Patai ki te Tākuta Kai Kai: He Kore Tino te Kai i te Protein?

Toka Te Manawa

• Arotake mo

Q: He pono ka taea e to tinana te tukatuka i te nui o te pūmua i te wa kotahi?

A: Kao, ehara i te pono. Kua kitea e au i nga wa katoa ka taea e to tinana te "whakamahi" i te nui o te pūmua rorirori, he aha te mea ka pa atu koe ki tera nama? Ka paahohia e to punaha kaore i totohu?

Ko te pūmua me te nui o taau e hiahia ana he kaupapa tino pohehe, tera pea na te mea kua tirohia e matou te nui o te pūmua e hiahiatia ana i roto i a maatau kai. te aukati i te ngoikoretanga kaore ko te nui tino pai. Mena kei te rapu koe ki te whakarite kia whiwhi koe i nga taumata tika o nga waikawa amino, katahi ka hiahia koe ki te 50 ki te 60 karamu o te pūmua ia ra. E mohio ana ahau he maha nga tohunga kai totika e whakapono ana ko te tango nui atu i tera he moumou.

Engari ka kii au kaore koe e panui ana i te SHAPE hei awhina i nga ngoikoretanga o te kai-ka hiahia pea koe ki te whakaheke, ki te whakangungu kaha, ki te pai ake te mahi, ki nga mea katoa ranei o runga ake nei. Mo tenei me titiro ki tua atu o nga ngoikoretanga me te titiro ki nga mea pai mo te hanga me te hanga i nga uaua. I tona taumata maatauranga, kia tupu tenei ka hiahia koe ki te whakahiatotanga o te pūmua na te mea ko te pūmua te poraka hanga o te uaua me te hau hei tahu i te kaupapa.

I hiahia nga Kairangahau mai i te Whare Wananga o Texas ki te whakaaro me pehea e taea ai e koe te arotau i taua mahi me te mea he mea nui te wa o to pūmua. Kotahi te roopu o nga kaitūao e kai ana i te kai nui (90-karamu) i te mutunga o te ra me tetahi atu mokowhiti i te kai i te roanga o te ra (30 karamu mo ia kai). Ko te hunga i kai i te pūmua i ia kai ka hua te pikinga ake o te whakatipuranga pūmua.

No reira, ko te 30 karamu te mea e tika ana hei whakanui ake i te whakahiato pūmua, ko te tikanga mena he 40 karamu o te pūmua i te nohoanga kotahi (e kitea ana i roto i te nuinga o nga kete wiriwiri whakakapi kai), kare koe e kite i te whakahiato pūmua. Engari ko te tikanga ka pau te 10 karamu o te pūmua?

Kao, ko te tikanga kaore e whakamahia hei whakanui ake i te whakahiatotanga o te pūmua. Engari ehara te pūmua i te macronutrient tinihanga-ka taea hoki te whakamahi mo etahi atu mea. Mēnā ka kai koe i te pūmua i runga ake i ō hiahia hanga uaua, ka pakaru noa to tinana i te pūmua me ona wāhanga ka whakamahia hei pūngao. E rua nga painga ki te kai i etahi atu poroteini penei ka whakamahia etahi ma tenei.

Ko te tuatahi ko te whakamaarama o te kai. Ko te pūmua te mea moroiti e hiahiatia ana e te tinana-ko etahi whakatau tata e tata ana ki te rua nga warowai e pau ana to tinana ki te wawahi me te whakamahi i te pūmua i te warowaiha.

Ko te Protein hoki e whakaohooho ana i te rereketanga o te haurongo rereke i nga karapoti, kotahi te mea pai ki te pupuri me te noho tupuhi. Ka kai koe i nga warowaiha, ka tukuna nga homoni insulin me te glucagon. Ko te Insulin te aukati i te tuku ngako mai i nga pūtau ngako ka whakamahia e to tinana ki te pana i nga waikawa amino mai i te pūmua ki roto i o uaua. I tenei mahinga, ka neke ano te huka i te huka (i te mea he nui te huka o te huka i roto i o toto) ki roto i nga kiri momona, uaua ranei. Ma tenei ka iti te huka toto (e paheke ai koe, ka marama ranei te upoko), na reira ka tukuna ano e to tinana te glucagon, nana te mahi tuatahi ki te tango i te huka rongoa mai i to ate ka kuhu ki roto i to punaha. ka mau tonu koe ki te huka toto. Ko tetahi atu painga o te hukahuka ko te ahua ka piki haere te makona, kia tino makona ai koe. Ka whakaihiihi ano a Glucagon i ou pūtau ngako ki te tuku ngako, engari kei te kitea tonu nga korero mo tenei i roto i te tangata.

Ahakoa he rite tenei ki te whakaaro matauranga mo te pūmua, ka puta ano i roto i te ao. Ko nga rangahau whakaheke-taumaha e whakauru ana ki te putake-teitei (mo te taarua o nga taunakitanga "aukati i te ngoikoretanga") ka whakaatuhia e te roopu kai te nui o te whakaheke taumaha me te whakapai ake i nga waahanga o te tinana. Ahakoa he tepe ki te nui o te whakakaha i te whakahiato pūmua i roto i te noho kotahi, ka whakapau kaha to tinana ki te whakamahi pai.

Arotake mo