Pere: he aha te mea, he aha te aha me pehea te whakamahi

Toka Te Manawa

• He aha te painga me nga painga?
• Me pehea te whakamahi
• Teepu korero kai totika
• Nga tohutao me te pere pere
• 1. Arrowroot crepe
• 2. Te ranu Bechamel
• 3. Porridge Pere

Ko te Arrowroot he pakiaka ka pau i te ahua o te paraoa, na te mea kaore e uru mai, he pai hei whakakapi mo te paraoa paraoa mo te mahi keke, pie, pihikete, porridge me nga paraoa paraoa me nga ranu hoki, ina koa ko te putake tairongo ara mate ranei. celiac.

Ko tetahi atu painga mo te kohi paraoa paraoa ko te, i tua atu i te whai kohuke penei i te rino, te ūkuikui, te konupora me te konupūmā, he momona ano i te muka, kaore he kaawhi, na te mea he paraoa ngawari te ngongo a na te mea he tino pūkenga he pai te whakauru ki roto i te kīhini.

Hei taapiri, kua whakamahia ano te pere i roto i nga mahi whakapaipai me te akuaku, hei kowhiringa ma te hunga e hiahia ana ki te whakamahi i nga kirikiri vegan me te kore he matū.

He aha te painga me nga painga?

He nui te muka o te Arrowroot hei awhina i te kopu ki te whakahaere, na reira ka pai te whakaora i te mate korere, hei tauira, ko tenei ko te ruihi perehana me te inu huawhenua oat ka taea hei rongoa maori tino pai mo te mate korere.

Hei taapiri, he maama noa te paraoa puehu ki te pau na reira he pai ke ki te whakarereke i te kai, ki te mahi paraharaha, keke me te mahi panekeke na te mea he whakakapi i te paraoa paraoa, hei tauira. Tirohia etahi atu hei whakakapinga 10 mo te witi.

Me pehea te whakamahi

Ko te Arrowroot he tipu whakato me te maha o nga whakamahinga, penei i te:

• Ahorangi: puehu puehu, na te mea he pai rawa atu, he haunga e kore nei e kitea, kua whakamahia hei hopi mo te maroke me te paura translucent mo te hanga-ake, e nga tangata e hiahia ana ki nga waahanga kore-kore, kore-matū ranei;
• Te tunu kai: na te mea kaore he kirikiri, ka whakamahia hei whakakapi mo te paraoa paraoa me te paraoa, i nga tohutao mo nga keke, pihikete, paraoa me te whakapiki i nga hupa, nga ranu me nga monamona;
• Te akuaku: tona paura na te mea he ahua wereweti tona me te pupuri i te makuku ka taea te whakamahi hei paura peepi.

Ko te whakamahinga o te kopere perehana mo te rerehua me te akuaku kaore i te pakaru te kiri o te kiri ranei, peera i te mate pāwera me te patito.

Teepu korero kai totika

Ko te ripanga e whai ake nei e whakaatu ana i nga korero kai totika o te pere pere i te ahua o te paraoa me te maaka.

Ko te Pereroot i roto i nga momo huawhenua ka taea te tunu, pera me etahi atu putake penei i te otaota, uamo, riwai riwai ranei.

Nga tohutao me te pere pere

Kei raro nei ka whakaatuhia e 3 nga waahanga o nga tohutao pere kopere e whakarato ana i te ahua o te makona, he maama, he nui nga muka, he ngawari ki te ngongo.

1. Arrowroot crepe

Ko tenei crepe arrowroot he kowhiringa pai mo te parakuihi me te paramanawa ahiahi.

Kai:

• 2 hua;
• 3 koko o te mākano pere;
• te tote me te oregano ki te pangia e.

Te ara mahi:

I roto i te peihana, whakaranua nga hua me te puehu puehu. Na ka tunua ki roto i te kohua paraoa, kua werahia i mua me te kore-piri mo te 2 meneti i nga taha e rua. Kaore e hiahiatia te taapiri i tetahi momo hinu.

2. Te ranu Bechamel

Ko te ranu Bechamel, e kiia ana hoki he ranu ma, ka whakamahia mo te lasagna, te ranu rimurapa me nga rihi tunua ki te oumu. Ka honoa me nga momo kiko huawhenua ranei.

Kai:

• 1 te karaihe miraka (250 mL);
• 1/2 karaihe wai (125 mL);
• 1 punetēpu ki tonu i te pata;
• 2 punetēpu pere pere (paraoa, iwi iti me te māngaro);
• te tote, te pepa pango me te nutmeg ki te reka.

Te ara mahi:

Ka rewa te pata ki roto i te ipu rino mo te wera iti, ata taapirihia te pere, kia parauri. Ana, taapirihia kia iti te miraka ka uru kia matotoru ai, i muri noa i te whakauru i te wai, ka tunu mo te 5 meneti mo te wera reo. Taapirihia nga mea kakara kia reka koe.

3. Porridge Pere

Ka taea te whakamahi i tenei porridge mo te whakauru kai ki nga tamariki mai i nga marama 6, na te mea ngawari ki te ngongo.

Kai:

• 1 tīpune huka;
• E 2 koko o te maaka pere;
• 1 kapu miraka (nga mea kua pau i te tamaiti);
• hua ki te pangia e.

Aratau whakarite:

Waimeha te huka me te haki pere ki te miraka, kaua e mau ki te ipu ka tunu mo te wera reo mo te 7 meneti. I muri i te whakamahana, tohua nga hua ki te reka.

Ka taea hoki e tenei hunga te porridge arrowroot te pau i te hunga e pangia ana e te mate pukupuku o te io, e tohuhia ana te kai mo te 4 haora i mua i tera mahi e puta ai te manawa e awangawanga ana te raru o te korere.

Ka kitea ano he paraoa paraoa i te maakete me nga ingoa penei i te "maranta" pe "arrowroot".