He Whiskey Gluten-Koreutu?

Toka Te Manawa

• Nga ture whakahaere me te tapanga
• Te take ka pa ki etahi taangata he tohumate
• Nga rama rongonui kua arotakehia
• Nga rama waitohu koretake-kore
• Ko te raina o raro

Ko te Whiskey, i tapaina i muri i te rerenga reo Irarangi mo te "wai ora," he inu waipiro rongonui e paingia ana puta noa i te ao.

He maha nga momo whiskey, tae atu ki te bourbon me te Scotch, ana ka taea te inu mai i nga momo purapura me nga huinga purapura, me te kānga, parei, rai, me te witi te mea tino nui.

Ko te tikanga o te hanga tiiwhiri ko te whakaranu i te rehu paraoa rewena me te koroheketanga o te waipiro i roto i nga oko oki. Ahakoa te tini o nga momo i hangaia mai i nga purapura kapi-a-roto, ko te inu ka kiia he koretake-kore na te mea o te maamaa (1).

Ko te mea nui, ko te maaramatanga ka wera ana te miihini rewena ki roto ki te kohu, kaatahi ka whakahokia ki roto i te wai. I tenei wa, ka wehea te waipiro mai i te ranunga o te kai rewena. I te kore e mimiti o te gluten, ka waihohia ki nga totoka (,).

Heoi, kei te noho tonu etahi awangawanga mo te inu-kore-kore rawa pea te inu.

Ka matapakihia e tenei tuhinga mena kaore he momotu-kore o te whiskey katoa.

Nga ture whakahaere me te tapanga

Kua whakaotihia e te Celiac Disease Foundation ko te whiskey - ahakoa nga kakano i whakamahia hei hanga - kaore he gluten i hua mai i te mahinga o te maamaa (, 4).

Heoi, ko etahi takitahi e mate ana i te mate celiac me te mohio ki te gluten, ka aro pea ki nga whiskey i hangaia mai i nga purapura kapi.

Hei korerorero mena he kore-kore te whiskey, he mea nui kia maarama ki nga ture mo te waitohu kore-inu mo te inu inu.

I roto i te United States, ko te Tari Taake Peke me te Tauhokohoko (TTB) anake te pokapū whakahaere me te mana whakahaere mo te tapa i te waipiro waipiro.

Kaore e whakaaehia kia kiia he waipiro kore-kore tetahi waipiro waipiro hangaia mai i nga mea whakauru-a-roto. Ko nga hua e whakamahi ana i nga purapura kapi-kapi ka taea te whakamahi i te korero, "I tukatukahia, i tukinotia kia hangaia ranei hei tango i te kapi" (5).

Hei taapiri, ko enei hua me kii mai i hangaia mai i nga purapura kapi me te kore e taea te tohu kua tangohia te 100% o te kapi i te wa o te waatea (5).

Ahakoa e whakaarohia ana e te Celiac Disease Foundation te kore-gluten whiskey na te mea he uaua te mahi, ka aro pea etahi tangata ki te rapu moni. Ko te TTB anake te umanga whakahaere ture me te mana whakahaere mo te tapa i te waipiro waipiro.

Te take ka pa ki etahi taangata he tohumate

He maha nga take ka aro kino etahi ki te kai whiskey.

Ahakoa ka wehe te maamaatanga i te nuinga o te kapi, tera ano pea kaore e nekehia atu te 100%, ina koa mena kaore i tika te mahi o te mahi whakaheke (5,).

Hei taapiri, ka raru pea te whakawhiti-whiu mena ka tukatukahia te whiskey i roto i tetahi waahi e mau ana i nga kai-kapi.

Ano hoki, ka taea te whakauru i nga kai-puru ki te whiskey i muri i te wiriwiri, penei i te kakano paraoa paraoa hei whakakakara i nga karamu tae ranei i hangaia mai i te parei parei.

Heoi, kaore e taea te kii mena i taapirihia enei kai ma te tiro noa ki te pounamu. Na reira, ko te huarahi pai ki te mohio mena kei te haumaru tetahi hua ki te kai ma te whakapiri tika ki te miihini whakamaarama.

Ano hoki, ka pa ana ki nga inu whakaranu, he mea nui ki te tirotiro me to kaihoko kia mohio ai ko nga kai katoa e whakamahia ana he kore-kore.

Ko etahi taangata whai mohio ki te gluten ka aro pea ki te whiskey na te maha o te kapi, te whakapoke-whiti i te wa e tukatuka ana, te kai whakauru-a-roto ranei i taapirihia ki te hua i muri i te maamaa.

Nga rama rongonui kua arotakehia

He maha nga waitohu rongonui o te whiskey i hangaia mai i te miihini i hangaia ki nga purapura puru-puru. Heoi, ko nga taangata e pangia ana e te gluten, o te maaramatanga ranei, ka kaha pea ki te aro ki a raatau na te mea o te mahi maamaa.

Hei tauira ko:

• Karauna Whiskey Royal Kanata
• Glenfiddich Scotch
• Ko te Whiskey a Jack Daniel
• Jameson Whiskey
• Jim Beam Bourbon
• Johnny Walker Scotch
• Whiskey a Knob Creek
• Bourbon Turkey Koura

I kii, ahakoa kua tapaina te whiskey-korekore, ko te hunga e tino aro ana ki te kapi kia tupato ki te kai whiskey i hangaia mai i nga purapura kapi, na te mea kaore he taunakitanga kua tangohia te 100% o te kapi.

Hei taapiri, ko nga putanga whakarakei penei i te Fireball ko nga taputapu tuatoru, i uru pea ki te whakapoke-whiti. Mena he hiahia koe mo nga kai o roto i to inu inu whakarake pai, he mea tika kia whakapiri atu koe ki te rongoa rongoa.

Ahakoa he maha nga taangata whai whakaaro ki te whakaranu ka taea te aro ki te wisiki, ka raru pea etahi i nga tohu ka pau i nga momo purapura mai i te purapura kikii me nga momo whakarakei ranei.

Nga rama waitohu koretake-kore

Mena kua aro atu koe ki nga whiskeys whai-kai, kei te awangawanga ranei koe mo te nui o te parani ka toe mai i muri i te mahinga maamaa, kei reira nga waahanga koreutu-kore e waatea.

Ka rite ki te korero, ko nga whiskeys me nga bourbons ka taea te hanga mai i nga momo purapura, tae atu ki nga kowhiri koreutu-rite ki te kānga, te rai, me te sorghum.

Anei etahi tohu hei rapu:

• Hudson Baby Bourbon: hangaia mai i te 100% kānga
• James F.C. Te Whiskey Hyde Sorgho: hangaia mai i te 100% sorghum
• Koval Bourbon Whiskey: i hangaia mai i te 100% te kānga kānga me te rai
• Koval Millet Whiskey: hangaia mai i te 100% rai
• Whiskey Sorghum Hou o te Tonga ki te Tonga: hangaia mai i te 100% sorghum
• Kuini Jennie Sorghum Whiskey: hangaia mai i te 100% sorghum
• Whiskey Sorr Sorumum: hangaia mai i te 100% sorghum

Hei taapiri, kei i hea koe e noho ai, ka taea pea e koe te kimi i nga waapu iti o te rohe hei hoko inu ma te whakamahi noa i nga pata-kore-hua.

Ano, kia maumahara ka taea ano e etahi waipiro te whakaputa i etahi atu waipiro i hangaia mai i nga kai kukuti. Mena kei te awangawanga koe mo te whakawhiti-whiti, he mea pai tonu kia toro atu ki nga waipiro tika.

Ko nga Tuihi i hangaia mai i te 100% nga kakano kore-gluten, penei i te sorghum, i te kānga ranei, ka waiho hei waahanga pai mena he mate kino koe, he aro ranei ki te kapi.

Ko te raina o raro

Ko te Whiskey tetahi momo waipiro whakahinuhinu e hangaia ana mai i te kohua paraoa he rewena kei roto.

Na te mahinga maamaa, he maha nga tohunga e kii ana he kowhiri-kore te whiskey katoa.

Heoi, ko etahi pea ka aro atu ki enei inu, na te mea kaore he taunutanga ka tangohia te 100% o te kapi na roto i te waatea. Ano hoki, ko etahi o nga whakaputanga, ina koa te whakarehu, he kai kei roto i te kapi, ka whakapirihia ki te taha-poke ranei, ka tapirihia atu ki muri i te maamaa.

Ko te huarahi anake ki te kii kia kore to kukuru whiskey mai i te kukuti ko te hoko i tetahi hua mai i te 100% nga purapura kore-kāpia, penei i te kānga, te rai, te sorghum ranei.

Ana maumahara, ahakoa ko tehea te momo whiskey e kowhiri ana koe ki te inu, kia pai te manaaki. Kia piri ki nga taunakitanga a kaua e nui ake i te inu inu paerewa i ia ra mo nga waahine me te rua mo nga tane ().