Ka taea e te hunga whai mate huka te kai karoti?

Toka Te Manawa

• Kāreti me te mate huka
• He kai hauora
• He pai ake te miihini-iti?
• Te tatau kaareti
• Nga korero pakiwaitara
• Ahea ki te tiro i te tohunga kai
• Ko te raina o raro

Ko nga taangata he mate huka kei te whakaaroaro pea he aha nga tohu kai pai rawa atu. Ko tetahi patai e pa ana ko tenei, ka taea e te hunga mate huka te kai karoti?

Te whakautu poto, ngawari hoki, ae. Ko te karoti, me etahi atu huawhenua penei i te broccoli me te kareparāoa, he huawhenua kore-takakau. Mo te hunga whai mate huka (me etahi atu, mo tenei mea), ko nga huawhenua kore-starchy he mea nui ki te kai hauora.

He mea nui kia aro atu ki te kai warowaihā o te kai ina mate huka ana koe. Heoi, ko te maha o nga kai kei roto i nga kaato ka whai ano i te maha o nga huaora, ohaoha, tae atu ki te muka.

Ko etahi o enei kai, ina koa ko nga huawhenua kore-takahi, he iti ake te awe ki nga taumata o te toto toto. I roto i tenei tuhinga, ka tirotirohia e pa ana nga karoti ki te mate huka, me te tuku korero pai mo te warowaihā me te mate huka.

Kāreti me te mate huka

He pono kei muri i te pepeha, "kainga te aniwaniwa." Ko nga hua me nga huawhenua karakara he ki tonu i nga matūkai hei kai pai. Ko nga karoti e mohiotia whanuitia ana kei roto ko te beta-carotene, te timatanga o te huaora A. Kei roto hoki i nga antioxidants, muka, me etahi atu momo matūkai.

Ko te karoti reo e 4 karamu noa iho o nga kupenga (ka mimiti) ka kainga he kai iti-glycemic. Ko nga kai kaore i te iti te waikawa me te iti o te tohu glycemic kaore e tino awe ki nga taumata huka toto.

E kii ana hoki te rangahau ko nga matūkai kei roto i nga karoti tera pea ka whai painga ki te hunga mate huka.

• Huaora A. I roto i te kotahi, i tirotirohia e nga kairangahau te hiranga o te huaora A mo te aukati i te toto. I kitea e raatau ko nga kiore me te ngoikoretanga o te huaora A kua pa he mate kino ki nga kiri-aukati-panc. I kite hoki ratou i te heke o te hautanga o te insulin me te hyperglycemia i muri mai. Ko enei hua e tohu ana ko te huaora A te mea nui ki te whakahaere huka toto mo te hunga e mate huka ana.
• Huaora B-6. Ko te huaora B he mea nui ki nga waahanga rereketanga rereke. I kitea e tetahi rangahau ko te ngoikoretanga o te huaora B-1 me te B-6 he mea noa i te hunga mate huka momo 2. Ano hoki, ko te whanaketanga tuatahi o te nephropathy mate huka i tino kitea mena he iti te taumata huaora B-6. Ko tenei rangahau e kii ana ko te iti o te taumata huaora B-6 ka kino te pa ki te mate huka.
• Muka. Ko te kai muka te tikanga hei pupuri i te huka toto ki te mate huka. Ko nga tatauranga-16 o nga maatatai-taatai ​​e whakaatu ana i te kaha o nga taunakitanga ka taea e te kai muka te kai hei awhina i te whakaheke i te mate huka 2. Hei taapiri, ma te hunga whai huka, ka taea e te kai muka te awhina i te wa roa me te nohopuku hoki o te toto toto.

He kai hauora

Mo te hunga whai mate huka, ko te whai i te kai hauora he mea nui ki te whakahaere i to mate. Ko te National Institute of Health (NIH) e whakaatu ana ko te kai tino hauora mo te mate huka kei roto nga kai mai i nga roopu kai katoa. Kei roto hoki:

• huawhenua
• hua
• purapura
• pūmua
• nonfat miraka miraka ngako-iti ranei

E ai ki te American Diabetes Association (ADA), ko te huarahi pai ki te whakapai ake i te toto totiuka ma te kai me te whakakori tinana. Ko te kai i te kai pai hei awhina i te whakaheke i te taumaha. Ahakoa ko te 5 paiheneti te whakaheke i te taumaha o te tinana ka awhina i te taumata huka toto.

Hei whakanui ake i nga korero a te NIH i runga ake nei, e taunaki ana te ADA mo nga tohutohu e whai ake nei mo te kai hauora me te mate huka.

• Kainga te maha o nga huawhenua kore-starchy, penei i te kāreti, broccoli, me te zucchini. Ko te haurua o to pereti me whakakiihia ki enei momo huawhenua totika.
• Ko te momo pūmua pai rawa atu mo te kai hauora ko te pūmua hiroki. Tata ki te koata o to pereti he puna putake uaua, penei i te heihei hei ika ranei. A ape i te parai hohonu me te whakato i to paraoa, whakamatauhia te tunutunu kia tunu iti ranei.
• Whakaitihia to kai waikawa mo ia kai kia neke atu ki te 1 kapu iti iho ranei. Ngana ki te kai i nga karati me te nui o te muka, no te mea ka awhina te muka i te taumata huka toto. Ko nga puna nui o nga kaata nui-muka kei roto i te pini, te paraoa paraoa, te raihi parauri, me etahi atu hua kai totika.
• Ko nga hua me te miraka momona-ngako ka taea te whakakapi i te kai pai. Kia mahara kia kaua e nui rawa te rahinga o te waahanga. Ko te iti o nga hua hou, ko te hawhe karaahe miraka miraka iti ranei, ka taea te rongoa whai muri i te tina. Whakawhāitihia nga huarakau maroke me nga wai huarakau no te mea he kaha ake te aro o a raatau karoti.

I etahi wa ka hiahia pea koe ki te manaaki, ana he pai te manaaki reka i etahi waa. Heoi, he mea nui kia mahara ki nga mea e kai ana koe, me te nuinga e kai ana koe.

Ko te kai i te nuinga o te kai kua hangai, he kai huka ka raru pea to taumata huka toto. Ko enei kai ka mate pea te taumaha ka kino te pa ki to hauora. Ko te kowhiri i nga waahanga iti-warowaihā i roto i te iti, he waa noa iho, ko te huarahi pai ki te atawhai ia koe ano.

He pai ake te miihini-iti?

I nga tau kua taha ake nei, ko te kai iti-motuka te mea tino pai hei kai. I roto i te hapori hauora me te waiora, kua taunakitia te kai iti-te-pata mo te mate huka.

He pono ano tenei. Ko te ripoata whakaae a te tau 2018 mai i te ADA me te European Association for the Study of Diabetes (EASD) e kii ana he ruarua o nga kai - kua whakauruhia te iti-potae - e whakaatu ana i nga painga mo te hunga kei te mate huka.

E ai ki te rangahau, ko te kai iti-warowaihā (iti iho i te 26 ōrau o te kaha katoa) he nui te whakaheke i te HbA_1c i te 3 me te 6 marama, ka heke nga paanga ki te 12 me te 24 marama. Ko te tikanga ko nga kai tino nui (penei i te kai ketogenic, e aukati ana i nga kapinga ki te 5 paiheneti katoa o te kohi), kaore e tika kia whai atu kia kite ai koe i nga painga o te hauora.

Hei taapiri, ko te whakaheke i te kai warowaihā te take ka ngaro koe i nga huaora nui, nga kohuke, nga muka.

I te mutunga, ko te kai iti-warowaihā pea ka mahi mo etahi taangata he mate huka, engari kaore e pai mo te katoa. Ko te ADA me te EASD e taunaki ana ko nga maimoatanga mo te whakahaere glycemic, tae atu ki nga mahi kai, me tuku takitahi ki taua tangata.

Te tatau kaareti

Ko nga taangata he mate huka e hiahia ana ki te kai waimaima me uru ki te tatau kaareti. Ka mahia tenei kia rite ki te maha o nga warowaihā i roto i to kai me te nui o te insulin kua werohia e koe. Ma te mahi i tenei ka awhina koe ki te pupuri i o taumata huka toto.

Ka kiia e etahi atu o nga tangata warowaiharo te kaha ki te whakahaere i te maha o nga kaiha e kainga ana e ratau i ia ra.

Ka tatau ana i nga kaata, ko te ako ki te panui i nga tapanga kai totika te mea nui. He mea nui kia maumahara kaore nga karapoti katoa i te paanga ki nga taumata huka toto. No reira, ko te tatau i nga kaimana kupenga he huarahi pai ake ki te tatau i o kaata. Kia kitea nga kohinga kupenga o te kai, tangohia noa te kiko o te muka mai i te kiko o te warowaihā.

Hei tauira, ko tetahi kapu kāreti tapatapahi tata ki te 12.3 karamu o te katoa warowaihā me te 3.6 karamu o te muka.

12.3 – 3.6 = 8.7

Ma tenei ka waiho ma taatau he 8.7 karamu o nga karoti kupenga kei roto i te kapu kāreti.

Mena kei te hiahia koe ki te tatau i nga kaata hei awhina i to taumata huka toto, ma te tohunga ngaio kai totika te kaiwhakaako mate huka ranei koe e ako me pehea.

Nga korero pakiwaitara

Ko nga korero pakiwaitara e rua e mohiotia ana ma te hunga mate huka kaore e taea te whai huka, me whai hoki i te kai tino-paro-pata. Kua kitea, he tawhito tenei korero, he teka noa hoki.

Ko te huka hei kupu hopu he nui ake i te monamona me nga taonga tunutunu - ko nga hua, huawhenua, me nga purapura katoa he "huka" katoa. No reira, ko nga korero e kore e taea e te hunga mate huka te kai huka he teka. Ko nga huka kua tukatukahia me te taapiri kia iti ake, engari ko te whakahau a te ADA kia kai tonu i nga hua me nga huawhenua hei waahanga kai pai.

Ko te kai tino iti-te-parohe kaore e tika ki te whakahaere huka toto. Ko nga kai tino-iti-paroaka penei i te kai keto ka whakakore i te nuinga o nga kai warowaihā.

Heoi, ko te kai iti-miiharo o te Mediterranean kua whakaatuhia nga painga mo te whakahaere glycemic. Ko te kai tino iti-te-parohe kaore e tika, kaore hoki e pai mo te hunga mate huka. He mea nui kia kite i te tohunga kai, ki te kai totika ranei i mua i te whakarereketanga o enei momo whakarereketanga ki to kai.

Ahea ki te tiro i te tohunga kai

Mena he mate huka koe me te hiahia ki te kai i tetahi kai hauora, ka taea e te tohunga ngaio kaiuru whakangungu. Ka taea e nga Kaihauturu me nga Kaihauturu te tuku whakaaro-taunaki e pa ana ki te kai i te kai hauora mo to mate. Mena kei te hiahia koe ki te keri hohonu, ko etahi tohunga ngaio kai totika hoki he tohunga ki te kai totika ma te hunga whai huka.

Ko te Academy of Nutrition and Dietetics 'Rapua tetahi taputapu Tohunga he huarahi pai ki te rapu tohunga ngaio i to rohe. Ma te taputapu e taea ai e koe te rapu ma te tohunga, ma te awhina koe e rapu he tohunga mate huka e tata ana ki a koe.

Ko te raina o raro

Ko te karoti, i roto i etahi atu huawhenua kore-tarutaru, he taonga pai ki te kai hauora ma te hunga mate huka. He maha nga matūkai nui o roto hei painga mo nga taumata huka toto, pera i te huaora A me te muka.

Mena he mate huka koe, me whakauru tonu e koe nga huawhenua, nga purapura totika, me nga paato totika ki roto i o kai. Mo etahi atu whakaaro mo te whakahaere i o taumata huka toto na roto i te kai, toro atu ki tetahi tohunga kai totika tata ki a koe.