Ko tenei Tartine Avocado Kei Te Hoko Hei Tono Tika Awhina Paraire
Toka Te Manawa
Te mutunga o te wiki i muri o te wiki, ko te tina me nga kotiro ko te korerorero mo te ra o te Tinder o tera po, te inu i nga mimosas tino-maha, me te pungarehu i runga i te kai aukake avocado. Ahakoa he tikanga tonu kia mau, he tika ano kia whakahoutia. Koina te wahi e uru mai ai tenei tartine awhekātō.
He mihi ki te takirua ohorere o te panana me te awhekātō, he pai te toenga reka o te rihi. "Ko nga kakara o nga hua e rua ka whakakiihia tetahi ki tetahi, a ko nga tawhiwhi o te koromeke, te kotakota, me te honi ka kaha ake te whiti," e kii ana a Apollonia Poilâne, te kaituhi o Poilâne me te rangatira o te whare tunu kai rongonui rongonui i Paris, nana i hanga tenei paramanawa tino reka.
Ahakoa he aha taau mahi, kaua e werohia tetahi poro taro ki roto i te toaster ka kiia he ra: Ko te tunu i tetahi taha o te taro ka pai ake te tartine, e ai ki a Poilâne. "Ka kai koe i te ngau, he maeneene me te ngohe o waho me te ngau tunu me te ngau ki roto."
Mēnā karekau koe e māharahara ki te hanga i te parakuihi, mā tana kōtaha kai. Kikii ana i te muka, nga momona momona, me te pāhare pāporo, ma te toihi kai e whakapiki tonu i te ahiahi.
Avocado Tartines Me te Panana me te Lime
Hanga: 2
Kai whakauru
- 2 poro poro paraoa pokepoke paraoa paraoa ranei (1 inihi te matotoru)
- 1 te avocado reo maoa, e 4 nga poro angiangi kua rahuitia, ko nga toenga ka konatunatua
- 1 panana reo, tapatapahi
- 1 tīpune heha kotakota, tāpiri atu ki te 2 punetēpu te kotakota
- Werewere pepa whero
- 1 ki te 2 punetēpu honi
Aronga:
- Ka tunuhia te taro ki roto i te tunu tunu, i te tunu tunu ranei tae noa ki te koura i tetahi taha.
- Horahia te avocado penupenu ki runga i nga taha tunu.
- Whakatakotoria te poro panana me te awhekātō ki runga.
- Tauhiuhia ki te kohinga kotakota, ka tohi ki te wai kotakota, ka oti me te timonga e rua ranei o nga pepa pepa whero. Kohia te honi, ka mahi.
Maheni Hanga, Mei 2020 putanga