Lactose Intolerance 101 - Nga Take, Tohu me te Maimoatanga

Toka Te Manawa

• He Aha Te Manawanui o te Lactose?
• Nga Take o te Whakakore i te Lactose
• Te Manaakitanga Lactose Tuatahi
• Te Manaakitanga Lactose Tuarua
• He aha nga Tohu o te Whakakore i te Lactose?
• Ko te Aukati i te Lactose Te Tikanga Ma te Aukati i te miraka, e nui ana te kai
• Ko ēhea kai kei roto i te Lactose?
• Nga Kai miraka e mau ana i te Lactose
• Nga Kai Kei Roto I Te Tetahi Lactose
• Ko etahi Ingoa mo te miraka Taapiri
• Nga Taangata e kore e Manawanui ki te Lactose Akene Ka Tika Ana Te Kai I Nga miraka
• Nga Puna Pai-Kore o te Moni
• Nga maimoatanga mo te Whakakore i te Lactose
• Taapiringa Enimeme
• Whakakitenga Lactose
• Probiotics me Prebiotics
• Tangohia te Karere a Kaainga

Ko te manawanui o te Lactose he mea noa.

Inaa hoki, e whakaarohia ana kia pa ki te 75% o te taupori o te ao ().

Ko nga taangata e kore e manawanui ki te lactose, ka raru o ratou mate kai i te wa e kai ana ratou i te miraka miraka, ka raru pea te ahua o te ora.

He Aha Te Manawanui o te Lactose?

Ko te koretake o te Lactose he mate kohi i te kore e kaha ki te ngongo i te lactose, te warowaihā tino i roto i nga hua miraka.

He maha nga tohu ka puta, tae atu ki te pupuhi o te puku, te mate pukupuku me te mamae o te puku.

Ko nga taangata e kore e manawanui ki te lactose, kaore i te rawaka te haurangi o te waikawa, e hiahiatia ana hei ngongo i te lactose.

Ko te whākōkī o te lactase e hiahiatia ana kia pakaru te lactose ki te kūhuka me te galactose, ka taea te ngongo ki te toto, ka whakamahia hei pūngao

Ki te kore e ranea te lactase, ka neke te lactose ki roto i to kopu kaore i kiko, ka mate hoki i nga tohu nakunaku (,,).

Kei te kitea te Lactose i roto i te miraka u, a tata ana ka whanau nga tangata katoa he kaha ki te ngongo. He mea tino kore te kite i te koretake o te lactose ki nga tamariki kei raro iho i te rima nga tau.

I tenei wa, tata tonu ki te 75% o te taupori o te ao kaore i te manawanui. He rereke te raru i waenga i nga whenua, e whakaaturia ana i tenei mapi.

Puna Puna.

Ko te koretake o te Lactose te ngoikore ki te ngongo i te lactose, te warowaihā nui i roto i te miraka. Na te whakaheke o te hanga o te haurangi o te lactase i roto i to punuatuna.

Nga Take o te Whakakore i te Lactose

E rua nga momo matua o te koretake o te lactose, he rereke nga take.

Te Manaakitanga Lactose Tuatahi

Ko te koretake o te lactose tuatahi ko te mea noa. Na te heke o te hua o te lactase i te tau, na te ngoikoretanga o te lactose ().

Ko tenei ahua o te koretake o te lactose i takea mai i nga ira, na te mea he maha ake i etahi taupori i etahi atu.

Kua whakaarohia e nga rangahau taupori ko te koretake o te lactose e pa ana ki te 5-17% o nga Pakeha, tata ki te 44% o nga Amerikana me te 60-80% o nga Afirika me nga Ahia ().

Te Manaakitanga Lactose Tuarua

He onge te koretake o te lactose tuarua. Na te mate i pa ki tenei, penei i te kopu kopu, i tetahi take kino ranei penei i te mate celiac. Na te mea ko te mumura i te pakitara o te puku ka arahi ki te heke poto o te hanga lactase ().

Ko te manawanui kore o te lactose tuatahi he mea noa ka uru ki te whakaheke i te hanga lactase me te pakeke. Ko te koretake o te lactose tuarua na te mumura o te puku, tuarua i te mate, i te mate ranei.

He aha nga Tohu o te Whakakore i te Lactose?

Ki te kore e tika te whakahaere, ko te koretake o te lactose ka raru pea te mate o te kai.

Ko nga tohumate e tino kitea ana ko (,,):

• Koretake
• Ngakau puku
• Gas
• Matepukupuku

Ko etahi taangata hoki e tere haere ana ki te wharepaku, whakapairuaki, ruaki, mamae i te puku o raro me etahi wa kua mate.

Ka puea te mate koretake na te lactose koretake i roto i to kopu iti, ka neke ai te wai ki roto i to ara ngongo.

Ka tae ana ki to korona, ka whakatipuhia te lactose e nga huakita i roto i to kopu, ka waihanga i nga waikawa momona momona poto me te hau. Ma tenei ka pupuhi te pupuhi, te pupuhi me te mamae.

Ko te kaha o nga tohu ka rereke, i te maha o te lactose ka taea e koe te aro me te nui o te kai kua kainga e koe ().

Ko te koretake o te Lactose ka raru pea te mate o te kai.Ko nga tohu nui ko te pupuhi, te hau, te puku o te puku me te mate puku.

Ko te Aukati i te Lactose Te Tikanga Ma te Aukati i te miraka, e nui ana te kai

Ko te miraka te kupu e whakamahia ana hei whakaahua i te miraka me nga hua mai i te miraka.

Ko nga hua miraka e tino whai kiko ana, e whai kiko ana ki te pūmua, te konupūmā me te huaora pēnei i te A, B12 me te D ().

Ko tenei kohinga matūkai he pai mo o koiwi ().

Ko te whakauru miraka ki roto i to kai kai e hono ana ki te kohinga kohuke o te koiwi teitei ake, ma tera pea e awhina te whakaiti i te tuukino o te wheua wheua ka pakeke haere koe (,,).

Ko nga hua miraka kua honoa ki te whakaheke i te morearea o te mate huka momo 2 me te momona (,,,).

Heoi, ko nga taangata e kore e manawanui ki te lactose, me tapahi pea, me tango mai ranei i nga hua miraka mai i a raatau kai, kaore pea e ngaro etahi kai (,,,).

He nui te miraka i roto i te maha o nga matūkai, aa ko te puna konupūmā pai o te ao. Ko te tango i te miraka ko te tikanga me tango e koe enei kai totika mai i etahi atu kai hei utu.

Ko ēhea kai kei roto i te Lactose?

Kei te kitea te Lactose i nga kai miraka me nga hua kei roto te miraka.

Nga Kai miraka e mau ana i te Lactose

Ko nga hua miraka e whai ake nei kei roto i te lactose:

• Te miraka kau (nga momo katoa)
• Te miraka koati
• Te tiihi (tae atu ki nga tiihi pakeke me ngawari)
• Aihikiriimi
• Yogurt
• Pata

Nga Kai Kei Roto I Te Tetahi Lactose

Ko nga kai e whai ahua miraka ana hei whakauru atu, tera pea kei roto i te lactose, tae atu ki:

• Nga kai i hangaia me te ranu miraka, penei i te quiche
• Pihikete me te pihikete
• Te tiakarete me te hinuhinu, peera atu i nga mea monamona i kohuatia me nga monamona
• Nga paraoa me nga taonga tunutunu
• Keke
• Pata parakuihi
• Hupa Inamata me te ranu
• Mīti kua tukatukahia, pēnei i te ham i tapatapahia i mua, i te hōtiti ranei
• Nga kai kua rite
• Nga ranu me nga gravies
• Potiti potato, nati me te totara whakarakei
• Tuhinga ka whai mai

Ko etahi Ingoa mo te miraka Taapiri

Ka taea e koe te tirotiro mena he miraka kei roto i tetahi hua ma te tiro ki te tapanga.

I runga i nga raarangi whakauru, ka taea te whakaahua i te miraka taapiri, i nga hua miraka ranei:

• Miraka
• Totoka miraka
• Paura miraka
• Whey
• Pūmua Whey
• Koteini miraka
• Pata
• Huka miraka
• Te miraka
• Tiihi
• Te miraka malt
• Totoka maroke maroke
• Kirīmi kawa
• Witi pūmua kukū
• Hua-a-waiu

Kaua e raruraru mena he hua kei roto i te waikawa lactical, lactalbumin, lactate, casein ranei. Ko enei whakauru ehara i te lactose.

Kei roto i nga hua miraka te lactose. He mea nui kia tirohia te tapanga o nga kai hangaia kia kitea mena he lactose huna kei roto.

Nga Taangata e kore e Manawanui ki te Lactose Akene Ka Tika Ana Te Kai I Nga miraka

Katoa nga kai miraka kei roto he lactose, engari ehara tenei i te mea kua tino whiu raatau mo nga taangata e kore e manawanui.

Ko te nuinga o nga tangata e kore e manawanui ki te lactose ka taea te aro ki te iti o te lactose. Hei tauira, ka taea e etahi taangata te aro ki te iti o te miraka i roto i te ti engari kaore i te nui ka riro mai i a koe i te peihana pata.

Kei te whakaarohia ko nga taangata e kore e manawanui ki te lactose ka taea te aro ki te 18 karamu o te lactose, horahia puta noa i te ra ().

Inaa hoki, kua whakaatuhia e te rangahau he maha nga taangata e kore e manawanui ki te lactose ka taea te aro atu ki te 12 karamu o te lactose i roto i te nohoanga kotahi, ko te rahinga kei te 1 kapu (230 ml) o te miraka (,,,,,).

Ko etahi momo miraka he iti noa i te lactose ka kainga i a raatau waahanga. Pata, hei tauira, ko te 0.1 karamu anake o te lactose mo ia waahanga 20-karamu.

Ko etahi momo tiihi ka iti iho i te 1 te karamu o te lactose mo ia kai. Kei roto ko te cheddar, Switzerland, Colby, Monterey Jack me te mozzarella.

He mea whakamiharo, ko te miraka miraka ka iti ake nga tohu ki nga taangata e kore e manawanui ki te lactose i etahi atu momo miraka (,,,).

Ko te nuinga o nga taangata e kore e aro ki te haangai i te lactose ka taea te aro ki te nui o te lactose. Ko nga hua miraka penei i te pata, miraka miraka me etahi tiihi ka pai ke te aro atu i te miraka.

Nga Puna Pai-Kore o te Moni

Ko nga kai miraka he puna pai o te konupūmā, engari ko te kai miraka kaore i te mea nui.

Ka taea tonu te kai tino hauora me te kore kai miraka. Me whakauru noa e koe etahi atu kai e nui ana te konupūmā (,).

Ko te kai e manakohia ana mo te konupūmā ko te 1,000 mg ia ra.

Ko etahi o nga puna miraka pai-kore miraka kei roto:

• Nga kai kua whakakakahuhia ki te Konupūmā: He maha nga kai pakari-paa, tae atu ki te wai inu, nga paraoa me nga miraka kore miraka pera i te almond, te soy, te miraka oki ranei. Ruperupea te kaata i mua i te whakamahinga, na te mea ka tau te konupūmā ki raro.
• Ika Boned: Ko nga ika kēna he koiwi, penei i te sardine, i te ineaa ranei, he nui te konupūmā.
• Nga tipu tipu konupūmā-nui: He maha nga kai tipu kei roto i te konupūmā te totika. Heoi, he iti rawa te ngongo o te konupūmā nei na te kaha o te rongoa antinutrients penei i te phytate me te oxalate.

Anei te raarangi o nga kai kore-lactose e nui ana te waikawa koiora:

• Te miraka miraka miraka-kore: 300 mg te konupūmā i roto i te 8 oz (240 ml) e mahi ana
• He hua whakarei he wai huawhenua ranei: 300 mg te konupūmā i roto i te 8 oz (240 ml) e mahi ana
• Tofu pakari: 200 mg konupūmā i roto i te 1/2 kapu e mahi ana
• Nga greens collard tunu: 200 mg o te konupūmā i roto i te 1/2 kapu e mahi ana
• Piki maroke: 100 mg te konupūmā i roto i nga piki e rima
• Kale: 100 mg te konupūmā i roto i te 1/2 kapu e mahi ana
• Broccoli: 100 mg konupūmā i roto i te 1/2 kapu e mahi ana
• Soybeans: 100 mg konupūmā i roto i te 1/2 kapu e mahi ana
• Tempeh: 75 mg konupūmā i roto i te mahi kapu 1/2
• Nga hua puaa me te pua nani o te pua nani: 75 mg te konupūmā i roto i te ipu kapu 1/2
• Pata almond: 75 mg konupūmā i roto i te 2 Punetēpu
• Tahini: 75 mg konupūmā i roto i te 2 Punetēpu

Mena ka tangohia e koe te miraka mai i to kai, me whakakapi e koe ki etahi atu puna konupūmā tika.

Nga maimoatanga mo te Whakakore i te Lactose

Mena kaore koe e hiahia ki te whakarere i te miraka, na he ruarua nga maimoatanga taiao ka taea te awhina.

Taapiringa Enimeme

Ka taea ki te hoko whākōkī hei aarai i te lactose. Koinei nga papa e horomia ana e koe ka whakatakahia ranei ka tapiritia e koe ki nga kai me nga inu.

Heoi, ko te whai huatanga o enei hua te mea rereke mai i tena tangata ki tena tangata (,,,,,,,).

Heoi, ko nga taapiringa o te whāki reko o te lactase ka tino whai hua ki etahi tangata.

Kotahi te rangahau i tirotirohia nga paanga o nga momo momo taapiri lactase e toru i roto i nga taangata-koretake kua mau ki te 20 ki te 50 karamu lactose ().

Ki te whakatauritea ki te placebo, ko nga taapiringa toru o te lactase i whakapai ake i nga tohu katoa ka mau ana ki te 20 karamu o te lactose.

Heoi, kaore i whai hua i te waahanga nui ake o te 50 karamu o te lactose.

Whakakitenga Lactose

Mena he koretake koe i te lactose, ko te whakauru i te lactose i roto i to kai hei awhina i to tinana ki te urutau ().

I tenei wa, he iti noa nga rangahau mo tenei, engari ko nga rangahau tuatahi kua kitea etahi hua pai (,,).

I roto i tetahi rangahau iti, e iwa nga taangata-kore-kore e aro ki te toru whakatoranga o a raatau mahi hanga lactase i muri i nga ra 16 o te kai lactose ().

Me nui ake nga whakamatautau e hiahiatia ana i mua i te whakatutukitanga o nga taunakitanga, engari ka taea pea tereina tou puku ki te aro ki te lactose.

Probiotics me Prebiotics

Ko nga Probiotics he miihini koiora e whakarato ana i nga painga hauora ka pau ana ().

Ko nga Prebiotics he momo muka hei kai ma enei huakita. Ka whangai e raatau nga huakita whai painga kei i roto i to puku, kia pai ai te tipu.

Ko nga probiotics me nga prebiotics e rua kua whakaatuhia hei whakaiti i nga tohu o te koretake o te lactose, ahakoa ko te nuinga o nga rangahau i enei wa he iti (,,).

Ko etahi momo probiotics me nga prebiotics he pai ake pea i etahi atu mo nga taangata e kore e manawanui ki te lactose ().

Ko tetahi o nga probiotics tino whaihua e kiia ana Bifidobacteria, he maha nga wa i kitea i roto i nga yogourt probiotic me nga taapiringa (,).

He maha nga huarahi hei whakaiti i te koretake o te lactose, tae atu ki nga taapara whākōkī, te rongo o te lactose me te kai probiotics, prebiotics ranei.

Tangohia te Karere a Kaainga

Ko te tango i te miraka mai i to kai kai ka kore pea koe e kai i nga matūkai nui. Heoi, kaore e tika kia tino karohia te miraka mena kei te koretake koe i te lactose.

Ko te nuinga o nga tangata e kore e manawanui ki te lactose ka taea te aro ki te miraka iti.

Mena me tango katoahia e koe te miraka, ka taea noa te kai hauora me te taurite me te kore.

Kia mahara ki te whakauru i etahi atu puna konupūmā ki te tiki i nga mea katoa e hiahia ana koe.