Patai ki te Taakuta Kai: Me pehea te Pai ki nga Hararei Kaore he Taumaha

Toka Te Manawa

• Arotake mo

Q: He aha o tohutohu e toru mo te KORE e piki te taumaha i nga hararei?

A: He pai ki ahau tenei huarahi mahi. Ko te whakaheke i te taumaha i nga hararei te huarahi pai ki te noho hiroki i te tau katoa. E whakaatu ana nga rangahau ko te toharite o te taumaha o te taumaha i nga hararei o te takurua ko te pauna kotahi. Kaore pea i te tino kino, engari ko te raru tino kaore te nuinga o nga taangata e ngaro i nga pauna taumaha ka tukuna atu i nga hararei, e ai ki te purongo i whakaputaina i Ko te New England Journal of Medicine. Ana he korero kino ake mo te hunga kua taumaha rawa. He rangahau i te tau 2000 mai i te Whare Wananga o Tufts i kitea he nui atu i te 5 pauna te taumaha o nga pakeke taumaha i roto i te 6 wiki mai i te Mihi ki te Tau Hou.

Na, me pehea e taea ai e koe te mahi i roto i te wa reka me te kore e whakawhānui i to hope? Anei nga rautaki tere e toru hei whakarite kia kore to whakatau Tau Hou e "ngaro te rima pauna i riro mai i ahau i te marama o Tihema."

1. Kaua e tatari ki te wiki whakamutunga o Hakihea. Ko te aro ki te whakaheke taumaha ka tiimata te tiimata i waenga i te Kirihimete me te Tau Hou (tena, whakataunga!), Engari mena e tatari ana koe kia tiimata te tiimata i roto i to kai kai, kua roa rawa. Tīmatahia te aro ki te kaha ake me te waea i roto i to kai kai inaianei. Ko te whakapau kaha i roto i nga wiki e tae atu ana ki te Tau Hou ka ea mo nga mahi kore kai ohorere ka puea ake na te whakanui i nga hararei.

2. Kia pai ki a koe ano, kaua e nui rawa. Ko nga hararei he waa pai ki te koa ki a koe me o hoa me to whanau. Kaua e "taua tangata" e kai ana i te uma heihei kohuatia me te broccoli koromamao i te kokonga i te wa e pai ana te katoa ki te tina Kirihimete. Piri atu ki to mahere pera me te tikanga i te roanga o te marama kia taea ai e koe te putea i roto i o kai kai kaute ka tatau ana. Ka mutu te kai/whakanui, hoki mai ki to mahere kai hauora.

3. Whakatere i nga hararei pera i te pro. He pai te tupono ka kore koe e nui nga kai mokemoke i roto i to taonga hei kapi i nga huihuinga hararei katoa ka haere koe. He pai tenei; ko te tikanga me whakatere tika koe. Tuatahi, kaua e tu ki te taha o te kai me te whakahoahoa; he whakatenatena i te paramanawa whakaarokore. Hoatu he kai ki runga i te pereti ka uru ki tetahi atu wahi. Ko nga kai o te roopu he maina maina engari he maha tonu nga waahanga hauora kei te ranunga. Ko nga huawhenua tapatapahi hou he utu nui mo te paati, tae atu ki te kokonati kōeke (he puna nui o te pūmua hiroki). Whiriwhiria enei huawhenua me nga kai hanga-muamu, kia matara atu i te puranga o nga pihikete, nga toua kirikiri ki roto i nga peihana parāoa, me nga hors d'oeuvres puff pastry te rahi kua whakakiia ki te tiihi.

Ko tetahi whakaaro whakamutunga mo te whakanui i te taumaha o te hararei: I muri i te pokanga o nga tangata i roto i te kopu, he maha nga wa ka mahi tahi ratou me o raatau roopu tautoko kia kaua e waiho te kai hei arotahi mo o raatau mahi katoa. He rautaki pai tenei mo te haere mai i nga hararei kei te ruru tonu i o patiti.

Ko Dr. Mike Roussell, PhD, he kaitohutohu kai totika e mohiotia ana mo tona kaha ki te huri i nga kaupapa kai totika ki roto i nga tikanga me nga rautaki mo tana kaihoko, tae atu ki nga kaiwhakataetae ngaio, kaiwhakahaere, kamupene kai me nga whare whakapakari tinana pai. Ko Taakuta Mike te kaituhi o Ma te Mahere Ngaronga Taumaha 7 a Taakuta Mike me te heke mai 6 nga pou o te kai.

Hono atu ki a Takuta Mike ki te tiki i nga tohutohu ngawari mo te kai me te kai totika ma te whai i a @mikeroussell i runga i a Twitter, kia waiho ranei hei kaipoipo mo tana whaarangi Facebook.

Arotake mo