He Hauora-Kore Te Kai Kai-Kore? Nga mea katoa e hiahia ana koe ki te mohio

Toka Te Manawa

• He aha te kai-kore kai?
• Me pehea te whai i te kai kore-kai?
• Nga painga o te kai kore-kai
• Ka awhina pea i nga ahuatanga hauora
• Ka whakaitihia te mumura
• Ka whakarei i te whakaheke i te taumaha
• Ka whakaheke i te taumata huka toto
• Ko etahi atu painga ka taea
• Nga ngoikoretanga pea
• Akene ka piki ake to morearea o te mate kokiri
• Ka aukati i te kai o te matūkai
• Akene he aukati noa
• Nga kai hei kai
• Nga kai hei karo
• Tahua tauira
• Ra 1
• Ra 2
• Ra 3
• He paramanawa koreutu paraoa
• Ko te raina o raro

Ko te witi he kai i roto i te nuinga o nga kai tuku iho, engari kei te piki haere te maha o nga tangata kei te tarai i tenei roopu kai.

Ko etahi ka pa ki etahi na te mate mate porearea ranei, engari ko etahi ka kowhiri i te kai kore-kai hei ngana ki te whakaheke pauna hei whakapai ake ranei i to hauora.

Ko tenei momo kai e kiia ana he maha nga painga mo te hauora, mai i te whakapainga pai ki te mimiti tae atu ki te whakaheke i te mumura me te taumata huka toto. Heoi, tera pea he ngoikoretanga pea kaore pea e pai mo etahi.

Ka tirohia tino tenei tuhinga mo te kai kore kai, tae atu ki ona painga me nga huanga pea.

He aha te kai-kore kai?

Ko te kai kore-kai ka whakakore i nga purapura katoa, me nga kai i ahu mai i a raatau.

Kei roto i tenei ko nga purapura puru-penei i te witi, te takikupu, te parei, te rai, me te triticale, tae atu ki nga mea-kore-hinu pera i te kānga maroke, te rai, te raihi, te sorghum, me te oat.

Ano hoki, kaore i rite ki te kānga hou, e kiia ana he huawhenua maaka, ka tirohia te kānga maroke hei pihi. No reira, ko nga kai i hangaia mai i te paraoa paraoa ka karo ano hoki.

Ano hoki, tera pea ka kowhiri etahi taangata ki te aukati i nga kai e ahu mai ana i nga purapura, penei i te tirikara raihi, te tirikara kānga nui-hukahuka ranei. Heoi, ehara tenei i te whakahau tino nui mo taua momo kai.

Ko te kai kore-kai ka whakakore i nga purapura katoa, tae atu ki te witi, te takikupu, te parei, te rai, te kānga maroke, te rai, te raihi, me te otaota, me nga kai - tae atu ki etahi wa ka whakauru mai - mai i a raatau.

Me pehea te whai i te kai kore-kai?

Hei whai i te kai kore-kai, me whakakore e koe nga kai katoa, me nga kai kua puta mai i te witi, mai i to kai. Kei roto hoki ko te parāoa, te rimurapa, te muesli, te oatmeal, te keke raihi, te paraoa parakuihi, nga paraoa me nga pihikete.

I kii, ko te nuinga o nga kai kore kai-kore e whakaaehia he pseudocereals iti, penei i te quinoa, amaranth, me te buckwheat. Ka taea te whakarite i nga pseudocereals me te kai rite ki nga purapura, engari kaore i te whakaarohia he momo purapura.

Ko te kai kore-kai ka iti noa i nga warowaihā, engari ehara tenei i te whakaritenga. Ko te hunga e hiahia ana ki te whakauru atu i nga karoti hei tiki mai i nga hua, riki, me nga huawhenua maaota, penei i te riwai, kamokamo, me te kānga hou.

Kaore he herenga mo nga kai-kore-kai.

No reira, me whakauru e koe te tini kai, ika, hua manu, nati, purapura, huka, momona, miraka ranei e hiahia ana koe - ahakoa ko nga kaitautoko o te kai kore-kai ka raru to kai i nga kai kua tohaina.

Ko nga kai kore-kai ka whakakore i nga purapura me nga hua e puta mai ana i te kakano, engari me iti te pseudocereals. Ka taea hoki te whakauru ki nga hua, huawhenua, kai, hua manu, miraka, riki, nati, purapura, huka, me te hinu e hiahia ana koe.

Nga painga o te kai kore-kai

Ko te kai kore-kai ka tuku pea i etahi painga hauora.

Ka awhina pea i nga ahuatanga hauora

Ko te kai kore-kai te nuinga o te waa e whai ana etahi ki etahi mate autoimmune, a he maha nga rangahau e tautoko ana i tana whakamahinga i enei keehi.

Hei tauira, ko te mate celiac he mate autoimmune e pa ana ki te 1% o te iwi o te Hauauru. Ma te pohehe o te tinana i te gluten, he pūmua ki te witi, hei whakawehi, ka tukuna to punaha mate ki te whakaheke ().

Ma tenei ka pa atu ki te mumura o te puku, ka mate pea te ngoikoretanga o te matūkai me etahi atu take mate kai. Ko nga taangata e pangia ana e te mate celiac, me whakakore nga kakano kikii-katoa mai i a raatau kai (,).

Waihoki, ko etahi tangata e mate kino ana ki te witi, a me karo i nga kai katoa kei roto. Ko etahi kaore e aro ki te gluten me etahi atu whakato kei roto i nga purapura ahakoa kaore he mate celiac, he mate urupare witi ranei. ().

Ko nga taangata he tuukino penei te kii i nga tohu penei i te mamae o te kopu, te pupuhi, te koretake, te mate totohu, te eczema, te mate mahaki, te ngenge ranei i te wa e kai ana i nga pata ka whai hua pea ma te kore e peera i a raatau kai (,,,).

Hei whakamutunga, i roto i te rangahau 6-wiki mo nga taangata e pangia ana e te mate pukupuku mumura (IBD), whai muri i te kai kore-kai ka pai ake nga tohu i te 73% o nga kaiuru ().

Ka whakaitihia te mumura

Ka uru pea nga kakano ki te mumura, e whakaponohia ana ko te putake o nga mate tuuturu.

Ko etahi ngongo-ngongo, kararehe, me nga rangahau a te tangata e whakaatu ana he hononga i waenga i te kai witi i ia ra, i nga purapura ranei kua tukatukahia, me te mumura mau (,,).

Heoi, kaore nga rangahau katoa i te whakaae ().

Ko te koretake o te whakaae ka taea te whakamaarama ma te momo purapura i rangahaua. Hei tauira, ahakoa ka nui ake te pupuhi o nga kakano kua oti te whakamahine, he iti rawa te painga o te purapura ki te mumura, a i etahi waa ka heke pea (,,,).

Ano hoki, ko te tapahi purapura ka nui ake te whakanui ake a te tini i nga momo huarakau me nga huawhenua ka kainga e ratau - ka awhina pea te heke i te mumura (,,).

Ano, he mea tika kia mahara ko nga purapura katoa ka taea te tuku i nga painga anti-mumura na raatau ano. Mena kaore koe i te mate celiac, te mate urupare o te witi, te koretake ranei, kaore pea koe e hiahia ki te tapahi tino i nga kaakano kia pai te whawhai ki te mumura ().

Ka whakarei i te whakaheke i te taumaha

Ma te kai kore-pihi e whakatairanga te whakaheke i te taumaha, akene na te mea kaore he hua totika i kitea i roto i te kai-kai-nui, te kai-kore kai kino penei i te paraoa ma, te paati ma, pizza, peihi, pihikete, me etahi atu mea tunutunu.

Ano hoki, ko te tapahi i tetahi roopu kai katoa mai i to kai kai ka iti ake pea te kai o te calorie o ia ra, ma te waihanga i te tarukino kaute e hiahiatia ana kia ngaro te taumaha.

Heoi, he maarama te whakaatu mai, mena ka mahi koe i te huringa pūngoi, ka ngaro te taumaha ahakoa he kai he kai. Ina hoki, he taunakitanga e kii ana ko te kai i nga purapura katoa ka whakatairanga i te whakaheke i te taumaha me te whakanui i to pungao (,,,)

No reira, ko te tapahi i nga hua katoa mai i to kai kaore i te whakaritenga mo te whakaheke taumaha.

Ka whakaheke i te taumata huka toto

He momona te tipu o te kakano i te carbs.

Na, ko nga kai e kai ana i te purapura ka raru pea nga taangata e uaua ana ki te whakatutuki i te nui o te kai kai, penei i te mate huka, te mate reta ranei.

Ko nga purapura parakore, penei i nga mea e kitea ana i te taro ma, te rimurapa ma, me te maha atu o nga kai tukatuka, he tino raru, na te mea kaore he muka.

Ma tenei ka tere ke te horomia o te kai, i te tikanga ka pupu ake te huka toto i muri tata mai o te kai (,).

I kii tera, ko te purapura kikii i te muka-muka ka awhina i te aukati me te aukati i nga koikoi o te taumata huka toto. No reira, ko te tapahi i nga purapura katoa ehara i te huarahi anake ki te whakaheke i te taumata huka toto (,,).

Ko etahi atu painga ka taea

Ko te kai kore-kai ka tuku pea i etahi atu painga hauora.

• Ka pai ake pea te hauora hinengaro. Ko nga rangahau e hono ana i nga kai whakauru-a-kapi ki te manukanuka, te pouri, te koretake o te wairua, ADHD, te autism, me te schizophrenia. Heoi, kaore e taea inaianei te mohio mena na te purapura i hua enei mate (,).
• Ka awhina pea i te mamae. Ko te kai kore-kore-hua ka awhina i te whakaheke i te mamae o te papatoiake i roto i nga waahine me te endometriosis, he mate e puta ai te kiko o te kopu ki roto i te kopu kia tupu i waho o (
• Ka whakaitihia nga tohu o te fibromyalgia. Ma te kai kore-kore e awhina te whakaiti i te mamae whanui e pa ana ki nga taangata me te fibromyalgia ().

Ahakoa nga hua o mua ka puta, me nui ake nga rangahau hei whakaū i enei paanga.

He mea nui ano hoki te tuhi ko te nuinga o enei rangahau i titiro noa ki te painga o te purapura kakano. Kaore he taunakitanga e kii ana he mea tika ki te aukati i nga purapura katoa mai i to kai kia whiwhi koe i enei painga.

Ko te kai kore-kai ka whakaiti i te mumura, ka awhina i te whakaheke taumaha, ka whakapai ake i te kaha o te nakunaku me te huka toto. Ka whakatairanga pea i te hauora hinengaro me te whakaiti i te mamae o te hunga whai fibromyalgia me te endometriosis, ahakoa me nui ake nga rangahau.

Nga ngoikoretanga pea

Ko te kai kore-kai ka haere mai pea me etahi ngoikoretanga.

Akene ka piki ake to morearea o te mate kokiri

Ko te kai kaore i te purapura, ina koa ko te purapura-momona katoa, ka aukatihia to kai muka.

Ko nga purapura kaore i te tukatukahia he tino puna muka kaore e taea te rewa. Ko tenei momo muka ka taapiri i nga tuumomo, hei awhina i nga kai ki te neke haere i roto i to puku kia ngawari ai te whakaiti i te tupapaku ().

Mena kei te whai koe i te kai kore-kai, ngana ki te whakanui i to kai kai-muka pera i nga hua, huawhenua, huawhenua, nati, me nga purapura hei whakaheke i tenei raru ().

Ka aukati i te kai o te matūkai

Ko nga purapura katoa te puna pai o nga matūkai, ina koa te muka, te huaora B, te rino, te konupora, te ūkuikui, te manganese, me te selenium (,,).

I tetahi atu, ko nga purapura kua tukatukahia, kua tangohia atu tana parani me te iroriki, kaore i te nuinga o a raatau muka, huaora, kohuke, me etahi atu tipu tipu whaihua ().

Ko nga rangahau e whakaatu ana ko te whai take kore i te kai kai-kore ka nui ake pea to ngoikoretanga o te matūkai, ina koa ko nga huaora B, rino, me nga kohuke tohu ().

Ka taea pea e koe te aukati i tenei ki tetahi tohu ma te whakanui ake i to kai i nga pseudocereals pera i te quinoa, amaranth, me te buckwheat, na te mea he maha tonu nga matūkai e rite ana ki nga purapura (,,).

Hei taapiri, ko te whakanui i to kai i etahi atu kai, pera i nga hua, huawhenua, nati, purapura, otaota, kai, ika, me nga hua manu, ka taea te whakakii i nga matūkai kua kore e oti i nga purapura.

Akene he aukati noa

Ahakoa ko te rangahau e tautoko ana i nga painga o te aukati i nga papa motuhake mai i te kai a etahi, ko nga taunakitanga mo nga painga o te aukati i nga allgrains mai i nga kai katoa.

Ano hoki, ko te nuinga o nga painga e hono ana ki te kai kore kai, ka taea te whakatutuki i nga waahanga kaore e hiahiatia te tapahi i tetahi roopu kai katoa.

Ano hoki, ko te kore e kai i nga kai katoa ka taea te whakaiti i te momo kai ka kore e tino herea to kai, ma tenei pea ka iti ake te pumau o te kai i roto i te wa roa.

Ano hoki, ko nga purapura rewera kaore e hiahiatia ana i raro i te rongoa mo te hauora ka kaha ki te whakatairanga i te kai hauora, he mea noa kei roto i nga taangata he orthorexic kaore i te whanonga kai ().

Ko te kai kore-totiki ka aukati i te kai totika, ka piki te morearea o te mate kokiri, ka uaua ki te mau tonu i te wa roa. Ko nga purapura rewera kaore e tika mo nga take hauora e kii ana ka whakatairanga pea i te whanonga kai orthorexic.

Nga kai hei kai

Ko nga waahanga kai e whai ake nei ka uru ki te kai kore kai:

• Hua. Ka whakaaetia nga momo huarākau katoa, mena he hou, he maroke, he hukapapa ranei.
• Huawhenua. Ka taea enei te kai mata, ka tunua, ka whakauru ranei ki nga huamata, hupa ranei. Ko nga huawhenua starchy penei i te riwai, te kamokamo, me te kānga hou he pai, he taonga-hearo ke ki etahi momo purapura.
• Nga hua kararehe whai-i te Protein. Kei tenei waahanga nga kai, ika, kaimoana, hua manu, me nga hua miraka pera i te miraka, tiihi me te miraka miraka.
• Nga kai whakato-nui i te pūmua. Ko nga otaota, tofu, tempe, edamame, natto, soymilk, miraka miraka, me nga kai tawai kaore he kai-purapura e taea ana te kai i runga i te kai kore kai.
• Pseudocereals. Kei roto hoki ko te quinoa, te buckwheat, me te amaranth.
• Nati me nga purapura. Kei roto katoa nga momo nati me nga purapura, tae atu ki nga pata me nga paraoa i hangaia mai i a raatau.
• Nga paraoa-kore paraoa me nga kai i hangaia mai i a raatau. Ko te aramona, te harakeke, te pipi, te reihara, te miihini whero, me te paraoa kokonati, tae atu ki nga miihini, paraoa, me etahi atu mea tunu i hangaia mai i a raatau, ka whakaaetia.
• Ngako. Kei roto i enei ko te hinu oriwa, te pata, te hinu kokonati, me te hinu awhekātō.

Ka taea hoki e koe te whiriwhiri ki te whakauru i nga wai whakapūkara me nga taatai ​​huamata hei ngako kua taapirihia, me nga mea reka, pera i te huka, te tirikara maple, te honi ranei. Heoi, kei te whakatenatenahia koe kia kaha ki te arotahi ki te kai kai iti, iti nei te tukatuka.

Ma te kai kore-kai e pai ai te nuinga o nga kai, i te mea kaore he pata. Kei roto i tenei ko nga hua, huawhenua, huawhenua, kai, ika, kaimoana, hua manu, miraka, pseudocereals, nati, purapura, me nga paraoa kore-purapura.

Nga kai hei karo

Ko te kai kore-totokore te tikanga ka aukati i nga waahanga kai e whai ake nei:

• Te nuinga o nga taonga tunutunu: he paraoa, he pute, he totara, he taaka, he pizza, aha atu.
• Te nuinga o nga pihikete: koati paraoa, pihikete, croissant, muffins, etc.
• Te nuinga o nga kihu: rimurapa, kihu raihi, kihu ramen, kihu udon, etc.
• Pata parakuihi: muesli, oatmeal, kirīmi witi, etc.
• Paraoa paraoa- te paraoa mahi-katoa, te paraoa pokepoke, te paraoa paraoa, me te paraoa raihi, me nga kai katoa i hangaia
• He maha nga kai paramanawa: pihikete, pihikete, tutaki muesli, pihikete raihi, etc.
• Rihi taha-totokore: raihi, orzo, rai, couscous, polenta, etc.
• Whakakapinga kai-totokore: seitan, etc.
• Nga momo waiu pai-totika: miraka oat, miraka raihi, etc.

Ka hiahia pea koe ki te karo i nga inu waipiro-purotu, penei i te pia, gin, whiskey, sake, me Scotch, me nga kai kei roto nga kai e puta mai ana i te witi penei i te tirikara raihi, te tirikara kānga nui-hukahuka ranei.

Ko te kai kore-kai kaore e whakakore i nga kai kai-totika katoa. Ka aukati pea i te kai waipiro i ahu mai i nga pata, i nga kai ranei kei roto nga kai e puta ana i te witi.

Tahua tauira

Anei tetahi rarangi 3-ra e rite ana mo te kai kore kai.

Ra 1

• Parakuihi: he hua manu, he totohu ranei, he maha nga huawhenua me te parauri paraoa kaainga
• Tina: kapi te huamata me taau i pai ai mo te huawhenua, te amaranth tunu, te tofu auahi, te haamana ranei, me te whakakakahu i te karepe vinaigrette
• Kai hakari: kari kokonati-kotakota me te maunu, te tempe marinena ranei i runga i te moenga o te raihi karihi

Ra 2

• Parakuihi: maeneene i hangaia ki te miraka (he momo tipu ranei, he rereke korekore), he mango hukapapa, he purapura harakeke, he kōkihi, me tetahi koko o te paura pūmua
• Tina: he paukena ngakau, kāreti, me te hupa pīni mā i runga i te nati kaihi tunu
• Kai hakari: kūmara tunua umu, tunua ki te chili, kānga hou, rētihi tapatapahi, guacamole, me te hupa

Ra 3

• Parakuihi: quiches parakuihi paku me te kōkihi
• Tina: te kai iti-iti, te burger veggie ranei, ka kapi ki te pepa tunutunu, te hummus, te avocado, me te taha o te huamata rimurapa buckwheat
• Kai hakari: miihini zucchini kikii i kapi ki te kai me te tofu Bolognese ranu, nati paina tunu, me te Parmesan rewena kai totika ranei.

Ko te kai totika-kore kai pai ka uru mai ki etahi momo hua, huawhenua, nati, purapura, me nga purapura, me etahi kai, ika, kaimoana, hua manu, me te miraka.

He paramanawa koreutu paraoa

Anei etahi o nga whakaaro paramanawa korekore-ngawari hei whakaora i a koe i waenga i nga kai:

• hua hou me te miraka pē
• whakaranu ara
• purini chia
• pihikete harakeke me te tapenade oriwa
• mānihi
• nati-kore nati me nga tutaki hua
• maramara kale
• hummus me nga huawhenua
• paramanawa rimurimu
• muffin-paraoa paraoa
• aporo maramara
• toha hua pata nati
• home pops yogurt whakatotoka
• kokonati, rā, me nga poi nati

He maha nga huarahi hei whakauru paramanawa mo te kai kore kai. Ko nga huinga i runga ake nei ka taea te awhina i a koe i waenga o nga kai.

Ko te raina o raro

Ahakoa ko te aukati i etahi kaakano ka whai painga pea ki etahi ahuatanga hauora, ko te tapahi i nga kakano katoa kaore e hiahiatia mo te nuinga o nga taangata, ka kino pea to hauora.

Ano hoki, ko nga hua e kiia ana ko te kai kore kai, ka taea te whakatutuki i nga waa kaore e hiahiatia te tapahi i tetahi roopu kai katoa mai i to kai.

No reira, he mea tika kia whakaarohia mēnā he maha ake ngā painga ka toha atu ki a koe i tēnei kai i mua o te whakamātautau.