Whiriwhiri-a-Wai: Karoti

Toka Te Manawa

• Arotake mo

He reka me te ahua o te ahua o te oneone, "ko te karoti tetahi o nga huawhenua he rite tonu te reka ki te maoa," e kii ana a Lon Symensma, kaitao matua i Buddakan i New York City.

• hei huamata
  Whakakotahitia kia 5 kāroti kuoro, kia 3 kapu kāpeti napa tapatapahi me te ½ kapu wōnati tunu tapatapahi. I tetahi atu peihana, whakakotahihia te 4 tbsp. mayonnaise iti te momona me te 2 tbsp. tapatapahi kanekane candied. Takahia ki te ranunga kāloti. Whakanuia ki te 1 tbsp. wai kotakota. Tote ki te pangia e.
  
  
• hei kai reka
  I roto i te kōhua, whakakotahihia te 1 kēne miraka iti te ngako, he timonga huka, 2 kapu waiu kore ngako, 1 tsp. karamu, me nga korowha 2. Kohia ki te kohua ka tunu kia heke ra ano te haurua, tata ki te 8 meneti. Ringihia te ranunga ki runga i nga kāreti kuoro; ruru marie ka mahi.
  
  
• i roto i te hupa
  Whakawerahia te 1 tbsp. te hinu huawhenua i roto i te putake. Tāpirihia kia 1 te riki tapatapahi, kia 3 nga kakau rēmana tapatapahi, me te 5 kāreti tapatapahi. Tunu ki raro mo te 6 meneti (kaua e parauri). Tāpirihia kia 4 kapu hupa heihei iti-konutai; tunu mo te 20 meneti. Tangohia te remana me te puree. Te wa ki te reka.

I roto i te kapu kāreti tapatapahi: 52 Calories, 1069 MCG Huaora A, 328 MCG Lutein ME Zeaxanthin

Arotake mo