Me pehea te Whawhai o te Karika ki te Makariri me te Hau
Toka Te Manawa
- Ka taea e te karika te whakanui i te mahi autaia
- Ka Taea e te Karika te Awhina ki te Aukati i te Makariri me te Hau.
- Me pehea te whakanui i nga painga o te Karika
- Taputapu Karika
- Karika Paura
- Unuhia Karika Kariki
- Hinu Karika
- E hia nga karika ka kainga e koe i ia ra?
- Othertahi Atu Tohu Hei Whakapai i te Mahi Kaha
- Tangohia te Karere a Kaainga
Kua whakamahia te karika mo nga rautau ahakoa te kai whakauru me te rongoa.
Ina hoki, ko te kai karika ka taea te whakarato i nga tini momo painga hauora ().
Kei roto hoki ko te whakaheke i te morearea o te mate ngakau, te hauora hinengaro me te whakarei ake i te aukati (,,,,)
Ma tenei tuhinga e whakaatu he pehea te whakamarumaru o te karika ki te makariri me te rewharewha.
Ka taea e te karika te whakanui i te mahi autaia
Kei te karika he whakaranu hei awhina i te punaha mate ki te whawhai ki nga iroriki (,).
Ko te karika katoa kei roto i te pūhui e kiia ana ko te alliin. Ka mongamonga ana te karika, ka ngau ranei, ka huri tenei whakato ki te allicin (me te c), te whakauru kaha i te karika ().
Kei roto i te Allicin te whanariki, he kakara te kakara o te karika me te reka (8).
Heoi, kaore i te pumau te allicin, no reira ka huri ke ki etahi atu pūhui whanariki kei roto i te whakaaro he hoatu i te karika ona rongoa ().
Ko enei whakahiatotanga kua whakaatuhia hei whakatairanga i te uruparenga whawhai o etahi momo toto ma ma i roto i te tinana ka tutaki ana ki nga wheori, penei i nga wheori e puta ai te makariri noa, te rewharewha ranei (,).
Raina Raro:
Ka taea te karika te kuru, te ngaki, te tapatapahi ranei hei whakaputa allicin, e kiia ana ka taea e te karika ona taonga whakaahuru.
Ka Taea e te Karika te Awhina ki te Aukati i te Makariri me te Hau.
Kua whakaatuhia te karika hei rongoa mo te aukati i te makariri me te rewharewha.
Kua kitea i roto i nga rangahau ko te karika ka whakaiti i te mate o te tuatahi, me te wa e mate ai koe. Ka taea hoki te whakaiti i te kaha o nga tohu (,).
Kotahi te rangahau i whakawhiwhia ki te 146 nga kaitautoko hauora, ki nga taapiri karika, ki te waahi ranei mo te toru marama. Ko te roopu karika he 63% te morearea o te makariri, aa, ko o ratou makariri 70% ano te poto ().
I kitea tetahi atu rangahau ko te matao i te wawaenga 61% he poto ake mo nga kaupapa i kai i te 2.56 karamu o te tangohanga karika koroheke i ia ra, i whakaritea ki te roopu placebo. Ko o raatau makariri kaore i tino kaha ().
Mena ka mate koe i te makariri o te rewharewha ranei, ma te kai karika e awhina ai te whakaheke i o tohu ka aukati katoa ranei i to mate.
Heoi, he arotake i nga taunakitanga i kitea ko te nuinga o nga rangahau e tirotiro ana i nga paanga o te karika ki te matao noa he ngoikore te kounga ().
Kaore ano i te mohiotia mena ka hiahia koe ki te mau ki te karika i nga wa katoa, ki te mahi ranei hei maimoatanga mo te wa poto ka tiimata ana koe ki te mate.
Raina Raro:Ko te kai i te karika i nga wa katoa ka aukati i te makariri o te rewharewha ranei. Mena ka turoro koe, na te kai karika ka taea te whakaiti i te kaha o o tohu ka awhina i a koe kia tere ake te ora.
Me pehea te whakanui i nga painga o te Karika
Ko te mahi me te whakarite o te karika ka taea te whakarereke i ona painga hauora.
Ko te alliinase enzyme, ka huri i te alliin ki te allicin whai hua, ka mahi noa i raro i etahi tikanga. Ka taea hoki te whakakorehia e te wera.
Kotahi te rangahau i kitea ko te 60 hēkona o te microwaving 45 meneti ranei i te oumu ka taea te whakakore i te alliinase, a he rangahau ano i kitea nga hua rite (,).
Heoi, i tuhia ko te kuru karika me te tuku kia tu mo te 10 meneti i mua i te tunu kai ka aukati i te ngaro o nga rongoa rongoa.
I kii nga Kairangahau ko te ngaronga o nga painga hauora na te tunu kai ka taea te utu ma te whakapiki i te nui o te karika e whakamahia ana.
Anei etahi huarahi hei whakanui i nga hua hauora o te karika.
- Kohia te tapatapahi ranei i to karika i mua i te kainga. Ka whakapiki ake tenei i te kiko allicin.
- I mua i to tunu me to karika karawhiua, kia 10 meneti te roa.
- Whakamahia te maha o te karika - neke atu i te kotahi korowha mo ia kai, mena ka taea e koe.
Me whakarite kia kuru, ka tunua, ka tapatapahia ranei te karika katoa i mua i te kai. Tukua kia tu te karika maru mo te 10 meneti i mua i to tunu.
Taputapu Karika
Ko tetahi atu huarahi ngawari ki te whakapiki i to kai karika ma te tango taapiri.
Heoi, kia tupato, i te mea kaore he paerewa kua whakaritea mo nga taapiri karika.
Ko te tikanga ka rereke te kiko o te allicin me te kounga, me nga painga hauora.
Karika Paura
Ko te karika paura he mea hanga mai i te karika hou kua tapatapahia ka maroke. Karekau he allicin kei roto, engari e kiia ana he allicin pūmanawa.
Ka tukatukahia te karika paura ki nga paemahana iti, ka tuu ki roto o nga kapara hei aarai atu i te waikawa puku.
Ma tenei ka awhina te eniinase katoa i te taiao taumaha o te kopu kia taea ai te huri i te alliin ki te painga o te kopu.
Heoi, kaore i te maarama ko te nui o te allicin ka puta mai i nga taputapu karika paura. Ka rereke tenei i runga i te waitohu me te whakarite (,).
Unuhia Karika Kariki
Ka oti ana te tapatapahi te kaika karika ma te rongoa i te waahana 15-20% mo te neke atu i te 1.5 tau, ka mutu ka tangohia te karika koroheke.
Ko tenei momo taapiringa kaore he allicin, engari kei te pupuri i nga rongoa o te karika. Ko te nuinga o nga rangahau e whakaatu ana i nga painga mo te makariri me te rewharewha i whakamahia i te tangohanga karika tawhito,
Hinu Karika
Ko te hinu karika he taapiri whai hua hoki, ana ma te whakauru i te karika mata ki nga hinu tunu. Ka taea e koe te whakauru totika atu ki o kai, ki te tango atu ranei ki roto i nga potae.
Heoi, he mea tika kia kite kua whakaatuhia e nga rangahau kararehe ka taea te paitini i te hinu karika ki nga kiore i nga waahanga teitei ake me etahi ahuatanga ().
Ko te hinu karika a-kaainga kua honoa ki etahi keehi o te botulism, no reira mena kei te mahi koe i a koe, kia kaha ki te whakamahi i nga tikanga tiaki ((,).
Raina Raro:Ko nga momo taapiringa karika e pa ana ki te karika paura, te karika tangohanga tawhito me te hinu karika. Ko te tangohanga karika tawhito te momo pai ake.
E hia nga karika ka kainga e koe i ia ra?
Ko te horopeta whai hua iti rawa mo te karika mata ko tetahi waahanga (korowha) e rua ki te toru nga wa e kainga ana ia ra.
Ka taea hoki te tango i tetahi taapiri karika tawhito. I roto i tera, ko te horopeta noa he 600 ki te 1,200 mg ia ra.
Ko te nui o te whakakii i te karika he kawa, na kaua e neke ake i nga tohu inenga.
Raina Raro:Ka taea e koe te whai hua mai i te karika ma te kai i te 2-3 karika karika ia ra. Ko nga taapiri taapiri mai i te 600 ki te 1,200 mg ia ra.
Othertahi Atu Tohu Hei Whakapai i te Mahi Kaha
Anei e 5 etahi atu huarahi hei whakapakari ake i te mahi aukati hei awhina i a koe ki te karo i nga makariri me te rewharewha:
- Tangohia he probiotic: Ka taea e te Probiotics te whakatairanga i te puku hauora, te whakatairanga i to punaha aarai mate me te whakaiti i to tuponotanga o te mate (,,,).
- Kainga te kai hauora me te kai tika: He mea nui to kai katoa. Ma te toenga o nga matūkai nui ka tau to punaha mate ki te noho pai.
- Kaua e paowa: Ma te paowa hikareti e ngoikore ai to punaha aarai mate kia kaha ai to mate ((,,).
- A ape i te waipiro nui: Ko te nui o te waipiro e kiia ana ka kino to punaha aarai mate ka mate koe ki nga mate (,,).
- Tangohia he taapiringa konutea: Tangohia nga raima zinc me te tirikara ranei i roto i nga haora 24 mai i te tiimata o te makariri, na te mea ka iti ake te roa o te makariri ().
Ko te kai hauora me te noho pai he mea nui kia pai ai to noho aarai.
Tangohia te Karere a Kaainga
E ai ki nga rangahau ka taea e te karika te awhina i nga makariri me te rewharewha. Ka taea te whakaiti i to tuponotanga ki te mau i tetahi mate, me te awhina kia tere ake to ora.
Hei whakanui i enei painga, he pai ake te kai i te karika mata, i nga tangohanga karika tawhito ranei.
I te mutunga o te ra, he reka te karika me te tino hauora. Ana he maha atu ano nga take pai hei whakauru ki taau kai.