Hinu Avocado vs. Te hinu Olive: He Hauora Tahi?

Toka Te Manawa

• He aha te hinu awhekātō?
• He aha te hinu oriwa?
• Whakataurite kai totika
• Whakataurite painga
• Ihirangi Antioxidant
• Hauora kiri
• Tohu paowa
• Te mimiti totoka
• Ko te raina o raro

E whakatairangahia ana te hinu awhekareti me te hinu oriwa mo o raatau painga hauora.

Kei roto i nga mea e rua nga momona momona-ngakau a kua whakaatuhia hei whakaiti i te mumura me te tiaki ki nga mate ngakau (,).

Heoi, ka whakaaro pea koe me pehea te rereketanga o enei hinu, mena he pai ake te pai o te whiriwhiri o tetahi.

Ko tenei tuhinga e whakataurite ana i te avocado me te hinu oriwa, kia taea ai e koe te whakatau ko wai hei whakamahi.

He aha te hinu awhekātō?

Ko te hinu awhekahia ka pehia mai i nga hua o te rakau awhekore (Persea americana), e 60% pea te hinu ().

Ahakoa he whenua no Amerika ki te Waenganui, kua waihangahia inaianei te avocado i roto i nga tini waahi o te ao, tae atu ki a Niu Tireni, te United States, me Awherika ki te Tonga ().

Ka taea e koe te hoko he hinu awhekarahi kua oti te whakapa te hinu ranei. Ko te putanga kaore ano kia oti te whakamaeke-makariri, ka tiakina tona tae maori me tona ha.

Engari, ko te hinu awhekarahi kua oti te whakamaorahia ka tangohia ma te whakamahi i te wera, i etahi wa ka whakarewa nga matū. Tikanga, ka pania te hinu kua oti te whakamahine me te whakakakahu, kia hua ai te hua o te haangai.

He huhua te hinu awhekaroro, kei te whakamahia te tunu kai me te tiaki kiri.

He maha nga rangahau i honoa te hinu awhekawhe ki nga painga hauora kaha, tae atu ki te whakaheke i te LDL (kino) te cholesterol me te taumata triglyceride ().

Ko te hinu Avocado he hinu kua tangohia mai i te penupenu o nga hua awhekawhe.Kei te waatea, kua whakakarihia, kua kore raanei, kua honoa ki te maha o nga painga hauora.

He aha te hinu oriwa?

Ko te hinu oriwa ka hangaia mai i nga oriwa kaotihia.

He maha nga momo e waatea ana, tae atu ki te parakore, te wahine taapiri, te hinu oriwa wahine ranei.

Ko te hinu oriwa me te hinu oriwa hou ka tangohia ma te peke-makariri. Ko te hinu oriwa e kiia ana he "hinu oriwa" "maama" ranei kei roto te ranunga o te hinu matao-pehi me te hinu whakamahine kua tangohia mai i nga matū, i te wera ranei ().

He maamaa te whakauru i te hinu oriwa ki roto i to kai kai, na te mea ka whakamahia hei tunu hinu me te hinu tuku.

Pēnei i te hinu awhekātō, kua roa e whakahuatia ana te hinu oriwa mō ana painga hauora, tae atu ki te heke o te tuumomo mate pukupuku me te whakapai ake i te taumata o te cholesterol me te huka toto (,).

Ko te hinu oriwa ka tangohia mai i nga oriwa ka akiakihia, ka waatea i roto i nga momo maha. Kua honoa ki nga tini hua hauora.

Whakataurite kai totika

He rite nga tuhinga kai totika o te hinu awhekātō me te hinu oriwa.

Ko te tepu i raro ake nei e whakataurite ana i nga matūkai kei roto i te punetēpu 1 (15 ml) o te awhekātō me te hinu oriwa kōtiro (,,):

Kei te kite koe, ko te hinu avocado me te hinu oriwa e tohaina ana te maha o nga kaata mo ia o te mahi.

He rite ano te ahua o te waikawa waikawa momona. Ko te hinu Avocado me te hinu oriwa he rite tonu te hinu momona ki tonu, a, ahakoa he teitei ake te hinu awhekarata i roto i te hinu waahoratanga, he iti noa te rereketanga.

Ko te hinu avocado me te hinu oriwa he mea waihanga i te waikawa oleic, he waikawa omega-9 momona monounsaturated

Kua whakaatuhia e nga rangahau ko nga kai momona i te waikawa oleic tera pea ka whai hua to hauora. Ina koa, ka awhina pea ratou ki te whakaheke i te mumura me te taumata totika toto (,,,,).

He rite nga ahua kai totika o te avocado me te hinu oriwa. Ina koa, kei te whai taonga raua i nga momona momona whai kiko.

Whakataurite painga

Ko te hinu oriwa me te hinu awhekahia he maha nga painga hauora.

Ihirangi Antioxidant

Ko nga antioxidants he matū e whakaiti ana i te ahotea hāora ma te whawhai i nga tuwhena koreutu o to tinana.

Kei roto i te hinu waipara me te hinu oriwa enei whakahiatotanga kaha, ina koa ko te huaora E.

I kii, ko te hinu oriwa tera pea he iti ake te huaora E i te hinu awhekawata, i te mea i whakaaturia e te rangahau kotahi te punetēpu (15 ml) o te hinu awhekātō te tata ki te 23% o te DV o te huaora E, ko te hinu oriwa e 33% o te DV ( ).

Hei taapiri, ko te hinu awhekarata me te hinu oriwa e tino whai kiko ana ki te lutein, he waikawa rongoa e whai hua ana ki te hauora o te kiri me te kanohi ().

Kua whakaatuhia e nga rangahau ko te kaha nui o tenei waikawa ki te avocado me te hinu oriwa ka aarai i to kiri mai i nga hihi UV kino me nga rama e kitea ana (,).

Hauora kiri

Ko te hinu Avocado me te hinu oriwa ka whai painga ki to kiri, na te mea nui na te waikawa waikawa hinu me te huaora E me nga mea o te lutein.

Kua whakaatuhia e nga maatauranga ko te whakamahi i te hinu awhekahia ka taea te awhina i te kiri maroke, te pakaru, te kiri ranei kua pakaru (,).

Hei taapiri, tera pea ka awhina i te maimoatanga o te psoriasis. I kitea tetahi rangahau iti ko te whakamahi i te kirikiri kaupapa kei roto te hinu awhekātō me te huaora B12 i whakapai ake i nga tohumate o te psoriasis ().

Kua kitea ano e nga rangahau kararehe ka taea e te hinu awhekātiki te awhina i te whakaora patunga mai i te whakanui ake i te hanga collagen me te heke iho o te mumura ().

Waihoki, kua roa te hinu oriwa e whakamahia ana mo nga taonga whakapaipai me te tiaki kiri.

He maha nga rangahau i kite i nga painga whaihua o te hinu oriwa ki te hauora o te kiri, tae atu ki te aukati i nga mate me te awhina ki te whakaora i nga wera, nga tapahi, me nga whara pehanga ().

Tohu paowa

Ko te paowa paowa o te hinu ko te temahana i te timatanga o te whakaheke me te tuku i nga tuwhena koreutu ().

He nui ake te paowa o te hinu awhekaweka i te hinu oriwa, te tikanga kaore e wera ka kawa tonu.

Hei tauira, ko te paowa paowa o te hinu awhekawewe he teitei ake i te 482 ° F (250 ° C), ka taea e te hinu oriwa te momi me te wera i te 375 ° F (191 ° C) (,).

No reira, he pai ake pea te whakamahi i te hinu awhekarahi mo nga tikanga tunu kai e hiahia ana kia nui te mahana, penei i te tumira, te tunutunu, te ruahi, me te tunutunu.

Te mimiti totoka

Ko te nui o te momona monounsaturated i roto i te awhekawhe me te hinu oriwa ka awhina i to tinana ki te ngongo i nga matūkai nui.

He pono tenei mo nga carotenoids, he momo antioxidant e kitea ana i roto i nga hua karakara me nga huawhenua. He wairewa-wairewa hoki, ma te aha e ngongo pai ai to tinana ka pau ana me nga kai momona.

He mea whakamiharo, i kitea e tetahi rangahau ko te kai i te huamata e whakakakahu ana ki te hinu awhekaroki te tino whakanui i te mimiti o nga carotenoids mai i nga tipu ().

Waihoki, he rangahau i kitea ko te taapiri i te hinu oriwa ki te karaihe wai tomati ka piki te mimiti o te carotenoid lycopene ().

Ko te hinu awhekarotia me te hinu oriwa e whai kiko ana ki nga antioxidants, whakatairanga i te hauora o te kiri, me te whakanui i te mimiti o nga matūkai. He teitei rawa te paowa o te hinu awhekaweka i te hinu oriwa, akene ka pai ake mo te tunu wera-nui.

Ko te raina o raro

I te nuinga, ko te hinu awhekarata me te hinu oriwa nga kai whai kiko o te hinu hauora me nga antioxidants.

Ko nga hinu e rua e whai hua ana mo te hauora o te manawa na te mea rite ki te waikawa oleic, he waikawa hinu omega-9 monounsaturated.

Hei taapiri, e whakatairanga ana te hauora kiri, me te whakaora i te patunga.

He nui rawa te paowa o te hinu awhekareti ki te hinu oriwa, no reira ka pai pea mo nga tikanga tunu wera-nui.

Ahakoa te mea e whiriwhirihia ana e koe, ko te hinu awhekaro me te hinu oriwa hei taapiri hauora ki o kai.