Ko te Whakamao I Nga Kai I Muri I Te Huka Ka Neke Te Taha o Ratou Maana Taha

Toka Te Manawa

• He aha te māngaro whakahee?
• He aha te mea pai ki a koe?
• Ko te Whakamao i etahi Kai I Muri i te Tunu Kai Ka Whakarei i te Maaka Kaha
• Riwai
• Raihi
• Pasta
• Etahi Atu Kai
• Me pehea te whakanui ake i to tarukore i te inu i te kore e huri i to kai
• Te Raina Raro

Kaore nga kaata katoa i hangaia kia rite. Mai i te huka ki te hiakai tae noa ki te muka, he rereketanga nga rereketanga o nga kaba i runga i to hauora.

Ko te mākano ātete he kapi e kiia ana he momo muka (1).

Ko te whakanui ake i te kai o te waikawa aukati he painga mo nga huakita i roto i ou whekau me o waawaawa (,).

He mea whakamiharo, kua whakaatuhia e te rangahau ko te huarahi e whakareri ai koe i nga kai noa penei i te riwai, raihi me te rimurapa tera pea ka rereke te kiko o te maaka.

Ma tenei tuhinga e whakaatu ki a koe me pehea e taea ai e koe te whakapiki i te nui o te maaro arai i roto i o kai me te kore e whakarereke i nga mea e kai ana koe.

He aha te māngaro whakahee?

Ko nga Starches he mekameka roa o te glucose. Ko te Glucose te tino hanga kaainga. He puna nui ano hoki mo nga pūtau o to tinana.

Ko nga Starches he carbs e kitea ana i nga purapura, riwai, pini, kānga me etahi atu kai. Heoi, kaore nga tiihi katoa e tukatuka pera ana i roto i te tinana.

Ko nga whetu o te waa ka waahihia ki te glucose, ka mimiti. Ko te take tenei ka piki to huka toto, to huka toto ranei, i muri i te kai.

He aukati i te mate tarutaru ki te nakunaku, na reira ka whiti i nga puku kaore i pakaru i to tinana.

Heoi ka taea te pakaru me te whakamahi hei hinu na te huakita i roto i to kopu nui.

Ka puta mai hoki he waikawa momona momona poto, hei painga mo te hauora o o kiri.

Ko nga maataapuna o te maaka aukati he riwai, he panana kakariki, he ranumati, he cashews me te oats. He raarangi katoa e waatea ana i konei.

Whakarapopototanga: Ko te mākano ātete he kāpia motuhake ka ātete i te nakunaku o to tinana. Ka whakaarohia he momo muka ka taea te whakarato painga hauora.

He aha te mea pai ki a koe?

Mā te mākano ātete e whakarato te maha o ngā painga hauora nui.

I te mea kaore i te ngongo nga paru o to kopu iti, e waatea ana kia whakamahia e nga kitakita i te puku nui.

Ko te mākano aukati he prebiotic, te tikanga he taonga e whakarato ana i te “kai” mo nga kitakita pai i roto i o kopu ().

Mā te mākano ātete e akiaki te huakita ki te hanga waikawa fatty mekameka poto penei i te butyrate. Ko te Butyrate te puna pūngao o runga mo nga pūtau o to whēkau nui (,).

Ma te awhina i te hanga butyrate, ma te taria aukati e whakawhiwhi i nga puoro o to kopu nui me te puna kaha e hiahiatia ana e ratou.

Hei taapiri, ma te maarara aukati e whakaiti te mumura ka pai te whakarereke i te pungia o te kitakita i roto i o ngutu (,).

Ma tenei e whakapono ai nga kairangataiao ma te maakete aukati pea e aukati ki te aukati i te mate pukupuku koroni me te mate pukupuku mumura (,).

Ka taea hoki te whakaiti i te pikinga o te huka toto i muri i te kai me te whakapai ake i te mohio o te taiakiri, he pehea te pai o te huka taiaki e kawe mai i te huka toto ki o waerangi (7,).

Ko nga raru ki te whai whakaaro ki te insulin he take nui ki te mate huka momo 2. Ko te whakapai ake i te urupare a to tinana ki te insulin mai i te pai o te kai totika ka awhina i tenei mate (,).

I te taha o nga hua huka toto pea, tera pea ka taea e te tarutaru aukati te awhina i a koe kia makona koe me te kai iti ano hoki.

I roto i tetahi rangahau, i whakamatauhia e nga Kairangahau te nui o te kai a nga pakeke pakeke i te kai kotahi i muri i te kai i te tarutaru aukati, i te waahi ranei. I kitea e raatau ko nga kaiwhakauru i pau i te 90 iti ake nga kaata i muri i te kai i te maa taria ().

Ko etahi atu rangahau e whakaatu ana ko te maaka aukati e whakapiki ana i nga kare-a-roto mo nga taane me nga waahine (,).

Ko te makona me te makona i muri o te kai ka awhina pea i te whakaheke i te kohinga pūngoi me te kore e rata o te hiakai.

Ka haere te waa, ka taea pea e te maaka aukati te awhina i a koe ki te ngaro i te taumaha ma te whakanui ake i te tino me te whakaheke i te kohinga pūngoi.

Whakarapopototanga: Ma te maaka tuuturu e ahei te whakarato wahie mo nga kitakita pai i roto i to kopu nui a ka pai ake pea te aukati i te insulin. Ka whakatairanga hoki i nga kare a roto, a, ka heke te heke o te kai.

Ko te Whakamao i etahi Kai I Muri i te Tunu Kai Ka Whakarei i te Maaka Kaha

Kotahi te momo māngaro aukati ka hangaia ka whakamatao nga kai i muri i te tunu kai. Ko tenei mahinga e kiia ana ko te retrogradation maaka (14, 15).

Ka puta ka ngaro ana i etahi whetu te hanganga taketake na te whakamahana, te tunu kai ranei. Mena ka whakamatao enei tiihi i muri mai, ka hangaia he hanganga hou (16).

Ko te hanganga hou e aukati ana i te nakunaku ka tutaki ki nga painga hauora.

Ano hoki, kua whakaatuhia e te rangahau he teitei tonu te tarutaru aukati i muri i te whakahou i nga kai i whakamatao i mua ().

Na enei huarahi, ka kaha ake te whakatipu patoi i nga kai noa, penei i te riwai, raihi me te rimurapa.

Riwai

Ko te riwai te kai ma te kai o nga kai i nga tini waahi o te ao (18).

Heoi, he maha nga tautohetohe mena he ora te riwai kaore ranei. Akene he waahanga na te reanga o te glycemic index teitei, he mehua mo te nui o te kai e hiki ai te taumata huka toto ().

Ahakoa te nui o te kohi riwai i te kaha ake o te mate huka, akene ka puta mai i nga momo momo penei i te parai French kaua ki te tunu, ki te kohua potato ranei ().

Ma te pehea e rite ai nga riwai ka pa nga paanga ki te hauora. Hei tauira, ko te whakamaoatanga o te riwai i muri i te tunu kai ka taea te whakanui ake i te maaro o te kai.

Kotahi te rangahau i kitea ko te whakamatao o te riwai i te po i muri i te tunu kai e toru nga taapara o te maa tarutaru ().

Hei taapiri, ko te rangahau mo te 10 nga taangata pakeke hauora e whakaatu ana ko te nui o te maaka aukati i roto i nga riwai i iti ake ai te urupare o te huka toto i nga karapoti kaore he tarutaru (

Raihi

E kiia ana ko te raihi te kai nui ma te 3,5 piriona taangata o te ao, neke atu ranei i te haurua o te taupori o te ao ().

Ko te raihi raanei i muri i te tunu kai te whakatairanga i te hauora ma te whakanui ake i te maaka aarahi e mau ana.

Kotahi te rangahau i whakataurite i te raihi ma hou ki te raihi ma i tunua, i te pouaka whakamātao mo te 24 haora katahi ka whakaweto. Ko te raihi i tunua ka whakamatao, e 2.5 nga wa he nui atu te rite o te maaka arai pera i te raihi hou ().

I whakamatautauria ano e nga Kairangahau te mea i tupu i te wa i kainga ai nga momo raihi e rua e nga pakeke pakeke 15. I kitea e raatau ko te kai i te raihi maoa ka whakamatao ka iti ake te urupare o te toto.

Ahakoa he nui ake nga rangahau mo nga taangata e hiahiatia ana, kotahi te rangahau mo nga kiore i kitea ko te kai raihi i wera ai i nga wa katoa, i whakamatao ai ka iti ake te taumaha me te heke o te cholesterol ().

Pasta

Ka mahia te pasta ki te witi. Ka pau i te ao katoa (, 26).

He iti noa nga rangahau mo nga paanga o te tunu kai me te raumati rimurapa hei whakanui ake i te māngai arai. Heoi, kua whakaatuhia e etahi rangahau ko te tunu me te whakamaoatanga o te witi ka taea te whakanui ake i nga kai tarutaru aukati.

I kitea e tetahi rangahau i piki ake te maaka aukati mai i te 41% ki te 88% i te wa e wera ana te witi me te whakamatao ().

Heoi, ko te momo witi i tenei rangahau he nui ake te whakamahi i te parāoa i te rimurapa, ahakoa ko nga momo wana e rua e hono ana.

I runga i te rangahau i etahi atu kai me te witi totoro, akene ka piki ake te maakiri aukati ma te tunu ka whakamaroke i te rimurapa.

Ahakoa, me nui ake nga rangahau hei whakapumau i tenei.

Etahi Atu Kai

Hei taapiri ki nga riwai, raihi me te rimurapa, ka taea te whakanui ake i te maa tarutaru o etahi atu kai, kai ranei ma te tunu ka whakamao.

Ko etahi o enei kai ko te parei, te pī, te pi me te pi ().

Me nui ake nga rangahau hei whakatau i te raarangi katoa o nga kai o tenei waahanga.

Whakarapopototanga: Ko te mākano ātete ki te raihi me te rīwai ka whakapiki ake mā te whakamatao i muri i te tunu kai. Ma te whakanui i te maaka aukati tera pea ka iti ake te urupare o te huka toto i muri i te kai.

Me pehea te whakanui ake i to tarukore i te inu i te kore e huri i to kai

I runga i te rangahau, he huarahi ngawari ki te whakapiki i to kai tarutaru aukati me te kore e whakarereke i to kai.

Mena ka pau i a koe nga riwai, raihi me te rimurapa, tera pea ka whakaaro koe ki te tunu i tetahi ra e rua ranei i mua i to hiahia ki te kai.

Ko te whakamaoatanga o enei kai ki roto i te pouaka makariri i te po, mo etahi ra raanei, ka kaha ake te kaha o te tarakei.

Ano hoki, i runga i nga korero i puta mai i te raihi, ko nga kai maoa me nga mea matao o te hinu he nui ake te kaha o te tarakei i muri i te whakaweto ().

He huarahi ngawari tenei ki te whakapiki i to kai muka mai i te mea ka kiia te tarutaru aukati he momo muka (1).

Heoi, kei te whakaaro koe ka reka ake te tunu o enei kai. I roto i tena, rapua he taapiri e pai ana maau. Ka pai pea koe ki te whakamatao i enei kai i mua i te kai, engari i etahi atu waa ka kai i nga mea hou ka maoa.

Whakarapopototanga: Ko te huarahi ngawari ki te whakapiki i te nui o te maa tarutaru o te kai hei tunu rīwai, raihi, rimurapa ranei i te ra e rua ranei i mua i to hiahia ki te kai.

Te Raina Raro

Ko te mākano aukati he motuka motuhake na te mea ka kaha ki te aukaha i te nakunaku ka puta he maha nga painga hauora.

Ahakoa ko etahi o nga kai he kaha ake te kaha o te tarakona i etahi atu hei timatanga, ko te huarahi ki te whakareri i o kai ka pa ki te nui o te wa.

Ka taea pea e koe te whakarahi ake i te maaka aarai i roto i te riwai, raihi me te rimurapa ma te whakamao i enei kai i muri i te tunu me te whakawera ano a muri ake.

Ahakoa te whakanui ake i te maaka o te kai i roto i to kai kai he maha pea nga painga hauora, tera ano etahi atu huarahi hei whakanui ake i to kai kai.

Ko te whakatau mena he pai te whakarite kai i tenei ara kaore e kore ka whakawhirinaki mena ka pau i te nuinga o nga muka te nui o te muka.

Mena he maha nga muka ka whiwhi koe, akene kaore i te pai to raru. Heoi, ki te uaua koe ki te kai i te nui o te muka, akene he tikanga tenei e hiahia ana koe ki te whakaaro.