E 7 nga tino painga o te harakeke me pehea te whakamahi
Toka Te Manawa
Ko nga painga o te muka harakeke ko te tiaki i te tinana me te whakaroa i te koroheketanga o te pūtau, te tiaki i te kiri me te aukati i nga mate pera i te mate pukupuku me nga raru o te ngakau.
Ko te harakeke te puna huawhenua momona rawa o te omega 3 ana ka taea te tiki i nga harakeke koura me te parauri parauri, he mea nui ki te kuru i nga purapura i mua i te kohi, na te mea kaore te kiko o te harakeke i te mate i te puku.
Na, ko te kai i tenei purapura i nga wa katoa ka whai hua penei:
- Whakapai ake i te kōroke, na te mea e whai kiko ana i te muka e whakangawari ana i te whakawhiti puku;
- Awhina ki te whakahaere i to huka totona te mea o te muka ka aukati i te huka mai i te ngongo tere;
- Ko te cholesterol raro na te mea e whai kiko ana i te muka me te omega 3 e whakaheke ana i te cholesterol kino;
- Awhina kia ngaro te taumaha, na te mea ka whakanui nga muka i te ahua o te makona, te whakaheke i te hiahia nui. Tirohia me pehea te mahi i te kai harakeke;
- Whakaitihia te mate o te mate pukupuku, na te mea e whakahaere ana i te cholesterol me te whakaheke i te mimiti o te momona i roto i te kopu;
- Whakaitihia te pupuhi i te tinana, na te mea he tino taonga ki te omega 3;
- Whakaitihia nga tohu PMS me te Menopause, na te mea he maha nga isoflavone, phytosteroid me lignan, e whakahaere ana i nga homoni wahine.
Kia pai ake ai te hua o enei painga katoa, e manakohia ana kia pai ki nga purapura harakeke koura, na te mea he kaha ake te kai, ina koa ko nga omega 3, tena ki nga purapura harakeke parauri. Tirohia etahi atu kai 10 hei awhina i a koe ki te ngaro i te taumaha.
Nga korero kai totika me pehea te whakamahi
Ko te teepu e whai ake nei e whakaatu ana i te kai totika i roto i te 100 g harakeke.
| Te rahingaia 100 g | |||
| Energy: 495 kcal | |||
| Pūmua | 14.1 g | Konupūmā | 211 mg |
| Warowaihā | 43.3 g | Konupora | 347 mg |
Momona | 32.3 g | Hinu | 4.7 mg |
| Muka | 33.5 g | Konutea | 4.4 mg |
| Omeka 3 | 19.81 g | Omeka-6 | 5.42 g |
Kaore te flaxseed e whakarereke i te reka o te kai a ka taea te kai ngatahi me te totokore, te huamata, te wai, te huaora, te miraka me te paraoa pokepoke, nga keke me te paraoa manioc.
Heoi, i mua i te pau, me wawahi tenei purapura ki roto i te whakaranu, ki te hoko mai ranei i te paraoa, na te mea kaore e taea e te kopu te ngongo i te witi katoa o te harakeke. Hei taapiri, me pupuri ki roto i te whare, tiakina mai i te marama, kia mau ai nga matūkai.
Tunu harakeke
Kai whakauru
- 2 ½ nga kapu paraoa paraoa katoa
- 2 ½ kapu o te paraoa paraoa noa
- 2 kapu rai
- 1 kapu tii harakeke i mongamonga
- 1 punetēpu o te rewena koiora tonu
- 1 tīpune o te honi
- 2 tīpune margarine
- 2 ½ kapu wai mahana
- 2 tīpune tote
- Te parai i te hua manu
Aratau whakarite
Whakaranuhia nga kai katoa ka paraoa kia maeneene noa te paraoa pokepoke. Me okioki te paraoa pokepoke ka ara ake mo te 30 meneti. Hangaia nga taro ka whakatakotoria ki roto i te kohua hinu, tunua ki roto i te oumu wera 40 meneti.
He mea nui kia mahara ko te hinu harakeke he mea whakahee i te wa e hapu ana na te mea ka puta mai te wa o te wa whanautanga.
Ka Tūtohu Mātou
Te awhina i to tamaiti kia mohio ki te tohu mate pukupuku