Te kai kua momotu: me pehea te mahi, me pehea te mahi me te raarangi
Toka Te Manawa
Ko te kai whakawehe i hangaia i runga i te kaupapa kaore ko nga kai momona i te pūmua, pēnei i te kai me te hēki, kaua e uru ki te kai kotahi me nga kai mai i te roopu warowaihā, pēnei i te rimurapa me te parāoa
Na te mea, ka whakakotahihia enei roopu kai ki te kai, ka mutu te whakaputa o te tinana i te waikawa i te wa o te nakunaku, e hua ai nga raru o te puku, haunga te ngoikore o te kai. Na tenei take, kei te taunaki hoki tenei kai kia kaua e iti ake nga kai hei kai hei whakatairanga i te kawatanga, ana ko nga kai kawakore, penei i nga huawhenua, me manakohia.
Na te mea kaore e taea te wehe rawa i nga pūmua mai i te warowaihā, nā te mea ko te nuinga o te kai kei roto ngā matūkai e rua, kāhore te kai e rapu i te tino kai, engari ko te whakawehe i ngā kai tino teitei o te pūmua mai i te hunga tino teitei o te warowaihā, kia pai ai te whakahaere. te nakunaku, whakatairangahia te oranga me te awhina i a koe ki te pauna i to taumaha tino pai.
Rōpū WaroMe pehea te mahi i te kai wehe
Ko te kai i roto i te kai kua whakakorehia kaua e whakakao i nga warowaihā me nga pūmua i roto i te kai kotahi, no reira, ko nga huinga e whakaaehia ana:
- Nga kai kei roto i te roopu warowaiha me te roopu kai kore whakaheke;
- Ko nga kai roopu protein me te kai roopu kore.
E whakaatu ana te teepu e whai ake nei i nga tauira mo nga kai a tera roopu:
| Warowaihā | Pūmua | Kūpapa |
| Witi, rimurapa, potato, raihi | Meat, ika, hua manu | Huawhenua, otaota, mea kakara |
| Panana, hua maroke, piki, aporo | Crustaceans, molluscs | Harore, purapura, nati |
| He reka, he huka, honi | Soy, hua citrus | Kirīmi, pata, hinu |
| Te paraoa, te rewena, te pia | Miraka, winika | Te tiihi ma, nga maakete noa |
Nga tikanga kai kua whakakahoretia
Hei taapiri ki nga ture taketake kua whakahuahia i runga ake nei, he tikanga nui ano ta tenei kai, tae atu ki:
- Pau i nga kai maori, penei i nga huawhenua hou, nga huarakau kaupeka me nga hua tuuturu, me te karo i nga hua whai hua me nga mahi umanga;
- Whakamahia nga otaota me nga mea kakara ra,hei utu mo te tote me te momona;
- Aukati i nga kai me te huka, kua tunua, ka tiakina me nga paraoa;
- Pau i te nui o te kai pēnei i te mīti whero, mātiarīni, pīni, nati, kawhe, koukou, ti mangu, inu waipiro;
- Inu 2 rita o te wai ia ra i mua, i waenga hoki i te kai.
Hei taapiri, mo te kai angitu, me mahi te whakangungu i te iti rawa i te 3 wa i te wiki ki te pupuri i te taumaha tino pai me te hauora ngakau pai.
Tauira tohu kai
Anei tetahi tauira o te raarangi mo te kai kua whakakorehia:
| Nga Kai | Ra 1 | Ra 2 | Ra 3 |
| Parakuihi * | Te paraoa parauri me te pata (warowaihā + kūpapa) | Yogurt me te hua (kūpapa) | Omelet me te harore (pūmua + kūpapa) |
| Paramanawa o te ata | 1 ringa o nga hua maroke (kūpapa) | 1 panana (warowaihā) | 200 m Kéfir (kūpapa) |
| Tina tina * | Pasta me nga huawhenua huamata me te harore (warowaihā + kūpapa) | Te huamata rētihi me te riki + te haamana paowa + te hinu oriwa (kūpapa) | Ka tapahia tetahi steak ki nga riihi me te rētihi, te kāreti, te tōmato here me te huamata pepa kowhai. Ka taea te whakato i te huamata me te whakakakahu i te miraka miraka, te hinu oriwa, te karika me te pepa (protein + kūpapa) |
| Paramanawa ahiahi | 1 ringa o nga hua maroke me te tiihi mozzarella (kūpapa) | Te paati tiihi tiihi (warowaihā + kūpapa) | 1 panana (warowaihā) |
| Kai hakari | 1 te paina uia heihei + he kōkihi totoa me te karika, te pepa me te nutmeg (te pūmua + kūpapa) | Ko te taraute tunu me te huawhenua maoa pera i te kāreti me te broccoli + te hinu oriwa (protein + kūpapa) | Te huamata rimurapa makariri me te pī, pepa, chives, basil me te pāhiri. Ka taea te whakamakuku ki te ranu miraka miraka, te hinu oriwa, te karika me te pepa (warowaihā + kūpapa) |
* He mea nui i mua i te parakuihi me te tina inu 1 karahe wai wai kohuke.
Nga Pou Hou
Te piihi pinepine: E 7 nga tino kaupapa me te aha hei mahi
