Tiihi tiihi: he aha, nga painga me pehea te mahi i te kaainga

Toka Te Manawa

• Nga painga matua
• He aha te rereketanga i waenga i te tiihi kaainga me te tiihi ricotta
• Teepu korero kai totika
• Me pehea te mahi tiihi kaainga kaainga
• 3 nga tohutao hei tunu me te tiihi kaaiti
• 1. Paraoa tiihi tiihi
• 2. Crepioca me te whare
• 3. Koura me te quiche whare

Ko te tiihi mo te tiihi no Ingarangi tonu ia, he ngawari te ahua o te haumanu me te puranga rite ki te pata, he maeneene te ahua, he maeneene te ahua kanapa, he mea hanga ki te waiu kau.

Koinei tetahi o nga tiihi ngawari rawa, i whakaputaina mai i te waikawa o te miraka, me te whainga kia "whakairo", ka hua te hua me te ahua pururu. Whakaranuhia te miraka me te waikawa, penei i te wai rēmana, kua oti ke te hanga nga granules.

Hei taapiri ki te reka, ko te tiihi tiihi te tohu i nga matūkai tino pai mo te mahi tika o to tinana, a, he pai te hono ki te mahi whakaheke taumaha.

Nga painga matua

Ko te whare kaainga he hoa pai mo te hunga e rapu ana i te kai taurite, me te waahanga pai mo te hunga e hiahia ana kia ngaro te pauna. Koinei tetahi o nga tiihi me te iti rawa o te kai calories me te momona, i tua atu i te whai kiko ki nga pūmua me ngā kohuke, pēnei i te konupūmā, te pāhare pāporo me te ūkuikui, nā reira, ko te kai ka whakapau kaha ki te hauora.

Ko tetahi atu painga o te tiihi kaainga ko te rereketanga, ka taea te kai matao, ka tapirihia ranei ki nga huamata, huawhenua, whakakii me nga pihini.

He aha te rereketanga i waenga i te tiihi kaainga me te tiihi ricotta

Kaore i rite ki te tiihi kaaiti ka hua nga hua paraoa o te miraka ake, ko te ricotta he putake o te tiihi, na te mea i hangaia mai i te waikawa o enei kai.

Ahakoa he maha nga painga o te kai totika a te tokorua, ko te kaainga he iti ake te waatea, he iti iho te hinu i te ricotta. He pai te whakarato o te pūmua me te konupūmā ki te whakakaha i te kōiwi, te niho me te uaua o te tinana.

Ahakoa he iti ake o ratou Calories i etahi atu momo tiihi, ko nga taangata e ngana ana ki te ngaro i te taumaha, me whiriwhiri mo nga momo hiroki o nga tiihi e rua, he iti ake te momona, hei whai hua mai i te ngaronga o te taumaha.

Teepu korero kai totika

Me pehea te mahi tiihi kaainga kaainga

Hei whakarite i nga tiihi kaainga i te kaainga ka taea, ngawari hoki, me tono kia 3 noa nga kai:

Kai whakauru

• 1 rita o te miraka paku;
• 90 mL o te wai rēmana,
• Tote ki te pangia e.

Aratau whakarite

Me wera te miraka ki roto i te ipu kia mahana ra ano (80-90ºC). I roto i te kohua, taapirihia te wai rēmana ka pupuri i te wera iti mo te 5 meneti. Tangohia mai i te wera, taapirihia he tote ka ata whakaoho kia aata ana te miraka ki te mimiti.

Whai muri i te makariri, riringahia ki te tatari ka whakararangihia ki te wharahi, te kope, etahi kakahu ma tino angiangi ranei kia noho mo te 1 haora. I tenei wa, kia puta mai era granule tino maku. Ki te whakaheke i etahi atu, herea nga kakahu ki runga rawa ka waiho mo te 4 haora i te temahana ruri, i te po ranei i te pouaka whakamātao.

3 nga tohutao hei tunu me te tiihi kaaiti

1. Paraoa tiihi tiihi

Kai whakauru

• 400 go tiihi tiihi;
• 150 go tiihi tiihi Minas;
• 1 me te 1/2 kapu paura kawa;
• 1/2 kapu oata;
• 4 ma;
• Tote.

Aratau whakarite

Whakaranuhia nga mea katoa ki o ringaringa. Hangaia nga paoro ka tunu ki roto i te oumu reo kia koura noa.

2. Crepioca me te whare

Kai whakauru

• 2 hua;
• 2 punetēpu o te pokepoke tapioca;
• 1 punetēpu tiihi tiihi.

Aratau whakarite

Whakaranuhia nga kai katoa ki roto i te kohua kore oumu ka tuu ki roto i te ipu kore rakau, kapi ka kawe ki te ahi. Waiho te wa roa ki te parauri, huri i nga taha e rua.

3. Koura me te quiche whare

Kai whakauru

Pasta

• 1 me te 1/2 kapu (ti) pipi tiihi tunu;
• 2 punetēpu hinu oriwa;
• 1/2 pune (kai reka) o te tote.

Whakakī

• 3 hua;
• 4 ma;
• 1/5 kapu (ti) kokini tapatapahi;
• 1/2 tīpune o te tote;
• 1 kapu (ti) o te kaainga;
• Te pepa pango ki te pangia e koe.

Aratau whakarite

Patupatua nga kai paraoa pokepoke katoa i te tukatuka whakaranu ranei ka whakararangihia te paraharaha. Tunua mo te 10 meneti, te paraoa pokepoke noa. Whakaranuhia nga kai katoa o te whakakii ka tuu ki runga i te paraoa pokepoke. Whakanohia ki te oumu (200 ° C) mo etahi atu 20 ki te 25 meneti.