Nga Miti Katoa, I Nga Wa Katoa: Me Tamariki te Tangata Mate Huka ki te Kai Kinana?

Toka Te Manawa

• Pehea te mahi o te kai kaikiko
• Nga painga o te kai kaikiko ki te hauora
• Ka he pea te putaiao i te kai?
• Me whakamatau koe i te kai kaikiko?
• He kai hauora mo te hunga mate huka

Ko te haere ki te kai-katoa kua awhina i etahi o nga tangata kei te mate huka ki te whakaheke i te kūhuka. Engari he pai?

I te kitenga o Anna C. i te mate huka hapu i te wa e hapu ana ia i te 40 o ona tau, i taunaki tana taakuta kia pai te kai o te mate huka hapu. Ko tenei kai he pūmua ririki, tata ki te 150 ki te 200 karamu warowaihā ia rā, ka wehea i waenga i te toru kai me te rua paramanawa.

"Kare i roa taku roa ki te tirotiro me taku tirotirohanga glucose tenei nui o te warowaihā - tae atu ki nga kai hauora, kai katoa - i puta mai te huka toto ki runga," e kii ana ia ki a Healthline.

Ki nga tohutohu hauora, i huri ia ki te kai totika tino iti mo te toenga o tana haputanga kia ahei ai te whakahaere i te huka toto. I kai ia i te 50 karamu o nga carbs ia ra.

Engari i muri i tana whanautanga, ka kino haere ana taumata huka. I whiwhi ia i te tohu o te mate huka momo 2.

I taea e ia te whakahaere i te tuatahi na te iti o te kai totika me te rongoa. Engari i te piki haere tonu o tana huka toto, i kowhiria e ia te "kai ki te kaitautoko": kai noa i nga kai kaore i pakaru nga huka toto.

Mo Anna, ko te tikanga ka whakaheke haere te kai totika tae noa ki te wa i te tata atu ranei ia ki te kore o nga kaata i ia ra.

"Mena ka karo au i nga kaata ka kai i nga kai anake, nga momona, nga hua manu, me nga tiihi pakeke, kaore pea te huka toto e pakaru i te 100 mg / dL ana ko aku nama nohopuku kaore i neke atu i te 90," e kii ana ia. "Ko taku A1C kua i roto i te whānuitanga noa mai i te kore kai kai."

Kaore a Anna i titiro whakamuri mai i nga tau 3 1/2 mai i te tiimata mai o te kai kaikiko. Hei ki a ia he pai rawa nga tatauranga o te cholesterol, tae atu ki ana taakuta kua ohorere katoa.

Pehea te mahi o te kai kaikiko

Ko te kai kaikiko kua rongonui i mua mai i te taakuta Shawn Baker, he taote rongoai i oti i a ia tana karetao tino iti, he whakamatau kai tino momona me te kite i nga whakapainga o tona hauora me te tinana.

Na tera i ahei ai ia ki te whakamatau me te kai kai kaikiko 30-ra. I memeha haere te mamae o tana hononga, ana kore rawa ia i hoki whakamuri. Na, kei te whakatairanga ia i te kai ma etahi atu.

Ko nga kai katoa he kai kararehe, a he pai ki te nuinga te tapahi ngako nui. Ko te kai whero, te heihei, nga kiko okana, nga kai tukatuka pera i te koekona, te hoati, te kuri wera, te ika, me nga hua he katoa kei te mahere. Ko etahi ka kai miraka kau, ano ko te tiihi. Ko etahi e whakauru ana i nga kai whakarehu me nga mea kakara hei waahanga kai hoki.

Ko nga kai tuuturu a Anna ko etahi kai, etahi momona, a i etahi wa ka hua he peena hua manu ranei.

Ko te parakuihi pea etahi kongakonga o te pēkana, he hua manu maoa, me te tiihi tiihi cheddar. Ko te tina he kuri wera wera i konatunatua ki te mayonnaise me tetahi taha o te toena hua manu, te korukoru rotisserie, me te koko o te mayonnaise.

Nga painga o te kai kaikiko ki te hauora

Ko nga kaitautoko o te kai te kaha ki te awhina i te whakaheke i te taumaha, ki te whakaora i nga mate autoimmune, ki te whakaheke i nga take nakunaku, ki te whakapai ake i te hauora o te ngakau

Ko nga taangata he mate huka ka kii kua kaha ki te awhina i a ratau huka toto.

"I te tirohanga o te koiora, mena ka kai noa koe i te kai, kaore koe i te tango i te huka, kia kore ai e pangia o taumata toto toto," e kii ana a Takuta Darria Long Gillespie, ahorangi awhina haumanu i te Whare Waananga o Tennessee School. Tuhinga o mua. "Engari he maha ake nga mea e pa ana ki te mate huka tera i te taumata o te huka toto anake."

Ko te ine i te huka toto ka tirohia i te wa poto, i te waa tonu o te kai. Engari i te haere o te wa, ko te kai i te kai mo te nuinga o te kai ranei ka whai hua kino mo te wa roa, hei ki a ia.

"Ka haere koe ki te miiti anake, ka ngaro koe i te maha o nga matūkai, te muka, nga antioxidants, nga huaora, me nga kohuke. Ana kei te whiwhi koe i te tino momona momona, "te kii a Long Gillespie ki a Healthline.

Ko te nuinga o nga tohunga i korero ki a Healthline mo tenei korero kia kaua e haere ki te kaikiko, ina koa he mate huka koe.

"Kei te mohio taatau mai i te rangahau nui ko nga taangata e mate huka ana ka nui ake te morearea mo te mate ngakau," ko te whakamaarama a Toby Smithson, RDN, CDE, he mangai mo te American Association of Diabetes Educators. "Kei te maarama ano taatau ko te kai nui i te momona ngako ka mate te ngakau." Ahakoa tupato koe ki te kowhiri i te kiko kiko, ka nui ake pea te kai kaikiko i te momona momona, hei ki ta ia.

I te wa i arotakehia ai e nga Kairangahau o Harvard nga korero mo te rua tekau tau neke atu i te 115,000 taangata, i kitea ko te momona momona i hono atu ki te 18 pauna te nui ake o te raru mo te mate ngakau.

He mea whakamiharo, ara ko te whakakapi i te 1 ōrau noa o aua momona me te maha o nga kaimoana mai i nga momona polyunsaturated, nga purapura katoa, nga tipu tipu ranei i whakaheke i te raru ki te 6 ki te 8 orau.

Ka he pea te putaiao i te kai?

Engari kaore nga iwi katoa i te whakaae ki te tinana o te rangahau e tohu ana ki nga kino kino o te kai kikokiko nui.

Ko te taakuta Georgia Ede, he tohunga hinengaro e matatau ana ki te kai totika me te kai i te nuinga o te kai kai, e kii ana ko te nuinga o nga rangahau e kii ana ko te kai kikokiko e hono ana ki te mate pukupuku me nga mauiui ngakau i roto i nga taangata i ahu mai i nga rangahau epidemiological.

Ko enei rangahau ka mahia ma te whakahaere i nga paatai ​​patai mo te kai ki nga taangata, kaore i te waahi whakahaerehia.

"Ko te mea pai rawa, ko tenei tikanga, kua tino whakaitihia, ka taea noa te whakaputa whakaaro mo nga hononga i waenga i te kai me te hauora ka tika kia whakamatautauria i roto i nga whakamatautau haumanu," e kii ana a Ede.

Ko tana tautohetohe e kitea ana i waenga i nga kai kaikiko. Engari ko te nui o te rangahau taupori taupori e hono ana i te nui o te kiko o te kiko ki nga tikanga hauora he nui tonu hei arahi i nga tohunga ngaio ki te whakahee i a ia.

I kitea i te rangahau o te tau 2018 ko te nui o te kai kikokiko whero me te kai tukatuka e pa ana ki te mate waipiro kore inu waipiro me te aukatinga o te insulin, he awangawanga ka huri nga upoko o te hapori huka.

Ka kii a Anna, ahakoa kei te mohio ia ki nga tohutohu hauora auraki ko nga kai momona he kino, he ahua ke ki nga morearea o te huka toto teitei he kaha ake i etahi atu raru ka pa mai i te kai kikokiko.

Me whakamatau koe i te kai kaikiko?

Ko te nuinga o nga tohungatanga i korero a Healthline mo tenei korero kia kaua e haere ki te kaikiko, ina koa he mate huka koe.

"Whai muri i te 24 haora e nohopuku ana kaore ranei he kai warowaihā, kaore i te waatea nga toa glycogen ate," e kii ana a Smithson. "Ko o tatou uaua me whai insuline kia uru atu ai ratou ki te glucose i roto i nga puoro, no reira ko te tangata e mate huka ana kua piki ake te panui o te toto ki te wa e kore e waro."

Hei taapiri, ko te tangata kei te mate huka kei te inu rongoa penei i te taiakine, ka pa ki te mate hypoglycemia, ki te iti ranei te taumata o te huka toto, ma te kai noa i te kiko, e kii ana a Smithson.

Hei whakahoki mai i o raatau toto totika ki te toto, me kai e ratou he warowaihā tere - kaua ki te kiko, hei tana whakamaarama.

He kai hauora mo te hunga mate huka

Ki te kore he kaikiko, ka aha? "Ko te, Ko te Whakatutukitanga Kai ranei hei whakamutu i te whakaheke toto, he kai tino whaihua mo te hunga mate huka," hei ki a Kayla Jaeckel, RD, CDE, he kaiwhakaako mate huka i te punaha Hauora o Mount Sinai.

Ko te kai DASH kaore i te whakaiti i te tuponotanga o te mate huka momo 2. Ka taea ano hoki ki nga taangata he mate huka. He nui nga hua me nga huawhenua, nga purapura katoa, me te whakanui i nga kowhiringa o te pūmua roroa, penei i te ika me te heihei, te miraka momona iti, me nga pini. Ko nga kai teitei ake i te momona momona me te huka taapiri he iti.

Mo tetahi atu whiringa, i kitea i etahi rangahau tata nei ko te iti o te kai vegan momona ka taea te whakapai ake i nga tohu mate huka momo 2 ki nga taangata kaore i whakawhanakehia te mate huka. E whakaatu ana ano hoki te hiranga o nga kai tipu hei aukati me te whakahaere mate huka.

Ko te mahere kai kai Mediterranean kua nui haere te tinana o te tinana hei tautoko i tona whaihua mo te aukati mate huka me te whakahaere momo mate huka 2.

He kairipoata a Sara Angle me te kaiwhakangungu tohu ACE tuuturu kei New York City. Kei te mahi ia i nga kaimahi o te Hanga, i a ia ano, me nga whakaputanga i Washington, D.C., Philadelphia, me Roma. I te nuinga o te wa ka kitea koe e ia i te puna kaukau, ka whakamatautau i nga ahuatanga hou o te oranga tinana, ki te whakamahere ranei i tana mahi whakangahau ka whai ake.