Guacamole - he painga me pehea te mahi
Toka Te Manawa
Ko Guacamole tetahi rihi Mexico rongonui i hangaia mai i te awhekawhe, te riki, te tōmato, te rēmana, te pepa me te cilantro, e kawea mai ai nga hua hauora e pa ana ki ia whakauru. Ko te mea e tino kitea ana i roto i tenei rihi ko te momona i nga momona powhiriwhiri awhekātō me tona kaha nui o te antioxidant, he ahuatanga na te huawhenua me te wai rēmana i tuku.
Na, kia rite ki nga waahanga matua e 5, ko nga painga o te guacamole:
1. Avocado
He momona te Avocado i nga momona pai hei whakapai ake i te cholesterol, ka nui ake te makona, ka awhina koe i nga nekehanga paru. hei taapiri, he nui hoki te omega-3, he matūkai hei mahi ma te roro kia kore ai e pangia nga mate penei i te ngaro o te maumahara, nga mate o te Alzheimer me nga ngakau. Tirohia nga painga katoa o te avocado.
2. Tomato
Hei taapiri atu ki te avocado, he kaha te kaha o te tomato ki te pupuri i te nui o te lycopene, he ngota ngongo e kitea ana i roto i nga huawhenua whero. Na te lycopene, ka aukati te tumato i nga raru o te ngakau, te koroheketanga tawhito, te tiaki me te tirohanga me te aukati i te mate pukupuku, he hononga ki te aukati i te mate pukupuku repeure.
3. Riki
Ko nga aniana he painga hauora penei i te whakaheke i te cholesterol kino, te awhina ki te aukati i te taumaha o te hunga mate toto, te whakapakari i te punaha aukati me te aukati i te koroheketanga o te wa.
4. Korihi
Ko te Korianiana he kakara hei whakamahinga mo te tunu kai me te kawe mai i nga painga penei i te whakapai ake i te nakunaku, te whakaohooho i te whakaheke o te tinana, te whawhai i nga mate puku me te pehi i te pehanga Tirohia he ngawari ki te whakato i te coriander i te kaainga kia hou tonu te otaota ki te kaaina.
5. Te wai Rēmana
Ko te wai rēmana he taonga i roto i te huaora C, he antioxidant kaha hei awhina ki te whakakaha i te punaha aukati me te aukati i nga mate penei i te mate rewharewha, te mate ngakau me te mate pukupuku. Kei te whakamahia whānuitia hoki hei whakapai ake i te nakunaku me te whakaohooho i te horoi o te puku, hei awhina i te whakaheke taumaha. Akohia me pehea te whakamahi i te rēmana kia ngaro te taumaha.
6. Pepper
Ko te pepa he waikawa rongoa me te anti-mumura, he awhina ki te whakapai ake i te nakunaku, pai ki te rere o te toto me te whakapiki i te libido, he aphrodisiac maori. Hei taapiri, he tere ano hoki te pehanga, ka awhina i te whakaheke taumaha.
Tunu Guacamole
Ko tenei tohutao te turanga taketake e whakamahia ana hei hanga guacamole, a ka taea e koe te taapiri i etahi atu kai, penei i te hinu oriwa, te karika tapatapahi me te timonga tote.
Kai:
- 1 avocado maoa
- 3 punetēpu tapatapahi riki whero
- 1 te tōmato tapatapahi iti
- 4 punetēpu te wai rēmana
- tapatapahi tapatapahi ki te reka
- pepa pango, tiita ranei, ki te pangia e koe
Aratau whakarite:
Tangohia nga penupenu katoa mai i te avocado, ana, me te marau, ka whara i nga hua kia pai ra ano te pihi, engari me nga waahanga iti noa. Taapirihia Tapirihia etahi atu waahanga me te waa ki te reka, te taapiri i te tote, te pepa, te coriander me etahi atu otaota i whiriwhiria e koe. Whakaranuhia nga mea katoa ka mahi.
Me pehea te kai
Ka taea te kai Guacamole hei whakauru i nga huamata, nga kai, heihei, hei whakakii i te tapioca, he ranu ki te taha o nga hamipeka me nga maramara potato ranei, hei tauira.
Me waiho ki roto i te pouaka whakamātao me tino pau i roto i nga haora 24.