He kino te kai rite mo to hauora?

Toka Te Manawa

• Nga morearea o te hauora
• 1. Taumaha taumaha
• 2. Te whakapiki i te toto
• 3. Whakanuia te cholesterol
• 4. Nga raru o te puku
• Me pehea te tohu kai tio
• Kei te hauora nga hua huarakau me nga huawhenua?

Ko te kohi pinepine i nga kai kua oti te hanga-kino ka kino ki te hauora, na te mea ko te nuinga he nui te kaha o te konutai, te huka, te hinu momona me nga matū e whakapai ake ana e whakamana ana i te reka, hei taapiri ki te whakapiki i te koi o nga kai.

Na, na te nui o te konutai, te momona me nga kai tiaki, ka taea e nga kai kua oti te hanga te whakapai ake i te taumaha, te whakanui ake i te pehanga me te whakanui ake i nga raru o te ngakau me te puku.

Nga morearea o te hauora

Ko nga kai kua oti te hanga, tera pea kaore pea i te hukapapa, he maha nga paanga kino o te hauora, na te mea ko nga kai e whakamahia ana mo a raatau whakariterite ka ngaro te kounga i te wa o te mīti, hei taapiri ko nga kaitiaki me te tote e taapirihia ana hei tohu. te reka o te kai me te whakapiki i te ora papa.

Na, ko etahi o nga tino morearea e pa ana ki te kai wa-roa o nga kai taka totika ko:

1. Taumaha taumaha

Ka pau ana i te waatea nga kai hukapapa hukapapa, akene ka piki ake te taumaha me te nui o nga momona o te tinana, na te mea ko te nuinga o enei kai he nui te nui o nga kaata. Hei taapiri, na te mea kaore i te waatea te kai totika, kaore e kii ta raatau ki te makona, no reira, ka hiahia te tangata ki te kai me te nuinga o te waa puta noa i te ra.

2. Te whakapiki i te toto

Ko te pikinga o te toto toto e pa ana ki te nui o te konutai e puta ana i nga kai kua oti te taka me nga mea kakara, ina koa i te lasagna, i nga hupa paura, i nga miihini inamata me nga mea kakara kua taatatia.

Ko te 300 g toha o te lasagna, hei tauira, neke atu i te 30% o nga tote katoa ka taea e te pakeke te kai i ia ra, ko te tapawha kai kinaki he rua pea te tote ka taea e te pakeke te kai i te ra katoa. Na, he maama ki te nui rawa te tote i te wa e kai ana i nga hua o te umanga, hei whakanui ake i te mate toto. Tirohia he aha te taunakitanga tote o ia ra.

Anei me iti ake te tote ma te maataki i te riipene ataata e whai ake nei:

3. Whakanuia te cholesterol

Hei taapiri atu ki te nui o te konutai, ko nga kai kua oti te whakarite te kai, kua momona i te hinu momona, ko te kawenga nui mo te whakapiki i te cholesterol kino me te whakaiti i te cholesterol pai.

Na, na te rereketanga o te taumata o te cholesterol, he nui ake te tuponotanga o te whakarereketanga o te mate manawa, penei i te wehenga o te mate, te mate whiu me te atherosclerosis, ko te aukati i nga oko toto na te kaha o nga papa momona, i tua atu i te whakanui ake i te tuponotanga he momona kei roto i te ate.

4. Nga raru o te puku

Na te kaha o nga matū, penei i te kai tiaki, te whakakakara, te waikano me te whakarei i te kakara, ko te kai auau i nga kai kua oti te hanga, ka raru pea te hauora penei i te pukuriri o te puku, te mate pukupuku o te kopu, te mate mahaki, te ngongo, nga kohatu tarai, whakapairuaki me te whakaheke. te ngongo o te huaora i roto i te puku.

Hei taapiri, ko nga taapiringa kai pera i te monosodium glutamate ka waiho te ngutuawa ki te kakara o te kai, na tenei ka nui haere te kai o tenei momo hua.

Me pehea te tohu kai tio

Ahakoa ko te kai hukapapa te kowhiringa pai rawa atu mo te kai, i etahi wa ka whakaarohia te kai. No reira, he mea nui kia aro ki te tapanga kai, ma te hiahia ki nga kai he iti ake te hinu me te konutai. Ko etahi atu tohu awhina mo te kowhiri kai totiki ko:

• Aukati i nga kai hukapapa me nga ranu tirikara ranei;
• Kaua e whakakorea te pouaka katoa, tango noa i te waahanga e tika ana;
• Kaua e hoko i nga kai totoka koretake, ahakoa kua rite noa.

Ahakoa mo nga huawhenua me nga hua he mea nui kia tirohia nga kai, na te mea ko nga hua me nga huawhenua anake te whakahua, ko etahi atu o nga kai ka tohu he kaitiaki o raatau ka kino pea to hauora.

Kei te hauora nga hua huarakau me nga huawhenua?

He pai nga hua huarakau, nga huawhenua me nga huawhenua tae noa ki te wa e whakatotoka ana i muri noa o te hauhake, na te mea ka taea te pupuri i a raatau matūkai me nga painga hauora. Inaa hoki, ko etahi hua me nga huawhenua, penei i te rōpere, te pī me te pīni, ka ngaro wawe atu te huaora C i te wa e hou ake ana i te hukapapa.

Akohia me pehea te whakatio i te kai kia pai ai ona painga: