Nga Karapu Pai, Nga Miihini Kino - Me Pehea te Tohu i nga Tika

Toka Te Manawa

• He aha nga Carbs?
• "Katoa" vs "Whakapai" Carbs
• He pai mo nga taangata etahi kai iti-kapo
• Ko nga "Carbs" Ehara i te Take o te momona
• Kaore i te "Mea Tino" nga Carbs, Engari he maha nga kai kai-kapoti he tino hauora
• Me Pehea Te Hono i Nga Tika Tika
• He pai mo etahi etahi-iti, engari etahi he pai rawa atu me nga tini karamu

He tino tautohetohe a Carbs i enei ra.

Ko nga aratohu kai e kii ana kia whiwhi tatou i te haurua o o tatou Calories mai i nga warowaihā.

I tetahi atu, e kii ana etahi ko nga warowaihā te take momona me te momo mate huka momo 2, me te karo pea te nuinga o nga taangata.

He pai nga tautohetohe kei nga taha e rua, ana ko te ahua o nga whakaritenga warowaihā e whakawhirinaki nui ana ki tena.

He pai ake te mahi a etahi taangata ki te kohinga karapu o raro, ko etahi kei te kai pai i nga karoti.

Ka tirohia taipitopito tenei tuhinga mo nga kaawaro, o raatau painga hauora, me pehea e pai ai to kowhiri.

He aha nga Carbs?

Ko nga warowaihā, ko nga warowaihā ranei, he rāpoi ngota e whai ana te ngota waro, hauwai me te hāora.

I te kai totika, ko te "carbs" e pa ana ki tetahi o nga macronutrients e toru. Ko etahi e rua ko te pūmua me te momona.

Ka taea te wehe i nga warowaihā kai ki e toru nga waahanga matua:

• Pakihi: He warowaihā, he warowaihā poto-pae kei roto i nga kai. Ko etahi tauira ko te kūhuka, huka, galactose me te huka.
• Starches: Ko nga mekameka roa o te ngota kūhuka, ka mutu ka wahia ki te kūhuka i te punaha kūnatu.
• Muka: Kaore e taea e te tangata te koha i te muka, ahakoa ka taea e te kitakita i te punaha aarai te whakamahi i etahi o era.

Ko te kaupapa matua o nga warowaihā i roto i te kai ko te whakarato pūngao. Ko te nuinga o nga kaiha ka pakaru, ka huri hei glucose, ka taea te whakamahi hei kaha. Ka taea hoki te huri i nga warowaiha hei ngako (penapena i te pngao) hei whakamahi i muri.

He okotahi te muka. Kaore i te whakarato tika te kaha, engari he whangai i nga huakita hoa ki te punaha kai. Ka taea e enei huakita te whakamahi i te muka hei whakaputa waikawa ngako e taea ana e etahi o o tatou puoro te whakamahi hei pngao.

Ko nga waipiro huka ka whakarōpūtia hei warowaihā. He reka te reka ki a ratau, engari i te nuinga o te waa kaore e nui nga kaata.

Ko te warowaihā tētahi o ngā macronutrients e toru. Ko nga momo nui o te warowaihā kai ko te huka, te haki me te muka.

"Katoa" vs "Whakapai" Carbs

Kaore nga kaata katoa i hangaia kia rite.

He maha nga momo kai kai warowaihā, ana te rereketanga o o raatau paanga hauora.

Ahakoa ko nga warowaihu e kiia ana he "ngawari" ki te "uaua," ka kitea e au te "katoa" me te "parakore" kia whai kiko ake ai.

Kaore i te tukatukahia nga kaata kapi ka uru ki te muka e kitea ana i roto i nga kai, i te wa e mahia ana nga warowaiha parakore me te tango i nga muka tūturu.

Ko etahi tauira o nga warowaihā katoa ko te huawhenua, ko te huarakau, ko te riki, ko te rīwai me te totokore katoa. He pai te hauora o enei kai.

I tetahi atu, ko nga warowaiha kua oti te whakapa i te inu huka-reka, inu wai hua, paraoa, taro ma, rimurapa ma, raihi ma me etahi atu.

He maha nga rangahau e whakaatu ana ko te whakapainga o te kohi warowaihā e hono ana ki nga raru hauora penei i te momona me te momo mate huka 2 (,,).

Na te kaha ki te whakaeke i nga taumata huka toto, na te hingatanga o muri ka taea ai te hiakai me te hiahia mo nga kai nui-karaka (, 5).

Koinei te "roera huka toto" e maarama ana te nuinga o nga tangata.

Te nuinga o nga kai warowaihā parakore e ngaro ana hoki i nga kai totika. I etahi atu kupu, he "waatea" nga kaata.

Ko nga huka taapiri tetahi korero ano, ko enei nga warowaihā kino tino kino ana e hono ana ki nga momo mate tuuturu (,,,).

Heoi, kaore he tikanga o te rewera i nga kai warowaihā katoa kei roto na te mea ko nga painga hauora o a raatau taangata tukatuka.

Ko nga puna kai katoa o te warowaihā e utaina ana ki nga matūkai me nga muka, a kaua e rite nga koikoi me te rumaki i te taumata huka toto.

E hia rau nga rangahau mo te warowaihā nui te muka, tae atu ki nga huawhenua, hua, huawhenua me nga purapura katoa e whakaatu ana ko te kai i aua mea e hono ana ki te whakapakaritanga o te hauora pūkoro me te mate iti o te mate (10, 11,,,).

Kaore nga kaata katoa i hangaia kia rite. Ko nga warowaiha parakore e pa ana ki te momona me nga mate haurangi, engari ko nga kai warowaihā kore e whakahaerehia he tino hauora.

He pai mo nga taangata etahi kai iti-kapo

Kaore he korerorero mo nga waro ka oti i te kore e whakahua i nga kai iti-tiiki.

Ko enei momo kai ka aukati i nga warowaihā, ka taea ai te nui o te pūmua me te momona.

Neke atu i te 23 nga rangahau kua whakaatuhia inaianei ko nga kai iti-waro he kaha ake te whai kiko i te kai paerewa “momona-momona” kua taunakihia mo nga tekau tau kua hipa.

Ko enei rangahau e whakaatu ana ko nga kai iti-miihini-iti ka nui ake te whakaheke i te taumaha ka piki ake te whakapai ake i nga momo tohu hauora, tae atu ki te HDL (te "pai") o te cholesterol, te triglycerides toto, te huka toto, te toto toto me etahi atu (, 16,,,).

Mo nga taangata he paopao, he mate pukupuku taatai ​​ranei / me te momo mate huka 2 ranei, ka taea e nga kai iti-te-paro te whai hua ki te whakaora.

Kaua tenei e whakahawea, na te mea koinei nga raru nui o te hauora i te ao, he haepapa mo nga miriona mate i ia tau.

Heoi, na te mea he pai nga kai iti-potae mo te whakaheke pauna me nga taangata e raru ana ki te mate haumanu, kaore pea te whakautu mo te katoa.

Neke atu i te 23 rangahau kua whakaatuhia ko te kai iti-warowaihā te tino whaihua mo te whakaheke pauna me te arahi ki te whakapainga ake o te hauora pūkoro.

Ko nga "Carbs" Ehara i te Take o te momona

Ko te aukati i nga warowaihu ka taea (i te waahanga iti ake raanei) te huri i te momona.

Heoi, ehara tenei i te kii ko nga kaehu he aha i takea te momona i te tuatahi.

He pakiwaitara noa tenei, a he maha nga taunakitanga kei runga i a ia.

Ahakoa e pono ana ko nga huka taapiri me nga warowaiha parakore e hono atu ana ki te whakanui i te momona, kaore i te pera te pono mo te muka-nui, nga kai katoa o te warowaihā.

Kua maha nga tau e kai ana te tangata i nga kaarati, i etahi ahuatanga. Ko te mate urutaatanga momona i tiimata mai i te 1980, ana ko te momo mate huka momo 2 i muri tata mai.

Ko te whakapae i nga raru hou mo te hauora ki tetahi mea kua roa nei e kai ana maatau kaore he tikanga.

Kia mahara he maha nga taupori i noho ora me te hauora i a ratau e kai ana i te kai totika-nui, penei i nga Okinawans, Kitavans me nga kai raihi Ahia.

Ko te mea i rite ai ratau ko te kai i nga kai tuuturu, kaore ano kia tukuna.

Heoi, ko nga taupori e kai ana i te nuinga whakamahine te warowaihā me ngā kai tukatuka ka mate pea he hauora.

Kua roa te tangata e kai ana i nga karapoti mai i te wa roa i mua i te mate paitini nui, ana he maha nga tauira o te taupori e noho hauora tonu ana i te wa e kai ana te kai i nga kai nui.

Kaore i te "Mea Tino" nga Carbs, Engari he maha nga kai kai-kapoti he tino hauora

He maha nga kaitao iti-kereme e kii ana ehara i te hinu te kai totika.

He pono tenei hangarau. Ka taea e te tinana te mahi me te kore he karamu warowaihā kotahi i roto i te kai.

He korero pakiwaitara me whiwhi te roro i te 130 karamu o te warowaihā ia ra.

Ki te kore tatou e kai karapoti, ka taea e tetahi waahanga o te roro te whakamahi i nga ketones mo te kaha. He momona enei (20).

Hei taapiri, ka taea e te tinana te whakaputa mai i te hukauka iti e hiahiatia ana e te roro ma te mahinga e kiia nei ko te gluconeogenesis.

Heoi, na te mea kaore i te "mea nui" nga warowaihā - ehara i te mea kaore e taea te whai hua.

He maha nga kai kei roto i te karapu he hauora, he whai kiko hoki, penei i nga huawhenua me nga hua. Ko enei kai he momo tuuturu painga katoa, he maha nga momo painga hauora.

Ahakoa ka taea te ora ahakoa i te kai kore-waro, akene kaore pea he kowhiringa tino pai na te mea kei te ngaro koe i nga kai tipu kua whakaatuhia e te putaiao he painga.

Ko nga warowaihā ehara i te matūkai “nui”. Heoi, he maha nga kai tipu tipu-karaka e utaina ana ki nga kai totika whaihua, no reira ko te karo atu he whakaaro kino.

Me Pehea Te Hono i Nga Tika Tika

Hei tikanga whanui, ko nga warowaihā kei roto i o ratau taiao, he momo taonga-muka he hauora, engari ko nga mea i tangohia i o raatau muka kaore.

Mena he katoa, he kai whakauru kotahi, akene he kai pai ma te nuinga o te iwi, ahakoa he aha te kiko o te warowaihā.

Ki tenei whakaaro, ka taea te whakariterite i te nuinga o nga kaehu hei "pai", "kino" ranei - engari me mahara ko enei anake he aratohu noa.

Mea varavara roa te mau mea i te ereere e te u i te maa maitai.

• Huawhenua: Katoa o ratou. He pai ake te kai i nga momo huawhenua i nga ra katoa.
• Nga hua katoa: Āporo, panana, rōpere, etc.
• Riwai: Rētihi, pīni tākihi, pī, etc.
• Nati: Almonds, walnuts, hazelnuts, macadamia nati, peanuts, etc.
• Purapura: Nga purapura Chia, nga purapura paukena.
• Kato katoa: Tiwhihia nga purapura e tino totika ana, pera i nga oki tino, quinoa, raihi parauri, etc.
• Kōpura: Riwai, riwai, etc.

Ko nga taangata e tarai ana ki te aukati i nga warowaiharo me tupato ki nga purapura katoa, nga riki, nga kūmara me nga hua huka-teitei.

• Inu Sugary: Coca cola, Pepsi, Huaora wai, me etahi atu Ko nga inu hinuhinu etahi mea tino hauora ka taea e koe te whakauru ki roto i to tinana.
• Te wai hua: Heoi, ko nga hua o te wai hua ka rite te kaha o te pukurau ki te inu huka-reka.
• Te taro ma: Ko enei nga warowaihā parakore e iti ana te kai totika me te kino mo te hauora hauora. E pa ana tenei ki te nuinga o nga taro e hokona ana.
• Nga keke, nga pihikete me nga keke: Ko enei ka tino nui i te huka me te witi parakore.
• Aihikiriimi: Ko te nuinga o nga momo aihikiriimi he tino nui i te huka, ahakoa he rereke.
• Nga candies me nga tiakareti: Mena ka kai koe i te tiakarete, kowhiria tiakarete pouri pouri.
• Te parai French me nga maramara potato: He ora te riwai katoa, engari ko nga parai French me nga maramara potato kaore.

Akene he pai enei kai mo te hunga totika, engari ko te nuinga ka whai kiko ma te karo atu i nga waa e taea ana.

Ko nga waro i roto i o ratau taiao, ahua-taonga muka he pai te hauora. Ko nga kai tukatuka me te huka me nga warowaiha parakore he tino hauora.

He pai mo etahi etahi-iti, engari etahi he pai rawa atu me nga tini karamu

Kaore he otinga kotahi-rahi-pai mo te kai totika.

Ko te kohinga warowaihā "tino pai" ka whakawhirinaki ki nga ahuatanga maha, penei i te pakeke, te ira tangata, te hauora pūkoro, te whakakori tinana, te ahurea kai me te hiahia a te tangata ake.

Mena he nui te taumaha ka ngaro i a koe, kei te raru ranei to hauora penei i te mate pūkoro me te / te momo mate huka 2 ranei, akene kei warewarewa koe i te warowaihā.

I tenei keehi, ma te whakaheke i te kai warowaihā ka marama, he hua hei whakaora i te ora.

I tetahi atu, mena he tangata hauora noa koe e ngana ana kia noho ora koe, akene kaore pea he take kia karo koe i nga "carbs" - kia piri tonu ki te katoa, nga kai whakauru kotahi ka taea.

Mena he ngoikore koe / he tino kaha ranei to tinana, katahi ka pai ake pea te mahi me te maha o nga warowaiha i roto i o kai.

Nga whiu rereke mo nga taangata rereke.