga e whakahou ana i te whakaaetanga me te tohatoha o nga kai kua tohaina ki te hunga hiahia. Panuihia nga korero »

Hono ki te korero

Hono atu ki ta maatau hapori Facebook mo nga whakautu me te tautoko atawhai. Ma matou koe e awhina ki te whakatere i to huarahi.

Raina Hauora