He Hauora ranei te Gum Gum? Te Pono Mau

Toka Te Manawa

• He aha te gum gum?
• Nga hua kei roto te gum gum
• Akene he painga ano tona
• Hauora nakunaku
• Te huka toto
• Te toto totika
• Te tiaki taumaha
• Ko nga werohanga nui ka whai kino pea
• Kaore pea ma te katoa
• Ko te raina o raro

Ko te kapia guar he taapiri kai e kitea ana puta noa i te nui o te kai.

Ahakoa kua honoa ki nga painga hauora maha, kua uru ano ki nga paanga kino ka araihia ki te whakamahi i etahi hua.

Ka tirohia tenei tuhinga nga painga me nga huakore o te gum gum hei whakatau mena he kino ki a koe.

He aha te gum gum?

E mohiotia ana ko te guaran, ko te gum gum ka hangaia mai i nga huumaru e kiia ana ko nga pi pi ().

He momo polysaccharide, he mekameka roa ranei o te ngota ngota warowaiha, me te rua nga huka e kiia ana ko te mannose me te galactose ().

Ko te gum guar e whakamahia ana hei kai whakauru i roto i nga kai maha ().

He tino whaihua mo te whakangao kai na te mea he rewa ana, he kaha ki te ngongo wai, ka hanga i te reera hei whakakaa me te here i nga hua ().

Ko te Whakahaere Kai me te Tarukino (FDA) e kiia ana ko te tikanga he haumaru mo te kohi i nga moni kua tohua i roto i nga momo momo kai (2)

Ko te kohinga matūkai o te gum gum he rereke i waenga i nga kaihanga. Ko te hinu Guar he iti te nui o te kaata me te nuinga o te muka rewa. Ko te kiko o te pūmua mai i te 5-6% ().

Ko te gum guar he taapiri kai e whakamahia ana hei whakakaa me te here i nga hua kai. He nui te muka rewa me te iti o te Calories.

Nga hua kei roto te gum gum

He nui te whakamahi o te gum guar puta noa i te umanga kai.

Ko nga kai e whai ake nei he maha nga waa (2):

• aihikiriimi
• miraka pē
• whakakakahu huamata
• taonga tunutunu-kore
• gravies
• ranu
• Kefir
• pata parakuihi
• wai huawhenua
• purini
• hupa
• tīhi

Hei taapiri ki enei hua kai, ka kitea te gum gum i nga mea whakapaipai, rongoa, pueru, me nga hua pepa ().

Ko te gum guar e kitea ana i nga hua miraka, nga whakakakara, me nga taonga tunutunu. Ka whakamahia ano hei taapiri i nga hua kai-kore.

Akene he painga ano tona

E mohiotia whanuitia ana te kapia guar mo tona kaha ki te whakakoi me te whakau i nga hua kai, engari tera pea ka puta he hua o te hauora.

E ai ki nga rangahau he pai pea mo etahi waahanga motuhake o te hauora, tae atu ki te nakunaku, te huka toto me te taumata cholesterol, me te tiaki taumaha.

Hauora nakunaku

Na te mea he nui te muka o te gum gum, ka tautoko pea i te hauora o to punaha kai.

I kitea e tetahi rangahau he awhina i a koe ki te aukati i te kokiritanga ma te tere haere i roto i te ara ngutu. Ko te kohi waikawa hydrolyzed guar gum i hono atu ki te whakapainga ake o te tuumomo tuuru me te neke haere o te kopere ().

Hei taapiri, ka waiho pea hei prebiotic ma te whakatairanga i te tipu o te kitakita pai me te whakaiti i te tipu o nga kitakita kino i te puku ().

Mauruuru ki tona kaha ki te whakatairanga i te hauora koiora, tera pea ka awhina pea ki te rongoa i te mate puku o te puku (IBS).

Kotahi te rangahau mo te 6-wiki whai muri i te 68 nga taangata me te IBS i kitea i te wa i whakaahihia ai te gum gum hei whakapai ake i nga tohu IBS. Ano hoki, i etahi takitahi, i whakaitihia te pupuhi i te wa e piki haere ana te auau ().

Te huka toto

E ai ki nga rangahau ko te gum gum te whakaheke i te huka toto.

Na te mea ko te momo muka wairewa, ka taea te whakaheke i te huka ka heke ki te whakaheke i te taumata huka toto ().

I roto i tetahi rangahau, i whakawhiwhia te hunga whai mate huka ki te gum gum 4 nga wa ia ra mo nga wiki e 6. I kitea ko te gum gum i heke te heke o te huka toto me te 20% te heke o te LDL (kino) cholesterol ().

Ko tetahi rangahau i kite i nga kitenga rite, e whakaatu ana ko te pau o te gum gum te whakapainga ake o te huka toto ki te 11 nga taangata he momo mate huka 2 ().

Te toto totika

Ko nga muka wairewa penei i te gum gum kua kitea he paarua-whakaheke i te korara.

Ka herea te muka ki nga waikawa ngote i to tinana, kia ngatahi ai me te whakaheke i te maha o nga waikawa ngote e huri haere ana. Ma tenei e akiaki te ate ki te whakamahi i te waipiro kia nui ake ai te waikawa ngongo, ka heke te heke o te taumata o te cholesterol ().

Kotahi te rangahau 19 nga tangata whai taumaha me te mate huka i tango i tetahi taapiringa o ia ra 15 nga karamu o te gum gum. I kitea i ahu mai te reanga o te toto totika ki raro, me te cholesterol LDL o raro, he mea whakarite ki te placebo ().

He rangahau kararehe i kitea he rite nga hua, e whakaatu ana ko te kiore i whangai i te gum gum, kua whakaitihia nga taumata toto toto, i tua atu o te HDL (pai) cholesterol ().

Te tiaki taumaha

Kua kitea e etahi rangahau ka taea e te gum gum te awhina i te whakaheke pauna me te hiahia hiahia.

I te nuinga o te waa, ka neke te muka ki roto i te tinana kaore ano kia ngenge, ka awhina pea i te makona i te wa e whakaheke ana i te hiahia ().

Inaa hoki, i whakaaturia mai i tetahi rangahau ko te kai i etahi atu 14 karamu o te muka ia ra ka heke pea te 10% o nga Calories e pau ana ().

Ka tino whaihua te kapia guar hei whakaiti i te hiahia me te kai o te pūngoi.

Ko tetahi arotake o nga rangahau e toru i whakatau ko te gum gum te whakapai ake i te makona me te whakaheke i te maha o nga kaata i pau i te paramanawa puta noa i te ra ().

I tirotirohia e tetahi atu rangahau nga paanga o te gum gum ki te whakaheke ngaronga wahine. I kitea e raatau ko te kai 15 karamu o te gum gum ia ra ka awhina i nga waahine kia ngaro te 5.5 pauna (2.5 kg) he nui ake i te hunga i mau ki te waahi ().

Ko nga rangahau e kii ana ka taea e te gum gum te whakapai ake i te hauora koiora me te whakaheke i te huka toto, te toto toto, te hiahia, me te kai o te pūngoi.

Ko nga werohanga nui ka whai kino pea

Ko te kai i te nui o te gum gum ka mate kino nga hua.

I nga tau 1990, ko te tarukino whakaheke taumaha ko "Cal-Ban 3,000" i pa ki te maakete.

He nui te nui o te gum gum i roto, ka pupuhi ake ki te 10-20 wa te rahi i roto i te kopu hei whakatairanga i te makona me te whakaheke taumaha ().

Heoi, i pa he raru nui, tae atu ki te aukati i te kopu me te puku iti, a i etahi waa, tae atu ki te mate. Ko enei awangawanga kino kino i te mutunga ka aukatia te FDA ki te aukati i te whakamahi i te gum gum i roto i nga hua whakaheke pauna ().

Heoi, kia mahara ko enei paanga o te taha na te werohanga o te gum gum i teitei ake i te moni e kitea ana i te nuinga o nga hua kai.

He taumata whakamahi tino nui te FDA mo nga momo momo kai kai, mai i te 0.35% o nga mea tunutunu tae atu ki te 2% i roto i nga wai huawhenua tukatuka (2).

Hei tauira, ko te miraka kokonati tetahi rahinga kereme whakamahi rahirahi 1%. Ko te tikanga ko te 1-kapu (240-karamu) te taumahatanga ka nui ake i te 2.4 karamu o te gum gum (2).

Ko etahi rangahau kaore i kitea he paanga kino me te rongoa tae atu ki te 15 karamu ().

Heoi, i te wa e pa ana nga paanga o te taha, ka uru mai ki roto ko nga tohu haurangi ngawari penei i te hau, te korere, te pupuhi, me te koriri ().

Na te nui o te gum gum ka raru pea te mate o te mate me te mate. Ko te nui o nga kai tukatuka kaore i te wa ka pa he awangawanga engari i etahi wa ka ngoikore nga tohu o te kai.

Kaore pea ma te katoa

Ahakoa he pai te tiaki gum gum i te nuinga o te wa, he taumaha ke mo etahi.

Ahakoa he onge te tupuranga, na tenei taapiri e whakaoho te mate urupare ki etahi taangata (,).

Ano hoki, ka mate pea i nga tohu nakunaku, tae atu ki te hau me te pupuhi ().

Mena ka mohio koe kei te aro koe ki te gum gum ka wheako koe i nga paanga ka whai ake i muri i te kohi, ka pai ake ki te whakaiti i to kohi.

Ko te hunga he mate urupare reimana, mohio ranei ki te gum gum, me tirotiro, me whakaiti ranei i o raatau kai.

Ko te raina o raro

I te nui o te moni, ka kino pea te gum gum ka mate pea nga hua kino.

Heoi, ko te rahinga e kitea ana i nga kai tukatuka kaore pea i te raru.

Ahakoa he painga hauora to te muka penei i te gum gum, ma te whakatakoto i to kai ki te katoa, ko nga kai kaore i te whakahaerehia te huarahi pai hei whakatutuki hauora pai.