Ko te Kai Whakatiki Te aukati Ake Poto ai To Ora, Na Te Korero Kino mo nga Kai Keto

Toka Te Manawa

• Arotake mo

Na kei te mohio koe me pehea te katoa (tae noa ki nga kaiwhakangungu rongonui) me o raatau mama i oati ko te kai keto te mea pai rawa atu kua pa ki o ratau tinana? Ka huri ke, ko nga kai whakatiki penei i te keto ka kino pea nga hua-penei me te whakaiti i to waa o te ao, e ai ki te rangahau hou i whakaputaina i roto i te puka aahi. Lancet.

Ko nga taangata i heke iho i te 40 orau neke atu ranei i te 70 ōrau o a raatau karahari o ia ra mai i nga warowaihā, ka mate pea te hunga i kai i te pauna i waenga i era tatauranga, i kitea e nga kairangahau. Whakamaoritanga: Te toenga o to kai; kaore he taatai ​​i nga pauna tetahi, tetahi atu ranei. I tutuki i nga kaituhi tenei whakatau i muri i te whaiwhai i nga kai tata ki te haurua miriona taangata (neke atu i te 15,400 nga pakeke i te US me etahi atu 432,000 taangata kei roto i nga whenua 20+ puta noa i te ao). Katahi ka tangohia e ratou aua korero ka whakataurite ki te roa o te oranga o enei tangata.

Ki te whakaaro ko te kai keto e kii ana kia kohia te 5 ki te 10 paiheneti o nga kaarai o ia ra me nga warowaiha-me te 70 ki te 75 ōrau o o kaarai ka puta mai i te ngako me te 20 ōrau mai i te pūmua-he tino taka ki waho o nga rohe pai kua whakatauhia e te rangahau. . A ehara i te mea ko te kai here anake ka puta i raro i te ahi me enei kitenga: Ko nga kai ngako-nui, iti-waowao penei i te paleo, Atkins, Dukan, me Whole30 hoki e akiaki ana i to tinana ki te toro atu ki ana toa ngako mo te kaha me te tahu warowaiha (no reira te hua tino taumaha-mate mo te wa poto) a he rite tonu te whakaiti.

Ehara koinei anake te wa roa mo te wa-roa, ko nga kai iti-miihini-iti kua hono atu ki te tatauranga matemate teitei ake. He rangahau taapiri, i whai i nga tauira kai e kii ana mo te kai tata ki te 25,000 nga tangata, i whakaatuhia ki te European Society of Cardiology Congress i tenei raumati, ka mutu ko nga kitenga wawe ano mo te mate. Kua whakaatuhia e nga rangahau, i tua atu, e mohio ana koe, ko te mate wawe, he maha nga ngoikoretanga o nga kai aukati (ehara i te mea iti rawa ko te tino uaua ki te piri): Ka taea e raatau te kai nui, te aukati i te hapori, te whakakore i to kai. te tinana o nga matūkai nui, ka arahi ki nga tikanga kai kino. A, he aha te utu, ko te kai keto kua tohua ki raro i te nama 38 i te U.S. News & World Report's 2019 rārangi o nga kai pai me te kino. (Ahakoa ko Jillian Michaels e kino ana ki te keto.)

Engari he korero pai: Ko nga mea i kitea e nga kaituhi ako ko te kai "he kai ki nga kai katoa o te tipu penei i te huawhenua, te purapura, te tipu, me te nati e pa ana ki te pakeke o te hauora," e kii ana te Kairangahau matua a Sara Seidelmann, MD, Ph.D., he kaimatai hinengaro me te kairangahau kai totika i te Whare Hauora o Brigham me nga Wahine i Boston.

He rite ki te kai o te Mediterranean, tika? Ka whai kiko, na te mea ko te kai Mediterranean te tihi o te U.S. News & World ReportKo nga rarangi o tenei tau. (E pa ana: Ko nga Pukapuka Kai Kai Kai Mediterranean e Whakaoho Ana i o Tohu Hauora mo nga wiki e haere mai nei)

Heoi, ko te kii, ko tenei purongo hou e kii ana ko te kai i te kai totika, me te kai hauora ka uru koe ki te koroheketanga. Engari, korero tuuturu mo te hekona: Me tino nui tonu nga rangahau hei whakaatu mai ki tenei ?! Ae, kei te hiahia nga tangata katoa ki te rongoa makutu mo te whakaheke taumaha, a, ahakoa ka puta nga hua mo te wa poto, kaore he whakakapinga mo te wa roa mo te toenga me te whakaōrite i roto i to kai.

Arotake mo