Me pehea e taea ai e nga tina tina-Whakarite te whakaora ia koe Tata ki te $ 30 i te Wiki

Toka Te Manawa

• Ma te whakarite kai tina ka taea te penapena moni-kaore hoki i te katoa.
• Kao, kaore koe e kai i te mea kotahi mo te tina i nga ra katoa.
• E rua nga Whakarite Mahi Kai hei Ngana
• Rarangi Kaihoko
• Tunu # 1: poihau Meikimeke
• Tunu # 2: Hupa Kihi Vegan "Heihei"
• Arotake mo

Ko te nuinga o te iwi e mohio ana he iti ake te mahi tina-kai i te kai kai, te haere ranei ki te wharekai, engari kaore te nuinga i te mohio he pai te penapena nui. He mea pai ki te wawahi i to ra ma te haere ki te kohi tina me to tari BFF, engari ko nga painga o te taka i to tina tina i mua o te waa, he pai ke ki to peeke peeke, ka kai pea koe i te mauruuru ki te kai. prepping rawa. Anei me pehea. (He Korero: Me Pehea Te Kai Whakapaa Ka rite ki te Olympiana)

Ma te whakarite kai tina ka taea te penapena moni-kaore hoki i te katoa.

"I kite ahau i te wa e hoko kai ana ahau hei mahi kai i mua i ahau ki te hoko (ex: He pai ki ahau te hoko i te haamana, te broccoli, me te riwai mai i Dig Inn), ka taea e au te hanga e toru, e wha nga waahanga mo te utu kotahi i te tina. takeout "

E ai ki te rangahau a Visa, kua whakapauhia e nga Amerikana te $ 53 mo ia wiki, i te wa e hoko tina ana ratou. Mena kei te noho koe i tetahi taone nui-utu penei i te NYC, San Francisco ranei, tera pea he maha atu nga moni e pau i a koe. (E Pa ana: I Ora ahau I Te Kai i te $ 5 i te Ra i NYC-a Kare i Matekai)

Engari me nga tina tina-kai, ka taea e koe te kai kai e tino rite ana ki to haerenga tina-i te hautanga o te utu. "Ko te peihana burrito kei Chipotle e $ 9 te utu me te taake, i runga i taau e whiwhi ai. Engari ka toru nga waahanga ka taea e koe ki te kainga mo te utu kotahi," e kii ana a Koren. "Ko te pīni pango, raihi, me era atu momo peihana burrito tawhito kaore e nui te utu! He peera ano mo etahi atu kowhiringa kai tina, penei i nga huamata, hanewiti, me nga hupa."

Aue, akene ka kite koe ko te tunu kai te mahi maama ake ki te kowhiri i te pai o te kai i te tina-he tino painga. "Ko te mana whakahaere o nga kai ka awhina i te nuinga mena he aukati koe i te kai, mena he kai kowhiri koe, me nga waahanga ka pai ake pea mo o hiahia hiakai," e kii ana a Koren. (FYI, anei etahi hack-prep-kai hauora mo te hunga e tunu ana mo te kotahi.) Ki etahi, kaore koe e pai ki te kai tonu i muri i te makona kua tukuna mai e koe nga moni 10 mo to kai. Ano hoki, ko te tina-kua-taka-noa mo te tina tina-kia-haere-kore koe e aarai ki te whakawai i nga kowhiri, i nga waahanga iti-hauora i te taha tata.

Mo te $ 25 pea, ka taea e koe te mahi kia ono nga kai i te kaainga (he maha atu nga mea o raro iho nei), te tikanga ka whiwhi koe i tetahi kai ano ka taea e koe te whakamahi mo te tina (tohatoha ranei ki to hoa!) . Mena ka haere koe i te hoko tina i nga ra katoa ki te kai whakareri, ka taea e koe te penapena i tetahi waahi ki te poipoi poipoi $ 1,400 i te tau mo te tina anake. He tino porangi, tika ?!

Ahakoa kaore koe e huri ki te kai whakareri * katoa * o o kai, ka taea tonu te rereketanga o te tahua. "I New York City, i penapenahia e au te $ 250 i te marama ma te kai parakuihi, te tina me te tina i te kaainga 75 orau o te waa," hei ki ta Koren. "I awhinahia ahau ki te koa ki te wheako o te kai atu i waho atu, ana ka pai ake te kai mo nga wharekai kounga ka haere ahau." (Hono: Hei aha te tiimata i te Karapu Kai Maana Whakapaipai Ma te Tino Maamaa Ka Taatahi i To Kai Raaawhi)

Kao, kaore koe e kai i te mea kotahi mo te tina i nga ra katoa.

Ko tetahi mea mamae nui ka pa ana ki te kai whakareri tina ko te nuinga o te waa kaore e hiahia ki te kai i taua mea. tino mea ia ra o te wiki. Ko te hiahia ki nga momo momo ka kowhiri i te nuinga ki te hoko tina. Anei nga korero rawe: Kaore koe e mate ki te kai kotahi i te wiki katoa mena ka kai koe i te kai tina.

"Ae, kaore au i te tūtohu kia kai tetahi i nga tina e rima i te rarangi," e kii ana a Koren. Ka mutu, he hoha tera, he tere. "Kei te whakamahi ahau i tetahi punaha e whakarite ana ahau kia rua pea nga tohutao i nga Ratapu mo te tina kia pai ana nga momo, a ka taea e au te whakaweto me te whakaweto," e kii ana ia.

Mena he uaua rawa tera, tera ano tetahi rautaki e pai ana pea: "Mena he tunu tunu koe me te rua nga tohutao i te ra kotahi he rite tonu, ka taea e koe te whakamatau ki te whakarite i nga mahi whakataki," e kii ana a Koren.

Koinei te waa ka tunu koe i nga kai me te kore he tohutao ka hanga kai i a koe e haere ana. Hei tauira, ka tunu koe i te broccoli, te kokiri parai, tunu heihei, ka tunu he quinoa puranga nui. "Ana ka rereke nga ra katoa kaore he tunu kai," ka tapiri a Koren. (Ko tenei wero-whakarite i nga kai 30-ra mo te hunga tiimata ka awhina i a koe ki te whakamahi ano i o toenga.)

Ko tetahi atu take noa mo te kai kai he uaua ki te whakamahi i etahi o nga kai (penei i te pauna o nga heihei heihei) me te raarangi kotahi noa. Koina tetahi o nga take e takirua ana a Koren i nga tohutao e rua i te wiki mo te tina he rerekee te tikanga engari ka tohaina etahi kai. Ehara tenei i te penapena moni, engari he iti ano te para.

"Ki te hoko koe i nga kai hei mahi i te kai kotahi, ka toe mai he toenga kai ka whakamahia ki tetahi atu kai (he nui ake te waa ki te mahi) ka kino ranei ki to pouaka pouaka," e kii ana ia. "Ko aku tohutao me whakamahi e te iwi he zucchini katoa, he pepa pere katoa, he pauna korukoru whenua noa iho ranei, na kaore he mea i toe ki te rapu me aha ka peia atu ranei. Ka moumou kai, ka moumou moni ano koe, no reira ko te whakarite kai te awhina i a koe ki te karo i tera. "

E rua nga Whakarite Mahi Kai hei Ngana

Kei te whakapono kua rite koe ki te tuku haere? Anei nga mea katoa me mohio koe. (E hiahia ana kia nui ake nga whakaaro? Tirohia enei whakaaro taka-kai e kore e pouri heihei me te raihi.)

Tahua: $ 25, tangohia nga mea kakara, e $ 4.16 mo ​​ia kai mo te 6 kai, 3 o ia tohutao. (Na Koren i hoko enei hokomaha i Colorado, no reira ka rereke pea nga utu o to rohe.)

Taonga wā: 60 ki te 90 meneti, i runga i to wheako tunu kai

Rarangi Kaihoko

• 1 14-oz (396g) mōkihi tofu anō-u
• 1 12-oz (340g) kohinga spaghetti (he pai ake te rimurapa poroteini penei i a Banza)
• 3 rakau herewi
• 3 rakau karoti
• 1 riki kowhai
• hupa huawhenua (he wai ranei)
• karika
• ranu hoki
• 16 oz (453g) korukoru whenua
• 1 paihere o te kale
• te hinu o taau i pai ai
• toa-hokona ranei mo te pesto kaainga (Ka pai a Koren ki a Trader Joe)
• tiihi kuoro i whiriwhiria e koe (Parmesan, Pecorino Romano, Feta, me etahi atu.)
• ranu whero i kowhiria e koe
• i whakamaroke i a koe
• pāhiri maroke
• paura kumine
• paura riki
• cayenne
• te tote
• pepa
• tawerewere pepa whero

Tunu # 1: poihau Meikimeke

Kai whakauru

• 6 oz (170g) rimurapa kore-pia (whakamahia te hawhe pouaka 12-oz)
• 16 oz (453g) korukoru whenua
• 1/2 riki kōwhai, tapatapahi
• 3 karika te karika, mōrohe, ka wāwāhia
• te tote me te pepa ki te reka
• 1 tīpune kumine
• 2 tīpune thyme
• 1 te tīpune riki paura
• 1/2 tīpune cayenne
• E 2 punetēpu hinu hei whiringa māu
• 6 kapu kale, tapatapahi
• 6 punetēpu toa-hokona pesto ranei te kāinga
• He kowhiringa: he tiihi taau e pai ai hei whakapaipai
• He kowhiringa: he ranu whero e hiahiatia ana e koe mo nga poi kai

Aronga

1. Whakapaia te rimurapa kia rite ki te kete. Penapena 1/2 kapu o te wai rimurapa.
2. Whakapaia nga poipoi ma te taapiri i te korukoru, te riki, te 1/2 o te karika me nga mea kakara katoa i roto i te peihana. Whakaranuhia kia pai te hanga 9 poi ki o ringaringa.
3. Taapirihia te hinu ki tetahi kaaina i runga i te wera wera. I muri i te 2 meneti, taapirihia nga poihau korukoru. Tukuna kia tunu mo te 5 meneti i mua i te hurihanga. Me mahi ano tenei taahiraa kia maoa ra ano (15 meneti pea) ka tangohia mai i te ipu ka wehe.
4. Taapirihia kia iti ake te hinu, te kale, me te karika e toe ana ki te ipu. Tunuhia mo te 5 meneti pea, kia ngohengohe ai te kale.
5. Hei whakahuihui: Tuhia te rimurapa me te pesto ka rahui te wai rimurapa ka tohaina ki o ipu. Taapirihia te kale, poihau korukoru, me nga whakapaipai (mena e whakamahia ana). Ko tenei kai he pai ki te whakatio me te whakatuu ano i te ngaruiti, i runga ranei i te oumu.

(He Korero: 20 Nga Whakaaro E Tika Ana Koe I Te Kai Whakapai)

Tunu # 2: Hupa Kihi Vegan "Heihei"

Kai whakauru

Mo te Tino Marinade

• 1/4 kapu ranu te ranu
• 2 punetēpu hupa huawhenua
• Te pepa whenua

Kai Matua

• 1 14-oz (396g) kohinga umanga mau
• 6 oz spaghetti, miihini ranei
• 3 rakau herewi, tapatapahi
• 3 rakau karoti, tapatapahi
• 1/2 riki kōwhai, tapatapahi
• 4 kapu hupa veggie
• 2 kapu wai
• 2 karika karika
• 2 tīpune thyme
• 2 tīpune pāhiri maroke
• te tote me te pepa ki te reka
• tawerewere pepa whero

Aronga

1. I roto i te peihana, whakakotahihia te ranu, te hupa veggie, me te pepa paraoa. Pania to oumu ki te 400 ° F.
2. Tahia te tofu, tapahia kia poraka, ka taapirihia nga waahanga ki te peihana me te wai whakapūkara. Takahia maru ki te koti i nga waahanga ka wehe.
3. Whakapaia te hupa ma te taapiri i te hinu me te riki tapatapahi ki te kohua nui mo te wera reo. Kia pai te oho, ka mutu i etahi meneti, tapirihia te toenga o te tipu. Tukua kia tunu mo te 5 meneti. Na ka tapirihia te hupa me nga mea kakara ka kohua. Taapirihia te rimurapa (kaore i tunua) ka korohū mo te 20 meneti. Whakamatauria te hupa ka tunu ana ka whakatika i nga mea kakara ka hiahiatia.
4. Ahakoa ka tunu te hupa: Whakapaia he pepa tunu me te rehu tunu. Taapirihia te tofu ki te pepa tunutunu ka tohatoha ngatahi. Tunua mo te 15 meneti. Ko te huri i nga waahanga tofu i te haurua o te waa he kowhiringa.
5. Ka oti ana te tofu (kia paku paraoa ki nga taha), taapirihia ki te hupa. Patohia te wera ka tohatoha i te hupa kia toru nga ipu teuteu kai. Ko tenei kai he pai ki te pouaka whakatio me te whakawera ano he pai ki te ngaruiti, ki runga ranei i te oumu.

Arotake mo