Camu camu: he aha te mea, he painga me pehea te kai
Toka Te Manawa
- Nga painga matua
- Te kai totika o te camu camu
- Me pehea te kai
- Camu camu Tunu Whakakakai Waiwhero
- Nga awangawanga ka taea
Ko te Camu camu he hua noa mai i te rohe o Amazon he nui te huaora C, he nui ake te kaha o tenei matūkai ki etahi atu hua penei i te acerola, karaka, rēmana, painia ranei. Ko te hua nei he rite ki nga whenua o Amerika ki te Tonga, penei i Peru, Brazil me Colombia me tona ingoa putaiao he Myrciaria dubia.
Heoi, ko tenei hua he haunga waikawa tera, ka pau i roto i te aihikiriimi, te miraka miraka, te jam, nga inu ngohengohe me nga mea reka, a ka taea hoki te hoko mai i nga pire paura ranei i nga toa kai hauora.
Nga painga matua
Ko te kai camu camu e whai ake nei nga painga hauora.
- Whakakahangia te punaha aukati, na te mea he maha nga antioxidants kei roto, penei i te huaora C me te flavonoids, penei i te anthocyanins me te waikawa ellagic, hei awhina i nga mate penei i te herpes, hei tauira;
- Mahi hei anti-mumura, na te mea kei te heke te ihupuku antioxidant i te kukume o nga tohu tohu-mura, ka pai ake pea nga tohu o nga mate penei i te mate rumati, hei tauira;
- Whawhai i te rewharewha me te makariri noa, na te mea he nui te huaora C;
- Whakaitihia te raru o te ahotea hāora me te kino o te pūtau, na reira ka taea te whakaiti i te mate o nga mate tawhito, nga raru o te ngakau me te mate pukupuku.
- Aukatia te koroheketanga o te wa, na te huaora C e awhina ki te pupuri i te kohinga o te tinana, he taonga e aukati ana i nga kita me nga tohu korero;
- Ka taea te awhina i te pehanga toto, na te mea kei roto i nga koiora koiora ka kaha ki te whakaheke i te toto, te whakaheke i te toto;
- Ka taea te aukati i te glucose toto, mai i te mea e whai kiko ana i nga waihanga phenolic e ahei ana ki te aukati i te mimiti o te warowaihā me te mimiti o te kūhuka i te taumata whēkau, i tua atu i te whakaohooho i te hutia o te taiāki huka ki te pancreas, te whakatauira i te tukunga o te huka mai i te ate, whakahohe i nga kaiwhakawhiwhi o te insulin me te ko te tango i te kūhuka ki roto i ngā kiko o te insulin
I whakahaerehia etahi rangahau me nga kiore e pai ana te kai camu camu ki te whakaheke i te taumaha, na te mea e whakatairanga ana i te whakarereketanga o te microbiota o te puku, te whakahaere i te huka me te taiihuka, me te karo i te kohi momona i te taumata puku me te ate, engari me tika. kia nui ake nga rangahau e whakaatu ana i tenei painga.
Te kai totika o te camu camu
Ko te teepu e whai ake nei e whakaatu ana i te kai totika mo te 100 go te paura camu camu.
Nga Waeata | Te rahinga o te 100 go hua | Te rahinga o te 100 go nga hua paura |
Pūngao | 24 kcal | 314 kcal |
Warowaihā | 5.9 g | 55.6 g |
Pūmua | 0.5 g | 5.6 g |
Ngako | 0,1 g | 2.5 g |
Muka | 0.4 g | 23.4 g |
Huaora C | 2780 mg | 6068 mg |
Hinu | 0.5 mg | - |
Hei whakanui ake i te mimiti o te rino mai i te kai, me kai e te tangata te camu camu i muri i te tina, i te tina ranei, na te mea nui o te huaora C hei whakapiki i te rahi o te rino ka ngongo ki te puku Hei taapiri, ko te mea nui kia mahara ko te penupenu o te hua he iti ake te kaha o te huaora C i te puehu, na te wai e tiakina ana i te penupenu ka waimeha ai nga matūkai.
Me pehea te kai
Ka taea te pau i te Camu camu hou i te ahua o te wai, ka waimeha mo te 50 go nga hua ki te 1 rita o te wai.
Hei taapiri, ka kitea ano hoki tenei hua ki te puehu, me pau ma te whakahinuhinu i te punetēpu pāpaku 1 ki te 1 karaihe wai, ka tango i te ranunga kia 2 nga wa ia ra Ka pau ana i te ahua o nga papa, me tango e te tangata te 1 500 mg capsule e rua i te ra, kotahi i te ata, kotahi i te ahiahi.
Camu camu Tunu Whakakakai Waiwhero
Ma tenei wai e pai te whakapai ake o te mahi o te kopu, me te aukati i nga kita ka whakapakari ake i te punaha aukati, na te kaha o te muka me te ihupuku antioxidant. Ka taea te inu i te wai mo te parakuihi mo te paramanawa ranei.
Kai:
- 1 panana;
- 3 rōpere;
- 1 aporo me te kiri;
- 1 pi iti;
- 1 ringa o te kōkihi;
- 1 tīpune o te camu camu;
- 1/2 karaihe wai.
Aratau whakarite:
Patupatua nga kai katoa ki roto i te whakaranu ka inu me te kore e whakauru i te huka. Kia reka ake te wai, ka taea e koe te whakamahi i te panana hukapapa.
Nga awangawanga ka taea
Na te kaha o te huaora C, te nui o te kai i tenei hua ki nga puehu, potae, ki nga hua ranei, na te mea ka kaha ake te hua o tenei huaora i roto i te tinana. Hei taapiri, i te mea e pai ana te huaora C ki te ngongo o te rino, ka nui ake te nui o tenei kohuke i roto i te tinana, engari kaore i tino kitea tenei ahuatanga.
Ko nga ahuatanga e rua ka mate nga mate puku i te puku penei i te mate korere, whakapairuaki, mamae te puku me te ruaki.