Ko te 9 Nga momo Kihi Tino Pai rawa atu te ora

Toka Te Manawa

• 1. Mozzarella
• 2. Tiihi Kahurangi
• 3. Feta
• 4. Tiihi Tiihi
• 5. Ricotta
• 6. Parmesan
• 7. Switzerland
• 8. Cheddar
• 9. Koti
• Te Raina Raro

Ko te tiihi tetahi hua miraka e haere mai ana i roto i nga tini momo kakano me nga reka.

Ka whakaputahia ma te taapiri i te waikawa huakita ranei ki te miraka mai i nga momo kararehe paamu, katahi ka koroheke, ka tukatukahia ranei nga waahanga totika o te miraka.

Ko te kai totika me te reka o te tiihi kei i te ahua o te whakaputa me te aha te miraka e whakamahia ana.

Kei te awangawanga etahi taangata kei te nui te momona o te tiihi, te konutai, me nga kaata. Heoi, ko te tiihi te puna pai o te pūmua, te konupūmā, me te maha atu o nga matūkai.

Ma te tiihi ka awhina pea i te whakaheke i te taumaha me te aukati i nga mate ngakau me te osteoporosis. I kii, ko etahi tiihi he hauora ake i etahi atu.

Anei nga 9 o nga momo tiihi tino hauora.

1. Mozzarella

He tiihi ngawari, ma hoki a Mozzarella, he nui ona kiko. I ahu mai i Itari, a, ko te tikanga i hangaia mai i te buffalo Italian, i te miraka kau ranei.

He iti te konutai me te karamu o Mozzarella i te nuinga o nga tiihi. Kotahi te hekere (28 karamu) o te mozzarella momona-ngako kei roto ():

• Calories: 85
• Pūmua: 6 karamu
• Momona: 6 karamu
• Carbs: 1 karamu
• Sodium: 176 mg - 7% o te Tohutoro Te Whakawhiti Atu i Te Ra (RDI)
• Konupūmā: 14% o te RDI

Kei a Mozzarella nga huakita hei probiotics, tae atu ki nga taumahatanga o Lactobacillus casei me Lactobacillus fermentum (, , ).

Ko nga rangahau kararehe me te tangata e whakaatu ana ko enei probiotics ka pai ake te hauora kopu, ka whakatairanga i te aukati, ka whawhai ki te mumura o to tinana (,,,).

Kotahi te rangahau i roto i te 1,072 pakeke pakeke i kitea e inu ana i te 7 hekere (200 ml) ia ra mo te miraka miraka totika kei roto Lactobacillus fermentum mo te 3 marama tino whakaheke i te roanga o nga mate manawa, whakataurite ki te kore inu i te inu ().

Na reira, ko nga hua miraka penei i te mozzarella kei roto i tenei probiotic te whakakaha i to punaha aarai mate hei awhina i nga mate mate. Heoi, me nui ake nga rangahau.

He reka a Mozzarella ki te huamata Caprese - he mea hanga ki te totato hou, te basil, me te winika balsamic - a ka taea hoki te taapiri ki nga tohutao maha.

Whakarapopototanga Ko te Mozzarella he tiihi ngawari maana ka iti iho te konutai me nga kaata i te nuinga o nga tiihi. Kei roto ano hoki nga probiotics ka whakanui pea i to punaha mate.

2. Tiihi Kahurangi

Ko te tiihi puru e hangaia ana mai i te kau, te koati, te waiu hipi ranei kua oti te rongoa me nga ahurea mai i te pokepokea ai Penicillium ().

Ko te tikanga he ma me nga kikorangi, hina ranei nga uaua me nga waahi. Ko te pokepokea ai ki te waihanga tīhi kikorangi he kakara motuhake me te haangai, te hā ngawari.

Ko te tiihi kikorangi he tino whai kiko, ka nui ake te whakamanamana i te nuinga o nga tiihi. Kotahi te hekere (28 karamu) o te tiihi puru miraka kau katoa ():

• Calories: 100
• Pūmua: 6 karamu
• Momona: 8 karamu
• Carbs: 1 karamu
• Sodium: 380 mg - 16% o te RDI
• Konupūmā: 33% o te RDI

I te mea ko te tiihi puru he nui te konupūmā, he matūkai hei oranga hauora wheua tino pai, ma te whakauru atu ki taau kai ka aukati i nga take hauora e pa ana ki te wheua.

Inaa hoki, ko te kohi totika o te konupuna e hono ana ki te whakaheke i te osteoporosis, na te ngoikore o te wheua ka ngoikore (,,).

He pai te tiihi tiihi puru ki runga ake i nga burger, pizza, me nga huamata i mahia ki te pihini, nati, me te aporo, te terise ranei.

Whakarapopototanga Ko te tiihi Blue he kikorangi, he hina ranei nga uaua, me te reka o te kiri. Ka utaina ki te konupūmā, ka whakatairanga pea i te hauora o te wheua, ka aukati i te osteoporosis.

3. Feta

He tiihi maeneene, tote, ma ma te Feta no Kariki. He mea hanga noa mai i te miraka hipi, te waiu koati ranei. Ko te miraka hipi ka puta i te feta he reka me te koi, i te mea ko te maaka o te koati he ngawari ake.

I te mea ka takai te feta ki te tote hei pupuri i te hou, ka nui pea te konutai. Heoi, ko te nuinga o te waa he iti ake te kohinga i te nuinga o nga tiihi.

Kotahi te hekere (28 karamu) o te tiihi feta momona-ngako e whakarato ana ():

• Calories: 80
• Pūmua: 6 karamu
• Momona: 5 karamu
• Carbs: 1 karamu
• Sodium: 370 mg - 16% o te RDI
• Konupūmā: 10% o te RDI

Ko te Feta, pera i te miraka ngako-katoa, e whakarato ana i te waikawa linoleic kapi (CLA), e hono ana ki te whakaheke i te hinu o te tinana me te whakapai ake i te hanganga o te tinana (,,).

Ko tetahi rangahau i roto i te 40 pakeke taumaha kua kitea ko te tango i te 3.2 karamu ia ra mo te taapiringa CLA mo nga marama 6 ka tino heke te momona o te tinana ka aukati i te taumaha o te hararei, he mea whakarite ki te placebo ().

Na, ko te kai i nga kai CLA-kei roto ano i te feta, ka pai ake pea te hanganga o te tinana. Inaa hoki, ko te feta me etahi atu tiihi i hangaia mai i te miraka hipi he nui ake te CLA i era atu tiihi (17,18).

Heoi, he iti noa te rangahau, kua arotahi ki te taapiringa CLA.

Hei whakauru i te tiihi feta ki o raarangi kai, whakamatauhia kia pakaru i nga huamata, taapiri atu ki nga hua manu, kauaina ranei ki te kohi hei kai me nga huawhenua hou.

Whakarapopototanga Ko te Feta he tiihi Kariki he teitei ake i te tote engari he iti ake te kaataora i etahi atu tiihi. Akene he nui ake te CLA, he waikawa hinu momona e hono ana ki te whakapai ake o te tinana.

4. Tiihi Tiihi

Ko te tiihi tiihi tetahi tiihi ma, ma ma i hangaia mai i nga pata miraka kau o te miraka kau. Kei te whakaarohia i ahu mai i te United States.

Ko te tiihi kaainga he teitei ake i te pūmua i etahi atu tiihi. Ko te 1/2-kapu (110-karamu) o te tiihi tiihi kaainga momona te whakarato ():

• Calories: 120
• Pūmua: 12 karamu
• Momona: 7 karamu
• Carbs: 3 karamu
• Sodium: 500 mg - 21% o te RDI
• Konupūmā: 10% o te RDI

I te mea ko te tiihi kaainga he nui te poteine ​​engari he iti nga Calories, he maha nga korero mo te whakaheke pauna.

He maha nga rangahau e tohu ana ko te kai i nga kai nui-poroteini penei i te tiihi kaaiti ka taea te whakanui ake i nga wairua o te wairua me te awhina ki te whakaheke i te kohinga nui o te pūngoi, ka mate pea te taumaha (,).

He rangahau i roto i nga pakeke hauora 30 e kitea ana ko te tiihi kaainga he rite tonu ki te whakakii i te omelet me te rite o te matūkai (,).

Na, ko te whakauru i te tiihi kaainga ki to kai ka awhina pea koe i a koe i muri i te kai me te whakaiti i te kai o te kaiora.

He pai te horapa o te paraoa, ka konatunatua ki te maheni, ka taapirihia ki nga hua manu koretake, ka whakamahia ranei hei turanga mo te toua.

Whakarapopototanga Ko te tiihi tiihi he tiihi hou, he clumpy kua kikii ki te pūmua. Ko te taapiri i te tiihi kaainga ki taau kai ka awhina i a koe kia makona ana ka awhina pea i te whakaheke i te taumaha.

5. Ricotta

Ko Ricotta he tiihi Itariana i hangaia mai i nga waahanga waikore o te kau, koati, hipi, ko te waiu buffalo wai Itariana ranei e toe mai ana ki te hanga i etahi atu tiihi. He ahua kirikiri a Ricotta a he maha nga waa e kiia ana he maama ake mo te tiihi tiihi.

Ko te 1/2-kapu (124-karamu) tohua o te ricotta miraka-katoa ():

• Calories: 180
• Pūmua: 12 karamu
• Momona: 12 karamu
• Carbs: 8 karamu
• Sodium: 300 mg - 13% o te RDI
• Konupūmā: 20% o te RDI

Ko te pūmua kei te tīhi ricotta te nuinga o te whey, he pūmua miraka kei roto katoa i te waikawa amino tino nui hei tiki mā te tangata ().

He ngawari te ngongo o te Whey ka whakatairanga pea i te tipu o te uaua, ka awhina i te whakaheke toto, ka whakaheke i te taumata o te cholesterol (,,).

Kotahi te rangahau i roto i te 70 pakeke taumaha nui i kitea ko te tango i te 54 karamu o te pūmua whey ia ra mo nga wiki 12 ka heke te pehanga toto systolic e te 4% ki te taumata timatanga. Heoi, ko tenei rangahau i aro atu ki nga taapiringa whey kaua ki te whey mai i nga kai miraka ().

Ahakoa pea he pai te painga o te ricotta, he nui ake nga rangahau mo te whey mai i nga kai katoa e hiahiatia ana.

He reka te tiihi Ricotta ki nga huamata, ki nga hua manu koretake, ki te rimurapa, ki nga lasagna. Ka taea hoki te whakamahi hei turanga mo te toha paraoa ka whakamahia ranei me nga hua mo te paramanawa reka-me te tote.

Whakarapopototanga Ko Ricotta he tiihi tiakarete, ma ma e utaina ana ki te pūmua. Ko te whey kounga-nui e kitea ana i te ricotta ka whakatairanga i te tipu o te uaua ka awhina i te whakaheke toto.

6. Parmesan

Ko te Parmesan he tiihi pakeke, he koroheke nei, he haehae tona ahua, me te haunga tote, reka. He mea hanga mai i te miraka kau, kaore ano kia reiki, kua pakeke mo te 12 marama pea neke atu ki te patu i nga kitakita kino kia hua ai te haonga uaua (27).

Ko te hua whakamutunga ka utaina he matūkai. Kotahi te hekere (28 karamu) o te tiihi Parmesan e whakarato ana ():

• Calories: 110
• Pūmua: 10 karamu
• Momona: 7 karamu
• Carbs: 3 karamu
• Sodium: 330 mg - 14% o te RDI
• Konupūmā: 34% o te RDI

Ko te 1-hekere (28-karamu) kei te mahi kei te tata ki te 30% o te RDI mo te ūkuikui ().

I te mea he taonga nui a Parmesan i te konupūmā me te ūkuikui - he matūkai e whai wāhi ana ki te hanga wheua - akene he whakatairanga i te hauora o te koiwi (,).

Kotahi te rangahau i roto i te tata ki te 5,000 nga pakeke pakeke Korea i kitea ko te nui o te kai o te konupūmā me te ūkuikui i tino hono ki te papatipu wheua pai ake i etahi waahanga o te tinana - tae atu ki te femur, te wheua tangata roa ().

Hei whakamutunga, mai i te mea kua koroheketia mo te wa roa, he iti rawa te Parmesan i te lactose a ka taea e te nuinga o te iwi te aro ki te haangai o te lactose ().

Ka taea te taapiri Parmesan kuoro ki nga paati me nga pizza. Ka taea hoki e koe te tauhiuhi atu ki runga i nga hua he hora ranei i nga poro ki runga i te papa tiihi me nga hua me nga nati.

Whakarapopototanga Ko te Parmesan he tiihi iti-lactose he nui te konupūmā me te ūkuikui, hei whakatairanga i te hauora o te koiwi.

7. Switzerland

E kii ana te ingoa, na Switzerland te tiihi i tiimata. Ko tenei tiihi tiihi-pakeke ka hangaia mai i te miraka kau a he ahua ngawari, ngawari.

Ko ona kohao hainatanga he mea hanga na te huakita e tuku ana i nga haurehu i te waa e whakarewatia ana.

Kotahi te hekere (28 karamu) o te tiihi Switzerland i hangaia mai i te miraka katoa ():

• Calories: 111
• Pūmua: 8 karamu
• Momona: 9 karamu
• Carbs: iti ake i te 1 karamu
• Sodium: 53 mg - 2% o te RDI
• Konupūmā: 25% o te RDI

Na te mea he iti ake te konutai me te momona i te nuinga o nga tiihi, he maha nga wa ka taunaki te tiihi Switzerland mo te hunga e hiahia ana ki te tirotiro i te tote, te momona ranei, penei i te hunga whai toto toto ().

Ano hoki, ko nga rangahau e whakaatu ana ko te tiihi o Switzerland e mau ana i nga momo momo momo e aukati ana i te hauropi huri-angiotensin (ACE) (, 33).

Ka whakaitihia e te ACE nga toto toto ka whakaheke i te toto ki to tinana - na ko nga whakahiato e aukati ana ka awhina pea i te heke o te toto (, 33).

I kii, ko te nuinga o nga rangahau mo nga paanga o nga tiihi tiihi Switzerland mo te pehanga toto kua wehea ki te ngongo ngongo. Me rangahau tangata.

Hei whakauru i te tiihi Switzerland ki roto i to kai, ka taea te kai e koe me te hua, te whakauru ranei ki nga hanewiti, tunu hua manu, paraoa, me te hupa riki French.

Whakarapopototanga Ko te tiihi o Switzerland he iti ake te hinu me te konutai i te nuinga atu o nga tiihi ka toha i nga pūhui hei awhina i te whakaheke toto. Heoi, me nui ake nga rangahau.

8. Cheddar

Ko Cheddar he tiihi ngawari-pakeke te whanui mai i Ingarangi.

I hangaia mai i te waiu kau kua pakeke mo etahi marama, ka taea he ma, ma-ma, kowhai ranei. Ko te reka o te cheddar kei i te momo, mai i te ngawari ki etahi atu koi.

Kotahi te hekere (28 karamu) o te miraka miraka kau ():

• Calories: 115
• Pūmua: 7 karamu
• Momona: 9 karamu
• Carbs: 1 karamu
• Sodium: 180 mg - 8% o te RDI
• Konupūmā: 20% o te RDI

Hei taapiri ki te whai rawa ki te pūmua me te konupūmā, he pai te huaora K ki te cheddar - ina koa te huaora K2 ().

He mea nui te Huaora K mo te hauora o te ngakau me te koiwi. Ka aukati i te konupuku ki te whakatakoto ki nga pakitara o ou uaua me o uaua ().

Ko te ngoikoretanga o te huaora K ka kaha ake te kohinga konupūmā, ka aukati i te rere o te toto, ka piki haere te tupeketanga o nga aukati me nga mate ngakau (,,).

Hei aukati i nga putunga konupūmā, he mea nui kia nui te huaora K mai i ngā kai. I te K2 mai i nga kai kararehe he pai ake te ngongo i te K1 e kitea ana i roto i nga tipu, he mea nui pea te K2 hei aarai i nga mate ngakau ().

Inaa hoki, kotahi rangahau i roto i te 16,000 nga waahine pakeke i honoa te nui o te huaora K2 ki te morearea o te mate ngakau i roto i nga tau 8 ().

Ko te kai cheddar tetahi huarahi hei whakanui ake i to kai huaora K2. Ka taea e koe te whakauru atu ki nga pereti charcuterie, rihi huawhenua, peepi, me nga hua manu.

Whakarapopototanga He nui a Cheddar i te huaora K2, he matūkai ka aukati i te konupūmā mai i te hanga ki o uaua me o uaua. Ko te nui o te K2 ka iti ake pea te mate o to ngakau.

9. Koti

Ko te tiihi koati, e mohiotia ana ko te chèvre, he tiihi ngawari, ngawari hoki i hangaia mai i te waiu koati.

Kei te waatea i roto i nga tini momo, tae atu ki nga rakau ka taea te hora, nga kongakonga, me nga momo i hangaia kia rite ki a Brie.

Ko te tiihi koati he tino whai kiko, me te 1 hekere (28 karamu) e whakarato ana ():

• Calories: 75
• Pūmua: 5 karamu
• Momona: 6 karamu
• Carbs: 0 karamu
• Sodium: 130 mg - 6% o te RDI
• Konupūmā: 4% o te RDI

Hei taapiri, ko te waiu o te koati he maha atu nga waikawa momona momona i waenga i te miraka kau. Ko enei momo momona ka uru tere ki to tinana ka iti ake te penapena i te hinu ().

Ano hoki, he maama ake pea te tiihi koati ma etahi tangata e ngote atu i te tiihi i hangaia mai i te miraka kau. Akene na te mea ko te miraka o te koati he iti ake i te lactose, he maha nga momo poroteini.

Ina koa, ko te tiihi koati he A2 casein, tera pea he iti ake te mumura me te kore pea e raru te noho o te kai i te casein A1 e kitea ana i te miraka kau (,).

Ka taea te taapirihia te tiihi koti pakaru ki nga huamata, nga pizza, me nga hua manu. Ano hoki, ko te tiihi koti whiu ka tuku i te kohi reka mo nga hua huawhenua ranei.

Whakarapopototanga Ko te tiihi tiihi he iti ake i te lactose a kei roto ko nga pūmua tera pea ka ngawari ake i te hinu i roto i nga tiihi o te miraka kau.

Te Raina Raro

Ko te tiihi te hua miraka kua horomia.

Ko te nuinga o nga tiihi he puna pai mo te pūmua me te konupūmā, ā, ko etahi e whakarato ana i etahi atu painga hauora Ina koa, ko etahi o nga tiihi ka whakarato i nga matūkai hei whakatairanga i te hauora kopu, awhina i te whakaheke taumaha, whakapai ake i te hauora o te koiwi, me te whakaheke i to raru o te mate manawa.

Heoi, i te mea ko etahi tiihi ka nui pea te konutai me / te momona ranei, he mea tika tonu kia mau ki to titiro.

I te nuinga, ko te tiihi ka taea te whakauru i te kai totika me te kai tika.