Ko nga Tapanga Nutrition Hou a te FDA ka nui ake te mohio

Toka Te Manawa

• Ka whai tapanga kai *katoa* nga kai?
• Ko ICYMI, ko te FDA etahi atu huringa i roto i ana aratohu tapanga kai hou.
• Arotake mo

He uaua ki te kore e taupatupatu i muri i te oroina i tetahi peara iti o te maramara kia mohio koe he hangarau noa rua nga tohatoha o nga maramara i roto i taua peke kotahi.

Ko tetahi waahanga o te ako ki te panui i nga tapanga kai totika ko te rapu i te maha o nga "turanga mo ia ipu" me te whakanui i ia whika mena ka kotiti ke koe i te rahi o te kai. Engari ko nga aratohu tapanga hou mo te kai me te raau taero (FDA) e whai ana kia puta nga korero mo te kai totika mōkihi—E kore noa mo ia mahinga — he marama ake.

Kei roto i nga tapanga kai hou e rua nga pou: kotahi mo te kai kotahi me tetahi mo te kete katoa. (He Korero: E 5 Nga Mea e Tika Ana Koe Ki Te Mohio Mo Te Tapanga Moni Nutrie Hou)

Ahakoa te ahua o te rahi o te ratonga i etahi wa, ka whakatauritehia i runga i ta te FDA e kii ana ko nga moni tohutoro e pau ana (RACC). Ko era tatauranga he mea haangai ki nga kitenga o te rangahau a motu, no reira ka rereke ke. Hei tauira, kei te piki te RACC o te aihikirimi ki te 2/3 kapu mai i te 1/2 kapu na te mea ko nga kitenga rangahau hou e kii ana he maha ake nga kai a Amerika i te kai reka i te wa kotahi i te tau 1993 (i te wa tuatahi i whakatuu ai te 1/2 kapu RACC. ), mo te FDA. Kaore nga kai whai kia uru ki te rahinga RACC kia kiia he putea kotahi te mahi, ahakoa; Ko nga mea katoa e 200 nga wa te RACC iti iho ranei ka taea te tapanga hei mahi kotahi. Kaore aua kai e mau ki te tapanga pou-takirua mai i te mea kotahi te korero a nga pou e rua.

Engari kei roto etahi kohinga kai atu neke atu i te 200 nga wa o te RACC, engari he maha nga wa e kainga ana e te iwi i roto i te waa kotahi — ana koina te tohu hou mo nga kai totika. Ko nga kohinga ka taea e tetahi te "kai" pau i roto i te nohoanga kotahi, engari kaore noa iho he mahi kotahi. Whakaatuhia nga tatauranga kai mo te kai kotahi me te kete kotahi. Ina koa, kei roto ko nga kohinga kei roto 200-300 nga wa te RACC o nga kai, e ai ki te FDA. Whakamaoritanga: Ka kite pea koe i te tapanga hou e pihi mai ana i runga i taua peeke maramara iti atu i te rohi taro. (E pa ana: He aha nga Tapanga Kai e tohu ana i te nui o nga mahi korikori hei tahu Calories he whakaaro kino)

Ka whai tapanga kai *katoa* nga kai?

I kii te FDA kia hangaia e nga kaihanga kai te $ 10 miriona neke atu ranei ia tau kia tiimata te whakamahi i nga tapanga hou a te Hanuere 1, 2020. Ko nga kaiwhakanao ka iti ake te wa ka tae ki te 2021 kia huri.

Heoi ano, ka wehea etahi kai mai i te whakatakotoranga pou-rua, ahakoa te nui o te moni ka mahia e te kaihanga. Hei tauira, ko nga kohinga kaore e ahei te waatea mo te pou taapiri (hei tauira, te pae monamona nui), nga kai ranei penei i te ranunga panekeke (kei roto he taapiri "kua rite" ki a raatau tapanga kai totika) kaore e hiahiatia te whakamahi i te tapanga , e ai ki te FDA.

Ko ICYMI, ko te FDA etahi atu huringa i roto i ana aratohu tapanga kai hou.

Kua maumahara ano koe ko nga tapanga kai totika-pou kotahi te ahua rereke i enei ra. Ko nga karaehe me nga rahi o te kai i whiwhi i te momo mata nui ake. Na te aha? "I whakaarohia he mea nui kia pai ake te whakaatu i enei tatauranga na te mea e tata ana ki te 40 te pauna o nga pakeke o Amerika he paopao, ana ko te momona e pa ana ki nga mate manawa, whiu, etahi mate pukupuku, me te mate huka," i tuhia e te FDA.

I tua atu, ko te huaora D me te pāhare pāporo i whiwhi waahi i runga i te tapanga kai kai hou na te mea karekau nga Amelika e whiwhi i nga wa katoa e tika ana mo enei matūkai (whakaritea ki nga huaora A me C, i hiahiatia i mua i te tapanga), e ai ki te FDA. (Anei he aha tonu te mea nui kia mataara tonu ki to kai i tekatoa o enei matūkai, ahakoa karekau e kitea ki te tapanga kai.)

Hei whakamutunga, ko nga raarangi tapanga hou kua taapirihia he huka i tua atu i te huka katoa. He rerekee tera na te mea karekau he uara kai o te huka taapiri, ko te huka maaori ka tae mai me te muka, te pāhare pāporo, me etahi atu matūkai. (He Korero: Me Tuhia Te Huka ki Nga Tapanga Kai?)

He maama ake te mahi ki te tirotiro — me te pohehe ano hoki — i te panui i nga tapanga kai totika tawhito ka whakaritea ki nga hoahoa hou. Ko te whakanui i te rahi o te toha, me te tango i nga pou takirua, kare e kore ka awhina i te tangata kaore e mohio ki te rahi o te mahi me nga tohanga mo ia putea.

Arotake mo