Ginger: he aha te tikanga, me pehea te whakamahi (me te 5 ruarua noa)

Toka Te Manawa

• Hei aha ma
• Me pehea te whakamahi
• Nga awangawanga ka taea
• Ko wai e kore e whakamahi
• He korero kai totika mo te Tinana
• Nga Patai Noa
• 1. He kino te kai totika?
• 2. Ka totika te toto i te kanekane?
• 3. Ka piki ake te pehanga e te kanekane?
• 4. Ka whakapiki ake te aukati i te kanekane?
• 5. Ka ngaro te taumaha o te kanekane?
• Nga tohutao kanekane
• 1. Te wai remana me te kanekane me te mint
• 2. Te miihi paraoa me te ranu kanekane
• 3. Te wai kanekane
• 4. Te tinikiti pickled

Hei awhina i a Ginger kia ngaro koe i te taumaha me te awhina ki te whakaora i te ngoikore o te mate nakahi, te mamae o te ngakau, te whakapairuaki, te gastritis, te makariri, te toto nui, te toto toto tiketike, te mare, te mamae o te uaua, nga raruraru rerenga toto me te rumati.

He tipu rongoa tenei he kakara taana ka taea te whakamahi hei hora i nga kai, ka whakaheke i te hiahia ki te tote. Ka taea hoki te whakamahi i tenei pakiaka ki te hamani i nga raru o te rere, te makariri, te mumura ranei, penei i te mamae o te korokoro, hei tauira.

Ko tōna ingoa pūtaiao Zingiber officinalis a ka taea te hoko i nga toa kai hauora, i nga toa rongoa, i nga maakete me nga maakete, i o raatau ahua maori, i te puehu paura ranei.

Tirohia nga painga hauora e 7 matua o te kanekane.

Hei aha ma

Ko nga taonga o te kanekane ko tona anticoagulant, vasodilator, digestive, anti-inflammatory, antiemetic, analgesic, antipyretic me te antispasmodic mahi.

Me pehea te whakamahi

Ko nga waahanga kua whakamahia o te Tapia he pakiaka mo te mahi ti, he kai kinaki ranei, hei tauira.

• Tea kanekane mo te korokoro me te mamae o te korokoro: whakauruhia te 2 ki te 3 cm o te pakiaka kanekane ki roto i te ipu me te 180 ml o te wai ka korohū kia 5 meneti. Tapahia, kia whakamatao ka inu kia 3 wa i te ra;
• Te kokiri kanekane mo te rumatiki: waruhia te kanekane ka toro ki te rohe mamae, ka kapi ki te wharahi ka waiho mo te 20 meneti.

Tirohia hoki me pehea te whakarite i te wai tiiti kia tere te pehanga.

Nga awangawanga ka taea

Ko nga paanga o te waatea ka pa ki a Ginger ko te puku o te puku me te hiamoe, engari ka pau noa ka pau ana i te taikaha.

Ko wai e kore e whakamahi

Ka whakaekehia te kanekane mo te hunga mate pāwera me te hunga e whakamahi rongoa anticoagulant, penei i te warfarin, na te mea ka kaha ake te mate toto. Hei taapiri, ko nga taangata toto toto nui me te hunga e whakamahi rongoa ana hei aukati i te pehanga me kai noa i te kanekane kia rite ki nga tohutohu a te hauora, na te mea ka raru te hua o te rongoa, kaore e taea te pehi i te pehanga.

I te wa e hapu ana, ko te rongoa moata o te kanekane kia 1 g mo ia kg te taumaha, kia taea ai te whakamahi i tenei pakiaka i te ahua o te heu hei whakaora i te whakapairuaki i te wa e hapu ana.

He korero kai totika mo te Tinana

Nga Patai Noa

1. He kino te kai totika?

Ka pau ana i te mea nui, ka mate te puku i te puku o te tangata kei te puku o te puku, tamariki, ka hiamoe hoki. Hei taapiri, kaore i te tohuhia mo te hunga e kai ana i nga raau taero anticoagulant.

2. Ka totika te toto i te kanekane?

Ae, ko te kai haehae i ia waa ka awhina i te 'totika' o te toto, he pai mena he toto teitei, hei tauira, engari me karo e nga tangata e rongoa ana i nga rongoa penei i te warfarin, na te mea ka kaha ake te mate toto.

3. Ka piki ake te pehanga e te kanekane?

Ko nga taangata toto toto nui me te hunga e whakamahi rongoa ana hei aukati i to raatau pehanga me pau te kanekena kia rite ki nga tohutohu a te hauora, na te mea ka raru te hua o te rongoa, kaore e taea te pehi i te pehanga.

4. Ka whakapiki ake te aukati i te kanekane?

Ae, ko te kohi o te kanekena i roto i nga paura, i nga tawerewere me nga tii kanekane te whakapai ake i te uruparenga o te tinana ki nga mate, no reira, he tino hoa tenei ki nga makariri me te rewharewha, hei tauira.

5. Ka ngaro te taumaha o te kanekane?

He mahi whakaongaonga te pakiaka kanekane, no reira, ka taea te awhina ki te whakarahi ake i te pungao me te mutunga ko nga moni whakapau kaha o te tinana, engari he mea pai kia ngaro te taumaha mena kei te kai te tangata me te whakakori tinana.

Nga tohutao kanekane

Ka taea te whakamahi i te kanekane i roto i nga tohutao reka me te reka. Ko te pakiaka tapatapahi tapatapahi ranei ka taea te whakamahi i roto i nga ranu, sauerkraut, ranu Tomato me nga kai o te whenua, hei tauira. Papa, ka taea te whakamahi i roto i nga keke, pihikete, paraoa me nga inu wera.

1. Te wai remana me te kanekane me te mint

He maama noa te tunu i tenei tunu kai, ka pai pea hei whakamao.

Kai whakauru

• 1 punetēpu o te kiri kiri rēmana;
• 300 mL o te wai rēmana;
• 1 punetēpu o te kanekane me te kiri;
• 1 kapu tiini mint;
• 150 mL o te wai mahana;
• 1200 mL o te wai matao;
• 250 go te huka.

Aratau whakarite

Tuatahi te whakarite i te tiini miniti me nga rau me te wai wera, katahi ka whiua nga kai katoa i roto i te whakaranu, ka taatari ka mahi aihikiriimi.

2. Te miihi paraoa me te ranu kanekane

He maama tenei tunu, he reka ana ka taea te whakamahi hei hono i te rimurapa, penei i te takai he pepa tunu ranei, hei tauira.

Kai whakauru

• 500 go kai o te whenua;
• 2 tomato totika;
• 1 riki;
• 1/2 pepa whero;
• Te pahiri me te chives ki te pangia e;
• Te tote me te peariki paraoa ki te pangia e;
• 5 karika karika mongamonga;
• 2 punetēpu o te hinu oriwa, te hinu ranei;
• 300 mL o te wai.

Aratau whakarite

Whakanohia te karika me te riki ki roto i te ipu, me te hinu iti, te hinu oriwa ranei, kia parauri koura nei. Taapirihia te kai ka waiho kia parauri mo etahi meneti, kia pororaru tonu. Whakauruhia kia 150 ml te wai me etahi atu waahanga kia timata ra ano te tunu kai me te reka. Tirohia mena kei te maoa te kohua o nga kiko ka taapirihia nga toenga wai, ka waiho ma te wera wera mo te 20 meneti kia maoa ra ano te kiko ranei.

3. Te wai kanekane

He pai te wai kanekane hei taapiri atu ki te wai, hei awhina i a koe ki te whakaheke taumaha.

Kai whakauru

• Tiwai tapatapahi;
• 1 L o te wai.

Aratau whakarite

Ka tapatapahia te peepi ka tapiri ki te 1 rita o te wai, kia waatea i te po. Tangohia i te awatea, kaore he reka.

4. Te tinikiti pickled

Kai whakauru

• 400 go te kanekane;
• 1/2 kapu huka;
• 1 kapu winika;
• 3 punetēpu o te tote;
• 1 ipu karaihe tata ki te 1/2 rita me te taupoki.

Aratau whakarite

Tihorea te kanekane, ka tapatapahi ai, ka waiho kia tapatahi te poro, kia roa. Me tunu anake ki te wai kia koropupuhia ana ka whakamatao i te ahua. Ana, taapirihia etahi atu waahanga ka kawe ki te ahi kia tunu mo te 5 meneti i muri i te kohua i te wera iti. Whai muri i tena, me matua rongoa e koe te tinitini ki roto i te ipu karaihe kia 2 ra pea i mua i te kai.

E ono marama pea te tiakitanga o tenei kanekane i te kainga, mena ka mau tonu ki te pouaka whakamātao.