A ani i te Doctor Kai: Coconut Oil vs. Te pata kokonati

Toka Te Manawa

• Arotake mo

Q: He aha te rereke o te pata kokonati ki te hinu kokonati? He rite ano nga painga o te kai?

A: Ko te hinu kokonati i tenei wa he hinu tino rongonui mo te tunu kai me te kii ko te puna momona mo nga kai kai Paleo. Kua rongonui ano te hinu kokonati, ko te mea tino rongonui ko te pata kokonati. Heoi ano, he rereke nga rereketanga o te kai me te tunu kai, i waenga i nga momo pata me te hinu me mohio koe i mua i te keri.

Ko te hinu kokonati he ngako parakore. A ahakoa te ingoa, he totoka, he puatakore-ehara i te wai-i roto i to kaata. Ko tenei na te mea he nui ake i te 90 paiheneti nga ngako kukū, e pakari ana i te pāmahana rūma. He rereke ano ki etahi atu hinu i te mea he iti iho i te 60 paiheneti o nga ngako kei roto i te hinu kokonati he triglycerides mekameka waenga (MCTs), ka whakatauritea ki nga waikawa ngako mekameka roa i roto i te hinu oriwa, hinu ika ranei. He ahurei nga MCT, na te mea ka kuhu noa ki roto i to kohanga kunatu (kaore i te rite ki etahi atu ngako e hiahia ana ki te kawe motuhake/te whakauru) na reira ka ngawari te whakamahi hei kaha. Ko enei ngako kukū kua tino miharo nga kaiputaiao kai mo nga tau, engari ko ta ratou tono pai i roto i te kai kaore ano kia kiko.

Engari ko te pata kokonati, he rite tonu te ahua o te kai totika, engari na te mea he kiko, he kai kokonati noa - ehara ko te hinu anake - kaore i te momona noa. Kotahi te punetēpu pata kokonati e whakarato ana i te 2 karamu o te muka tae atu ki te iti o te pāhare pāporo, te konupora, me te rino. Akene kua mohio koe ki te Coconut Manna, koinei te momo waitohu o te pata kokonati.

I te mea kaore i rite te whakamahi i te pata peanut me te hinu peanut kia rite ki te tunu kai, kaore koe e pai ki te whakamahi i te pata kokonati me te hinu kokonati. [Tuhia tenei pito!] He pai te hinu kokonati hei whakamahi i nga tumete me nga paraoa paraoa, na te mea na te kaha o te hinu momona kua momona kia pai ai te mahana. Engari, ko te pata kokonati he matotoru ake te ahua, no reira ka whakamahia pea e te hunga i aroha ki te kokonati hei horahanga pera i a koe me te pata o te waa. Ko etahi o aku kaihoko he pai ki te whakamahi i te pata kokonati ki te maeneene hei taapiri ranei mo nga hua (penei me te mahi miraka miraka, he iti ake te rahinga).

Ko te hinu kokonati me te pata te ahua o te hauora e rere ana i runga ake i a ratau, he maha nga taangata e titiro ana ki te ahua momona he tipua hauora, he whakanui i te hauora. Kei te whakatupato ahau i nga kaihoko kia kaua e tiro ki tetahi kai i roto i tenei maarama, na te mea ka nui ake te kii me te pouri. Ahakoa he tohu motuhake me te hauora hauora pea te mea e rua, kei te kohinga-Calorie-totika-130 nga Calories mo ia punetēpu hinu me te 100 Calories mo te punetēpu pata. Na kaua e kiia ko te kai koreutu ka taea e koe te whakamahi i roto i o kai me te whakarere ohorere. Ehara enei i te momo kai hauora o nga pini makutu a Jack-kei te tatau tonu nga kaata.

Arotake mo