Te Huringa Tino Pai kia Pai Ake ai Te Burger

Toka Te Manawa

• Whakawhitihia etahi o nga kai hei kai huawhenua taapiri.
• Me tunutunu — ahakoa te waa.
• Haere porangi ki nga tihi.
• Arotake mo

I te mutunga o te ra mahi tino mauiui, kaore he mea nui ki a koe i te rere tere o te endorphin ka peera atu i tera ahua hianga kaore ano i te kai whakamarie — ko te tikanga ko te wiringa i te burger reka me te raukaha.

Te mea peapea, kaore i te mohiotia nga burger mo o raatau tino kounga kai. Engari i mua i to haere ki te hanga huamata taha me te rihi reihi kei roto i to pouaka pouaka, whakarongo: Ka taea e koe te kuhu i roto i nga hua o te hua ma te huri i etahi kai mo nga huawhenua, hei ki ta Robert McCormick, te kaitao waitohu mo te Tihi Kai Tuturu. , he mekameka wharekai e mahi ana i nga kai kaore i te reka anake engari he pai mo koe.

"Ma te huawhenua e kawe te hohonu o te puku," e kii ana ia. Ka rite ki nga mahi a o maatua ki o kai i to tamaiti, ka taea e koe te kuhu i nga tipu huawhenua ki roto i te burger me te kore e kitea he rereketanga, he pai ake te reka.

Kua rite ki te hanga i to putea hauora? Anei me penei te mahi.

Whakawhitihia etahi o nga kai hei kai huawhenua taapiri.

Me tiimata ma te whakakapi i te haurua o te kiko (te koata ranei) ki to patiki me nga harore. "Ka taapirihia e raatau he haangai miihini tino ataahua," e kii ana a McCormick.

Whakamahia nga momo rereke, penei i te cremini, te tio, me te shiitake, ka "tunua ki te aniana me te karika hei tuku i nga makuku taapiri kia hohonu ake te reka," ko tana kii. Katahi ka whakaranu i nga harore me nga kai o te whenua kia pai ai te kohua.

Ka poto ana koe i te wa, pekehia te takai me te whakamahi i nga paati kua oti te whakarite, penei i te Tyson Raised & Rooted blended burgers, e whakakotahi ana i te mīti Angus me te pūmua pī taratahi mo te 19 karamu o te pūmua, 60 paiheneti te iti o te ngako kukū, me te 40 paiheneti te iti ake. Calories. (Taihoa, he aha te mea kei roto i te burger alt-meat?)

Me tunutunu — ahakoa te waa.

Ka oti ana i a koe te hanga i to patty ki roto i te koretake (ae, te whakakii i nga mea!), Haere ki waho me te peke i te tama kino i runga i te tunutunu wera.

Makariri rawa ki te hikoi ki waho? Tunua to burger ki roto i te ipu tunutunu pera i te ipu tunutunu a Iron Iron o te Kariiniini Koura i hokona he tapawha (Hokona, $ 42, walmart.com), e pupuri ana i te wera me te tohatoha tika mo te rapu tino pai. Ano hoki, he pai te horoi horoi rihi.

Haere porangi ki nga tihi.

Whai muri i te paraumanu o te Patty me te kakara o te kakara o te kakara o te waha, whakakahorahia ki runga i te pihi ka tiimata ki te kohi i nga taonga pai. Kia maumahara: "Whiriwhiria to tihi ki runga i te whakaaro nui - kei te pirangi koe ki te whakaihiihi i to ngutu engari kaua e kaha."

• Mo te wherikotanga me te ngau, taapirihia he punetēpu o te jicama katahi ka kowhihia i roto i te tote me te timeric me te jalapeños. "He tino pai tenei ki runga i te burger tipu," ko ta McCormick.
• Mo te koretake, runga ake i te burger me te kāpeti whero me te kāpeti i kowhihia ana ka whiua ki te vinaigrette. "Ka whakataurite i te whai rawa o te burger," ko tana korero.
• A mo te pa o te kiriimihimi, pania ki runga i te aioli kaainga kua oti te whakakotahi ki te paprika paoa, te karika pango pango ranei, te whakamatautau ranei i te tiihi koati rewa ka tauhiuhia ki te chives.

Na mo te waahanga pai: Ko te tango i taua ngau kaiwhiu tuatahi.

Mekini Hanga, Hakihea 2019 putanga

Arotake mo