He aha te Waina Karaka, a, he painga mo to hauora?

Toka Te Manawa

• He aha te waina karaka?
• Nga painga ka puta i te waina karaka
• Ka whakarato i nga antioxidants
• Ka whakaitihia pea to mate ngakau
• Akene kia heke te heke o te hinengaro
• Ka tiakina pea mai i te mate kohanga
• Ko etahi atu painga ka taea
• He kino rawa te waipiro
• Ko te raina o raro

Ka pa ana ki te waina, ko te nuinga ka whakaaro ki nga waina whero me te ma.

Heoi, ko te waina karaka e rongonui ana i enei ra, hei whakakapi hou.

Mahalo te mea miharo, ko tetahi momo waina ma e rite ana te whakaputa ki te waina whero, ma te tuku i nga purapura karepe me te kiri kia piri tonu ki te wai karepe mo tetahi wa roa ().

Ko tenei mahinga ka whakarangatira i te waina me nga whakahiato penei i te polyphenols, kua honoa ki nga painga, penei i te whakaheke i te heke o te hinengaro me te whakaiti i to tuponotanga o te mate ngakau (,).

Ka tirotirohia e tenei tuhinga te mahinga o te waina karaka, me nga painga me nga heke.

He aha te waina karaka?

Ko te waina karaka, e kiia ana hoki he waina whakapiri-kiri, kaore i hangaia mai i nga karaka.

Engari, he momo waina ma e rite ana te hanga ki te waina whero. Heoi, ko tenei waina ma he rama ki te kara karaka hohonu, kei i te ahua o te mahinga.

Te tikanga, ko te waina ma ka hangaia mai i nga karepe ma ka pehi ki te tango i te wai anake. Ko te kiri, nga purapura, me nga kakau ka tangohia i mua i te hautanga o te wai ().

Ko te wehe i te wai mai i nga karepe he mea nui, na te mea kei roto i te kiri me nga purapura he momo rite ki nga karakara, nga phenol, me nga tannin, ka pa katoa ki te reka o te waina me te ahua.

Ma te waina karaka, ka tukuna te kiri me nga purapura ki te rewena me te wai. Ka tukuna e raatau he mahinga e kiia ana ko te maceration, i roto i a raatau waahanga, tae atu ki nga polyphenols, uru atu ki te waipiro, ma tena e kitea ai te kara, te ha me te momo ().

Ko tenei mahinga he rite ki te mahi waina whero ka ahei te noho i nga haora katoa ki nga marama. Ko te roa o te waina e rewa ana me nga hiako me nga purapura, ka hohonu ake tona tae.

Na te mea e rite ana te waina karaka ki te waina whero, he maha nga ahuatanga me nga momo tipu tipu kaha, maana e whai oranga.

Kei roto i enei kohinga te kaempferol, te quercetin, te catechins, me te resveratrol, ko enei katoa he taonga antioxidant me te hono ki nga painga hauora, tae atu ki te whakaheke i te mumura me te iti o te mate o te ngakau me etahi mate pukupuku (,).

Ko te waina karaka tetahi momo waina ma e rite ana ki te waina whero, ma te whakaranu i te wai karepe ma me nga purapura me nga hiako karepe ma.

Nga painga ka puta i te waina karaka

I tenei wa, he ruarua noa nga rangahau kua tirohia nga painga hauora o te waina karaka.

Na, ko nga painga ka whai ake nei ko nga mea e tumanakohia ana e koe mai i te waina ma, i tua atu i nga mea i kohia mai i nga waahanga o te kiri me nga purapura karepe ma.

Ka whakarato i nga antioxidants

Ko nga antioxidants he ngota e haamou i nga ngota ngota e kiia ana he tuwhena koreutu.

Ko nga rauropi koreutu he ngota ngore e taea te whara i te pūtau ka teitei rawa atu o taumata ki to tinana. Ma te kino e raru ai to tuumaru, penei i te mate manawa me te mate pukupuku ().

Ko te waina karaka tera pea he maha atu nga antioxidants i te waina ma. Na te mea i hangaia ma te rewena i te wai karepe ma me te kiri me nga purapura karepe ma. Ma tenei mahinga e ahei ai o raatau antioxidants ki te uru ki roto ki te waina (, 8).

Ko te kiri me nga purapura o te karepe ma kei roto i nga kohinga e kiia ana ko te polyphenols, tae atu ki te resveratrol, kaempferol, me te catechins, he antioxidants katoa kei roto i to tinana (,).

Kotahi te rangahau i kitea ko te waina ma e whakaputaina ana ma tenei mahi whakararu e ono nga wa he nui ake te mahi antioxidant i te waina ma. Ko tana mahinga antioxidant he rite ki te waina whero ().

Ka whakaitihia pea to mate ngakau

He maha nga rangahau e whakaatu ana ko te inu waipiro he hono atu ki te morearea o te mate manawa. Ko tenei hua hauora na te kaha o te waipiro me te waipiro.

Kotahi te rangahau tae atu ki te 124,000 taangata i kite ko te inu waipiro waipiro i hono atu ki te morearea o te mate ngakau me te mate na nga take katoa ().

Ano hoki, he rangahau mo nga rangahau 26 i kitea ko te maama me te ngawari o te inu i te waina - tae atu ki te 5 hekere (150 ml) ia ra - i hono atu ki te 32% te morearea o te ngakau ().

Ki te whakatauritea ki te waina ma, he teitei ake te waina karaka i roto i nga polyphenols, na ko te inu ka riro maau pea e whai ake nga hua hauora ngakau tena ki te inu waina whero.

He mea nui kia mahara ko nga painga hauora ngakau o te waina e pa ana ki te maama ki te inu waipiro ngawari. Engari, ko te nui o te inu waipiro ka piki ake te mate o te ngakau (,).

Akene kia heke te heke o te hinengaro

E kii ana te rangahau ko te inu i te waina i runga i te whakaōritenga ka heke pea te heke o te hinengaro (,).

Ko te wetewete i te 143 o nga rangahau i kii ko te maamaa ki te haurangi waipiro, ina koa te waina, i honoa ki te whakaheke i te tupapaku me te heke o te hinengaro o nga pakeke ().

Ko enei kitenga ka taea te whakamarama e nga whakahiato penei i te resveratrol, hei antioxidants i roto i to tinana hei whakaiti i te mumura me te tiaki i to roro mai i te kino o te pūtau.

Ko nga rangahau e kii ana ka raru pea te resveratrol ki te hanga i nga peptides amyloid-beta, he kohinga ka whakaara ake i to mate a Alzheimer (,).

Ahakoa kaore e nui te waina ma i te resveratrol, ko te waina karaka he puna pai ake mo tenei whakangao, na te mea kua whakaranua ki te kiri resveratrol-kei roto me nga purapura karepe ma (, 18).

Ka tiakina pea mai i te mate kohanga

Ko te mate mate Metabolic he roopu o nga ahuatanga ka nui ake te mate o te ngakau, whiu, me te mate huka momo 2.

Ko nga raru morearea kei roto i to hope, te iti o te HDL (pai) te cholesterol, me te toto toto nui, triglyceride, me te nohopuku nga taumata huka toto ().

He maha nga rangahau kua whakaatuhia ko te hunga inu waipiro he tino iti ake te mate o te mate pūkoro nui atu i te hunga whai waipiro iti me te hunga kaore e inu ana (,).

He rangahau nui i roto i nga pakeke pakeke he morearea pea te mate ngakau i kitea he iti - 3.4 hekere (100 ml) iti iho ranei ia ra - me te hunga inu waipiro ngawari - neke atu i te 3.4 hekere ia ra - he 36% me te 44% he morearea pea. mate ngakau, ia, nui atu i te hunga ehara i te hunga inu ().

Ko etahi atu painga ka taea

Ka whakaekea e te waina karaka etahi atu painga ka tika na te nui o te ihirangi antioxidant, penei i te:

• Ka whakaitihia te mate pukupuku. Ko te inu i te kotahi ki te rua karaihe waipiro ia ra ka hono atu ki te morearea o te koroni, te puku, me te mate pukupuku repeure. Heoi, ko te nui o te whakauru ki roto ka piki pea to mate ki etahi mate pukupuku (,).
• Ka awhina pea i te mate huka. Ko te waina ma ma te whakapiri-kiri he teitei ake i te resveratrol, hei whakapai ake i to mana huka toto ().
• Mei whakatairanga i te roanga o te ora. Ko nga rangahau kararehe e whakaatu ana ko te resveratrol ka roa te roa o te waa me te whawhai i nga mate. Heoi, mena he paanga tenei ki te tangata kaore i te marama (,).

Ka whakatauritea ki etahi atu waina ma, he teitei ake te waina karaka i roto i nga waahanga whaihua e kiia ana ko te polyphenols, tera pea he maha nga painga hauora, tae atu ki te tiaki ki nga mate pūkoro, ki te whakaheke i te whakaheke o te hinengaro, me te whakaiti i to tuponotanga o te mate manawa.

He kino rawa te waipiro

Ahakoa ko te inu i te waina iti hei painga mo to hauora, ko te nui rawa o te inu ka kino.

Kei raro nei etahi o nga hua kino o te inu nui i te waipiro:

• Te whakawhirinaki waipiro. Ko te inu waipiro i nga wa katoa ka pa ki te whakawhirinaki me te waipiro ().
• Te mate ate. Ko te inu nui atu i te 2-3 karaihe (neke atu ranei i te 30 karamu o te waipiro) ia ra ka piki ake te mate o te ate, tae atu ki te cirrhosis - he mate kino me te mate pea e mate ana te mate (,).
• Te whakanui ake i te morearea o te pouri. Ko nga rangahau e kii ana ko te hunga inu waipiro he nui te morearea o te pouri i te hunga ngawari me te hunga kore inu (,).
• Taumaha taumaha. Ko te 5-hekere (148-ml) o te kapu waina he 120 nga kaata, na reira ko te inu i nga karahehe maha ka uru ki te nui o te kohinga pūngoi me te taumaha ().
• Te whakanui ake i te morearea o te mate: E ai ki nga rangahau he nui ake te tuponotanga o te hunga inu waipiro ki te mate wawe atu i te hunga ngawari me te hunga kore inu (,).

Hei whakaheke i enei morearea, he pai ke ki te whakawhaiti i a koe ki te inu kotahi mo ia wa mo nga waahine me nga inu inu e rua mo ia ra ().

Kotahi te inu paerewa kua tautuhia hei 5-hekere (148 ml) karaihe o te 12% -he waipiro waipiro ().

Ko te inu nui atu i te kotahi karahehe waipiro waipiro ma nga waahine neke atu ranei i te rua nga karahehe noa mo nga tane ka tupono pea ka pa te mate kino ki a koe.

Ko te raina o raro

Ko te waina karaka tetahi momo waina ma e hangai ana ki te waina whero.

Na te pehea o te tukatuka, tera pea he maha ake nga tipu tipu whai kiko atu i etahi atu waina ma.

Ko ona painga pea ko te whakaheke i te heke o te hinengaro me te whakaiti i to tuponotanga o te mate ngakau me te mate mate pukupuku.

Mena kua inu koe i te waina ma, whakaarohia te huri ki te waina karaka, na te mea he pai ake te hauora.

Heoi, ki te kore koe e inu waipiro, kaore he take o te inu waipiro karaka mo ona hua hauora, na te mea he pai ake nga huarahi kai hei whakapai ake i to hauora.