He aha nga peihana totokore te Tae Tino Tino mo te Kai Hauora

Toka Te Manawa

• He korero ano hoki mo te tauira whanau
• 1. Scallops + avocados + hemp purapura + kale
• 2. Te tempe auahi + whakatipu + kāreti + beets + raihi parauri
• 3. Korukoru papa + pepa pepa + pini pango + maramara tortilla
• 4. He haamana he paoa + kūkamo + awhekoti + he raihi parauri
• 5. Heihei auahi + he kānga tunutunu + kale coleslaw + raihi ma
• 6. Heihei Teriyaki + paina tunutunu + zucchini + raihi kokonati
• 7. He hēki + awhekawhe + kraut + riiki buckwheat
• 8. Aramona + broccoli + edamame + quinoa
• Kaua e hanga i mua nga peihana
• Te Kai Kai: Te Heihei me te Huinga Huawhenua me te Whakataurite

I nga tau o nga kaitao puhoi me nga mea whakamiharo kotahi-paraharaha, ko nga kai monochrome kua mahi aunoa mo te pai o a maatau kai. Ahakoa ko te kaha ki te tiki tina i roto i te rihi horoi kotahi he mea tika te whakamarie, ka wareware tonu tatou kei te tunuhia te whakamarie - kaua ki nga kai anake - engari ki te hoahoa o te peihana.

Mai i te pupuri i tona mahana tae atu ki te kai i nga kai reka i whakatakotoria ki roto, ko te kai i waho o te peihana he rite ki te pakaru o te ao me te reka ki nga taumahatanga kakara katoa o tenei ao.

Ana ko Francis Lam i tuhi mo te New York Times, ko te peihana paraoa kaore mo te tohutao - engari ko te tikanga o te witi, o te pūmua, o te huawhenua, me te whakakakahu e hanga ana i te ngau tino tika.

He korero ano hoki mo te tauira whanau

Ko te kai i roto i te peihana paraoa he mea nui ake i te kai kai: ko te whakaturanga ngawari he whakaatu i tetahi momo huihuinga kua warewarehia.

Haunga te peihana ma ia tangata, me te maha o nga whiringa kai pai, kei kona ano te mohio ko wai koe e kai ana. Ahakoa he po toharite noa me nga tamariki, nga hoa noho ranei, me hanga e ia tangata tetahi peihana he mea tuitui no o raatau tuakiri.

Ka mohio koe ki o raatau hiahia me o raatau kore pai, mo nga wa poto, me nga kare a roto o taua ra ... ana ka piri tonu ki te teepu mo nga hekona, ka pai haere te katoa.

He iti ake te awangawanga me nga ahotea o nga peara totoro i te kai kai-katoa na te mea ko nga taha katoa (na ko te whakakotahitanga o te hā) ka whakatakotoria ma te iwi ake e kowhiri. Mai i te whakakakahu ki te pūmua, ko te reka kaore i te ti'aturi ki te pukenga o te kaitao.

I te wiwi? Whakamahia nga toenga, kia rite ranei nga huawhenua mo te tikanga kai-whakareri. He ngaro mo nga whakaaro? Ko nga waahanga ka oti katoa - na kaua e wehi ki te whakaranu me te taurite!

Kaore e taea e koe te he (ki te kore koe e tahu i nga kai).

Engari mena he hou tonu koe ki te ao peihana witi, kua kowhiria e maatau a maatau huinga kai e waru e makona ai te katoa.

1. Scallops + avocados + hemp purapura + kale

Mena he peihana raihana e tika ana mo te po, koinei tonu. I taapirihia ki nga hiiti hiakai piripiri, nga riwai tunutunu me nga pepa whero, nga purapura hemp, me te awhekareti kirikiri, ko tenei peihana mana te puna pai o nga momona momona, muka, me nga huaora B. Tikina te tohutao!

2. Te tempe auahi + whakatipu + kāreti + beets + raihi parauri

Ko te whetu o tenei peihana raihi tino-reka, kaore e kore, ko te tempe auahi. Ma te paowa i roto i te paowa wai, te ranu hoisin, me te tirikara maple, na tenei tempe kikii i te pūmua e whakarite kia kore koe e ngaro i te kai. Ka tunuhia nga raihi Parauri me nga mea kakara, ka kapi ki te tempe, te tipu, te maha o nga tipu, me te hua manu maoa rawa. Ko tenei peita karakara ka rite, kei runga i te teepu i roto i te haora neke atu i te haora. Tikina te tohutao!

3. Korukoru papa + pepa pepa + pini pango + maramara tortilla

Ma te Weelicious e hanga nga rihi reka, ngawari, tamariki-pai. Ko tenei peera taco kaore he rereke. Ko te witi i roto i tenei peihana he momo totoro kānga, e taapirihia ai te koikoi, te kakano, me te mea ngahau mo nga tamariki (me nga pakeke). Ko nga papa o te rētihi hou, nga pini pango, nga huawhenua hou, te korukoru korekore, me te tiihi ka whakakotahi ki te hanga i tetahi peihana taco kikii ana i te muka me te poroteini, kua rite mo te 15 meneti. Tikina te tohutao!

4. He haamana he paoa + kūkamo + awhekoti + he raihi parauri

Hiahia sushi engari kaore e hiahia ki te aro ki te awangawanga o te hurihuri? Whakauruhia tenei peihana sushi Buddha o te salmon. Ko tenei peihana kua oti te hanga te whakauru i nga mea hou, nga umami o te sushi i te haurua o te waa. Ko te whakamanamana i te raihi parauri, i te totamo paraoa, i te avocado paraoa, me te haamana kua momi, 20 nga karamu o te pene kei roto i tenei peihana, a ka rite ia i roto i nga meneti 15 noa iho. Tikina te tohutao!

5. Heihei auahi + he kānga tunutunu + kale coleslaw + raihi ma

Kotahi noa te tunutunu mo tenei peihana BBQ ana ka kai koe i nga kai tina-wiki katoa. Ki te 39 karamu o te pūmua me te 10 karamu o te muka, ko enei peihana witi heihei he pai ake te hauora i runga i te papapae maihao-maihao. Heihei auahi, he kānga tunutunu, me tetahi kale coleslaw ngawari ka patoto i tenei peihana paraoa mai i te papa raka. Tikina te tohutao!

6. Heihei Teriyaki + paina tunutunu + zucchini + raihi kokonati

Mo te reka o te raumati i nga wa katoa e hiahia ana koe, ko tenei peihana witi a Hawaii kei muri i a koe. Ka whakaputahia ki te raihi kokonati, paina paina, me te heihei karaihe-teriyaki, ka kapi katoa tenei i nga papaa whenua pārūriki ki te hanga i tetahi peihana kikii-pūmua e utaina ana ki te hā. Kaua e mataku ma te hanga i to ranu ake teriyaki - he maama tenei waahanga, he nui te utu. Tikina te tohutao!

7. He hēki + awhekawhe + kraut + riiki buckwheat

Na wai i kii nga peihana paraoa he mea here ki te haurua tuarua o te ra? I konei, ka tunua te buckwheat ki roto i te hinu hinu kokonati me te tote mawhero a Himalayan hei hanga i tetahi putake mo te peihana, engari ko to oatmeal o te ata. Me runga rawa me te jalapeño kraut, te pihini, me te hua manu parai mo te peihana e kaha ai koe i to ra katoa. Tikina te tohutao!

8. Aramona + broccoli + edamame + quinoa

Kei te mohio matau katoa he pehea te pai o te quinoa maau. Engari kaore e mutu tenei peihana i reira. I utaina ki nga aramona, nga purapura chia, broccoli, me te kale, kei roto i tenei peihana witi pai te whakauru i nga tone o te kai nui, kaore hoki e patu i tetahi kakara. Whakawhitihia te honi mo te agave ki roto i nga kaakahu, a he vegan hoki tenei peihana. Tikina te tohutao!

Kaua e hanga i mua nga peihana

I waho o te kai-te whakarite i o otaota me nga pūmua, kaua e hanga-i mua nga peihana i mua i te tiimata o te tina. Engari, ka hiahia koe ki te whakatakoto i nga peihana kore (ka waiho ranei nga kakano tunua ki roto i te peihana) ka tuku i ia tangata ki te tango i a raatau ake waahanga.

Akene me arahi e koe nga tamariki nohinohi ki te taurite i a ratau kohinga me te rereketanga o te momo, engari kua kite taatau ko te whakaaturanga o nga whiringa ka akiaki i nga pakeke ki te kai i nga kai taurite.

Ano hoki, i te wa e takoto ana te reka ki te kakahu, he maama ake te whakauru (me te huna) i nga mea katoa me nga mea katoa.

Te Kai Kai: Te Heihei me te Huinga Huawhenua me te Whakataurite