Akomanga Cooking: Apple Pie harakore

Toka Te Manawa

• Arotake mo

Ko te tapahi ngako me nga kaataa i te wa e mau ana te reka ki nga makau hararei ehara i te mahi ngawari ki te rangatira, engari ka taea te whakaiti i te huka me te hinu iti mai i te tunu me te kore e whakangaro.

I roto i tenei tohutao porohita aporo, ko te putanga taketake e kii ana kia 12 punetēpu pata, ka taea e koe te tapahi ki te 5 punetēpu. Ka penapenahia e koe te nui o nga kaata me nga karamu momona ka tiakina te peera, te pata. I tua atu, ko te whakamahi i te pata tuuturu hei utu mo te poto huawhenua ka kaha ake te reka, te reka o te pata, engari ka tapahia te ngako ma te 58 ōrau.

E toru nga waahanga kore-tere

Anei etahi huarahi ki te tapahi i nga momona me nga kaataa i roto i etahi atu pie rongonui e toru:

* Kiriniti Nutai Mo te chiffon, te purini, nga keke aihikimi iti-momona ranei, whakamatauhia te kirinuku nati tere. Hei whakarite: Whakawerahia te oumu ki te 375 ° F. Whakaranuhia kia 1 te kapu pihi maroke, te wōnati, te aramona ranei, ki te 2 punetēpu huka tae noa ki te whakakotahitanga. Patupatua kia 1 he ma ma ki nga tihi ngohengohe; korukoru i roto i te nati me te ranunga huka kia ma te hua manu. Raina he pereti porowhita 9-inihi kua pania ki te porowhita o te pepa waxed kua tapahia kia uru. Patohia te ranunga ki raro o te paraharaha me nga taha. Tunua 12-15 meneti kia koura ranei. Tangohia mai i te oumu, whakamahia he spatula; te wewete i te kirinuku a taka noa; whakamatao i runga i te whatanga 10 meneti. Hikina maroke te kirinuku ka toia mai te pepa ware pi. Whakahokia te kirinuku ki te paraharaha ka whakakiia.

* Pepe paraoa Ki te kore koe e titiro ki te hanga ano i te kuia tino pai a Kuia me te hiahia kia waiho to hika i te haki i a koe e pai ana ki te pai paraoa hou, mahia he kānga paraoa paraoa ranei. Hei whakarite: Whakawerahia te oumu ki te 400° F. Whakanohia kia 3 nga kapu parai paraoa karekau he reka (pēnei i te Kellogg's Corn Flakes, All-Bran ranei), 2 punetēpu pata me te 1 punetēpu wai ki roto i te peihana. Ma te whakamahi i te marau, uru kia pai te whakakotahi. Patohia ki raro me nga taha o te pereti pie 9-inihi. Tunua 8-10 meneti ranei tae noa ki te koura.

* Pies crustless Mena he tino whakamataku te kirinuku porowhita mai i te wahanga, whakamatauria he porowhita crustless tere. Anei tetahi tohutao pie-pie korekore: Whakamaa te oumu ki te 400 ° F. Whakanohia kia 3 punetēpu te huka parauri, 1 te punetēpu huka tunutunu, 1/2 kapu parani tapatapahi rawa atu, he timonga tote me te 1/2 tīpune hinamona i roto i te peihana ranu. Me oho me te marau kia honoa ra ano. Taapirihia kia 3 punetēpu pata maama, kia ngohengohe, kia 1 tīpune he tango vanilla parakore. Me oho kia maru noa te ranunga. Ringihia te ranunga parani ki roto i te pereti pie 9-inihi kaore ano kia oti. Taupokina kia mau ki te takai konumohe; ma te whakamahi i te maripi, tapahia he kohinga 1-inihi ki waenganui. Tunua 30 meneti. Tangohia te pepa, riringihia to whakakii pai ka mahi.

Arotake mo