Tomato: Nga painga matua me pehea te kai

Toka Te Manawa

• 1. Aukati i te mate pukupuku repeure
• 2. Whawhai i nga raru o te ngakau
• 3. Kia mau ki te titiro, te kiri me nga makawe
• 4. Awhina ki te whakahaere i te toto
• 5. Whakakaha i te punaha aukati
• Nga korero kai totika
• Me pehea te pau i te tomato
• 1. Tomato maroke
• 2. Te ranu Tomato a-whare
• 3. Tomato whakakii
• 4. Te wai Tomato

Ko te Tomato he hua, ahakoa e whakamahia ana hei huawhenua i nga huamata me nga rihi wera. He kai e whakamahia whaaia ana i roto i nga kai whakaheke pauna na te mea e 25 Calories noa iho ia tomato, ana he momo diuretic, i tua atu i te nui o te wai me te huaora C hei whakapai ake i te punaha aukati me te ngongo o te rino i roto i nga kai.

Ko te painga nui mo te hauora o te tumato ko te awhina ki te aukati i te mate pukupuku, ina koa ko te mate pukupuku repeure, na te mea he maha te rahi o te lycopene, he nui ake te waatea-ina ka tunua, ka pau ranei nga tumato i roto i te ranu.

Ko etahi o nga tino painga o te tomato he:

1. Aukati i te mate pukupuku repeure

He nui te Tomato i te lycopene, he karakara karotenoid e kaha ana te mahi antioxidant i roto i te tinana, hei tiaki i nga pūtau mai i te hua o te tuwhena koreutu, ina koa ko nga kiri prostate.

Ko te nui o te lycopene e rereke ana i te maoa o te tumato me te huarahi e pau ai, me te tomato mata kei roto te 30 mg o te lycopene / kg, i te wa e neke atu ai i te 150 mg / L tona wai, a he nui ake ano hoki i roto i nga tumato maoa. lycopene i te greens.

Ko etahi rangahau e kii ana ko te kohi o te ranu Tomato e whakanui ana i te nui o te lycopene ki te tinana, e 2 ki te 3 wa neke atu i te wa e pau ana i tana hou, i te wai ranei. Anei etahi tohu me nga tohu tohu tohu mate pukupuku repeure.

2. Whawhai i nga raru o te ngakau

Ko te Tomato, na te kaha o te waikawa antioxidant, hei awhina kia ora tonu nga toto toto, taapiri atu ki nga muka hei awhina i te heke o te cholesterol kino, e mohiotia ana ko te LDL.

Hei taapiri, ko etahi rangahau e whakaatu ana ko te kohi o te lycopene ki te kai ka whakaiti ano i te mate o te ngakau.

3. Kia mau ki te titiro, te kiri me nga makawe

Na te mea e whai kiko ana i nga carotenoids, ka huri hei huaora A kei roto i te tinana, ma te kohi o te tomati e mau te hauora me te kiri o te kiri, i tua atu i te whakakaha me te whakamarama i nga makawe.

4. Awhina ki te whakahaere i te toto

He nui te Tomato i te pāhare pāporo, he kohuke hei awhina i te pehanga toto. Hei taapiri, na te mea he nui i te wai ka hua mai he paarua.

Hei taapiri ki te pupuri i te pehanga kua whakaritea, ka aukati ano te tomati i te ngoikore o te uaua me nga kaimutu i te wa e kaha ana te whakakori tinana.

5. Whakakaha i te punaha aukati

Na te kaha o te huaora C, ko te kai tomati ka kaha ki te whakapakari i nga parepare maori o te tinana, na te mea he pai ki te whawhai i nga tuwhena korekore, na te mea nui, he pai ki nga ahua o nga momo mate me nga mate.

Hei taapiri, ko te huaora C he kaiwhakaora pai ano hoki me te awhina i te ngongo o te rino, he tohu mo te maimoatanga ki te anemia. Hei taapiri, ko te huaora C he mahi hei whakaora i te kiri kia pai ake ai te rere o te toto, he pai ki te aukati i nga mate pukupuku ngakau penei i te atherosclerosis, hei tauira.

Nga korero kai totika

He hua te Tomato na te mea he koiora nga ahuatanga o te tipu me te whanaketanga e rite ana ki nga hua, engari ko ona ahuatanga kai e tata atu ana ki nga huawhenua, penei i te nui o te warowaihā kei roto i nga tōmato e tata atu ana ki etahi atu huawhenua tena ki etahi atu hua.

Me pehea te pau i te tomato

Kaore nga Tomato e momona no te mea he iti te Calories ka tata ki te kore ngako, no reira he kai tino pai ki te whakauru ki nga kai whakaheke pauna.

E whai ake nei ko etahi tohutao mo te whakamahi i te tomati hei whakauru matua me te koa ki ona painga katoa:

1. Tomato maroke

Ko te tumato maroke-ra te huarahi pai hei kai i nga tumato maha, ana hei tauira, ka taapirihia ki nga pizza me etahi atu rihi, me te kore e ngaro nga matūkai me nga painga o te tōmato hou.

Kai whakauru

• 1 kg o te tōmato hou;
• Te tote me te otaota ki te pangia e.

Aratau whakarite

Whakanuihia te oumu ki te 95º C. Katahi ka horoia te Tomato ka tapahia kia haurua, te roa. Tangohia nga purapura mai i nga haurua o te Tomato ka tuu ki runga i te paepae oumu, raina me te pepa pepa, kia anga whakarunga te taha tapahi.

Ka mutu, tauhiuhia nga otaota me te tote kia reka ki runga ka tuu te paraharaha ki roto i te oumu mo te 6 ki te 7 haora, kia rite ra ano ki te tomato maroke, engari he kore ka wera. Te tikanga, ko nga tomato nui ake ka hiahia kia nui ake te wa kia rite. Ko tetahi tohu pai ki te whakaora i te kaha me te wa, ko te whakamahi i nga tumato he rite te rahi ka mahi kia 2 nga ipu i te wa kotahi, hei tauira.

2. Te ranu Tomato a-whare

Ka taea te whakamahi i te ranu Tomato ki te rimurapa me te kai me te whakarite heihei, kia momona ai te kai i roto i nga antioxidants e aukati ana i nga mate penei i te mate pukupuku repeure me te katarata.

Kai whakauru

• 1/2 kg tino tomati maoa;
• 1 te riki i roto i nga waahanga nui;
• 2 karika karika;
• 1/2 kapu o te pahiri;
• 2 manga basil;
• 1/2 tīpune o te tote;
• 1/2 tīpune pepa pepa pango;
• 100 ml o te wai.

Aratau whakarite

Patohia nga kai katoa i roto i te whakaranu, ka taapirihia nga tumato kia iti ai te whakaranu. Ringihia te ranu ki te kohua ka kawe ki te wera reo mo nga meneti 20 kia rite ai. Ka taea hoki te rongoa i tenei ranu ki nga waahanga paku i roto i te pouaka pouaka, kia ngawari ai te whakamahi ina hiahiatia ana.

3. Tomato whakakii

Ko tenei tunu tomati kapi ka whai tae ki te kai kai, ika ranei, a he ngawari ki te mahi, he waahanga pai hei awhina i te kai huawhenua a nga tamariki.

Kai whakauru

• E 4 nga tōmato nui;
• 2 ringa ki tonu i nga kongakonga taro;
• 2 nga karaka karika tapatapahi;
• 1 ringa o te pāhiri tapatapahi;
• 3 punetēpu o te hinu oriwa;
• 2 nga hua he mea patu;
• Te tote me te pepa;
• Pata, ki te hinu.

Aratau whakarite

Kia ata keri ki roto i nga tumato. Whiua ki roto ka tatau ki raro. Whakaranuhia nga kai katoa. Whakahokia nga tumato ki runga ka tuu ki runga i te pepa tunutunu hinu ki te pata. Whakakiihia te tōmato ki te ranunga ka tuu ki te oumu kia werahia kia 200 ºC mo te 15 meneti ka rite koe.

Ko tenei tohutao he mea ke mo nga kai huawhenua e kai ana i nga hua manu.

4. Te wai Tomato

Ko te wai Tomato he momona i te pāhare pāporo, he mea nui hoki kia pai te mahi o te ngakau. He nui hoki te momona o te lycopene, he taonga maori e whakaiti ana i te cholesterol kino, e whakaiti ana i te raru o te ngakau, me te mate pukupuku repeure.

Kai whakauru

• 3 tōmato;
• 150 ml o te wai;
• 1 te timonga o te tote me te pepa;
• 1 kokoru rau basil ranei.

Aratau whakarite

Kohia tino pai nga kai katoa ka inu i te wai, ka taea te kai matao.