Te kai reka o te hapu

Toka Te Manawa

• Te tunu kai reka o te wa hapu
• Tunu keke a Apple
• Hononga whaihua:

Ko te purini mo te hapu hapu he kai reka tera kei roto nga kai hauora, penei i te hua, te hua maroke te miraka ranei, me te huka iti me te momona.

Ko etahi whakaaro hauora mo nga kai reka a nga wahine hapu:

• Aporo tunua kikiihia ki nga hua maroke;
• Puree hua me te hinamona;
• Nga hua hihiri me te miraka miraka;
• Te tiihi me te kaawha me te pihikete;
• Riki pai

Me taurite te kai i te wa e hapu ana, he kai kei roto i nga roopu katoa. Ko te auau me te huhua o nga kai e tohu ana i te pai o te kai totika me te whakapiki taumaha tika.

Te tunu kai reka o te wa hapu

Anei tetahi tohutaka mo te keke aporo he pai mo te hapu no te mea he iti te huka me te momona.

Tunu keke a Apple

Kai:

• 3 hua
• 70 go te huka
• 100 go paraoa
• 70 go te pata kikokore
• 3 aporo, tata ki te 300 g
• 2 kapu inu waina Port
• Paura hinamona

Aratau whakarite:

Horoihia pai nga aporo, tihorea ka wehe ki nga poro angiangi. Whakanohia ki roto i tetahi ipu ka kapi ki te waina Port. Patupatua a te huka me nga toene hua manu me te pata ngohengohe, ma te awhina o te whakaranu hiko. Ka whai kirikiri pupuhi koe, taapirihia te paraoa paraoa me uru pai. Patohia nga hua manu kia pai ano te whakauru ki te toenga o te paraoa pokepoke. Hihia he paraharaha iti me te pata iti ka tauhiuhia ki te paraoa. Whakanohia te paraoa pokepoke ki runga i te paepae ka tauhiuhia ki te hinamona paura. Whakanohia te aporo ki runga ake o te paraoa pokepoke, taapirihia he karahehe waina Waina. Haere ki te oumu ki te tunu mo te 30 meneti i te 180 ºC.

Ko te waipiro a te uaina tauranga ka mimiti ake ka haere ana te keke ki te oumu, na reira kaore he raru mo te peepi.

Hononga whaihua:

• Te whangai i te wa e hapu ana
• Ma te whangai i te wa e hapu ana ka whakatauhia mena ka momona te peepi