9 Nga Kai Whakakapi Pai mo te Ranu Hoisin

Toka Te Manawa

• 1. Whakapiri pi me te huka parauri
• 2. Karika teriyaki
• 3. Karika me nga putunga
• 4. Pini pango me nga paramu
• 5. Parāoa me te miihini
• 6. Te paato me te pata pīnati
• 7. Karika me te whakapiri miso me te whakapiri pua nani
• 8. Ginger me te jam paramu
• 9. Molasses me te ranu Sriracha
• Nga whiringa kua oti te hanga mo te ranu hoisin
• Tango

Ko te ranu Hoisin, e mohiotia ana ko te ranu rorerore Hainamana, tetahi mea e tino manakohia ana i roto i nga tini kai Ahia. Ka whakamahia hei tunu me te tunu kai, a he maha nga taangata e taapirihia ana ki nga huawhenua me nga paraoa paraoa mo te paraoa reka me te ngawari o te reka.

Mena kei te whakarite koe i tetahi rihi whakaongaonga a Ahia me te mohio kaore o ranu hoisin, ka whakaaro pea koe kua whara to kai. Kaore he awangawanga. Ka taea e koe te whakaranu i to ake ranu hoisin me nga kai kei roto i to kainiini.

Ko te ranu Hoisin, he putake tena no te Cantonese, he momo tuuturu, he maha nga ranu kei roto he kai e rite ana ki te winika, te pini soy, te karika, nga purapura fennel, me nga tiihi whero.

He mea whakamiharo, ko te hoisin he Hainamana mo te kaimoana, ahakoa kaore he kai kaimoana.

Ahakoa kei te whakarite koe i tetahi rihi kaimoana, i tetahi rihi kai, i tetahi rihi huawhenua ranei, anei e tirohia ana e iwa nga kaiwhakawhiwhi-ake-whakakapi mo te ranu hoisin.

1. Whakapiri pi me te huka parauri

Ko te ranu Hoisin he matotoru me te pouri me te reka o te reka me te tote. Mena kua pau te ranu, ka taea e te kohinga pini pini me te huka parauri te whakarato i te reka me te rite e rapu ana koe.

Mo tenei tohutao, whakahiatohia:

• 4 paroro
• 1/3 kapu huka parauri pouri
• 3 tbsp He ranu pi pango Hainamana
• 2 tbsp ranu hoki
• 2 tbsp wai
• 1 tbsp winika winika raihi
• 1/2 tīpune. Hainamana e rima nga paura kakara
• 1/2 tīpune. Hinu Hinu

Purea nga kai katoa i roto i te whakaranu, ka taapirihia ki te kohua paraoa, huawhenua, rihi kai ranei.

2. Karika teriyaki

Ko te ranu Hoisin kei roto te karika hei whakauru. Hei hanga i taau ake waahanga me nga korowha karika, purea nga kai e whai ake nei i roto i te whakaranu.

• 3/4 kapu pini tihi, horoia ka riringi
• 2 karika karika
• 3 tbsp molaka
• 3 tbsp teriyaki ranu
• 2 tbsp winika winika whero
• 2 tīpune. Hainamana e rima nga paura kakara

3. Karika me nga putunga

Ka whakaaro ana koe ki te ranu hoisin, kaore pea koe e whakaaro ki nga toputanga. Engari ka taea e koe te whakamahi i tenei hua hei hanga i to ranu ranu hoki.

1. Kohuatia te 3/4 kapu o nga waahanga rewa me nga kapu wai e 2 kia ngohengohe kia ngawari.
2. Whakaranuhia nga waahanga ngohengohe me nga korowha karika e 2, 2 tbsp. soy ranu, me te 1 1/2 tbsp. maroke i roto i te whakaranu whakaranu kai ranei.

4. Pini pango me nga paramu

Ko nga prun ehara i te hua noa ka taea e koe te whakamahi hei tunu ranu. Mena kaore o paera, whakamahia nga paramu hei utu.

Mo tenei tohutao ka hiahia koe:

• 2 nga paramu tapatapahi nui
• 1/4 kapu huka parauri
• 3 tbsp pini pango me te ranu karika
• 2 tbsp ranu hoki
• 1 tbsp winika winika raihi
• 1 1/2 tsp. Hinu Hinu
• 1/2 tīpune. Hainamana e rima nga paura kakara

1. Whakakotahitia nga paramu, te huka parauri, me te 2 tbsp. o te wai i roto i te kohua. Kohuatia kia ngawari nga paramu. Taapirihia te ranu pini pango ki te ipu.
2. Ringihia te ranu kohua ki roto i te whakaranu, ka taapirihia atu nga toenga. Whakakotahitia ki te ritenga e hiahiatia ana.

5. Parāoa me te miihini

Koinei tonu tetahi o nga tohutao maamaa mo te ranu hoisin hei whakakapi. Mahia ma te whakaranu:

• 3/4 kapu ranu rorerore
• 3 tbsp molaka
• 1 tbsp ranu hoki
• 1/2 tīpune Hainamana e rima nga paura kakara

Mena he matotoru rawa te ranunga, taapirihia he wai iti nei kia rite ra ano te ritenga e hiahiatia ana e koe.

6. Te paato me te pata pīnati

Ko te pata peanut tetahi atu waahanga kaore koe e hono atu ki te ranu hoisin. Engari ka taea te hanga i tetahi ranu reka ka whakakotahihia me etahi atu waahanga nui.

Mo tenei tohutao ka hiahia koe:

• 4 tbsp ranu hoki
• 2 tbsp pata pīni parauri
• 2 tīpune. ranu pepa wera
• 2 tīpune. Hinu Hinu
• 2 tīpune. winika ma
• 1/2 tīpune huka parauri
• 1/2 tīpune honi
• 1/8 tsp. pepa pango
• 1/8 tsp. paura karika

Whakaranuhia nga kai katoa ki roto i te peihana kia taea ai te whakapiri, katahi ka taapirihia ki te tunu kai.

7. Karika me te whakapiri miso me te whakapiri pua nani

Kei roto i tenei tohutaka motuhake tetahi kapu karepe. Ruia te karepe ki te wai mo te haora pea. Muri iho, whakahiatohia nga karepe ki:

• 2 karika karika
• 1 1/4 kapu wai
• 1 tbsp Hinu Hinu
• 1 tīpune. whakapiri miso
• 1 tīpune. whakapiri pua nani
• 1/2 tīpune. mongamonga te pepa whero

Whakaranuhia nga kai katoa ka rite ana te whakamahi.

8. Ginger me te jam paramu

Mena kaore o plum katoa, whakamahia te jam paramu kia pai. Me rua noa iho nga punetēpu o te tāmi kia pai ai te ranu hoisin.

Whakaranuhia ka whakaranu i te puramu puru ki:

• 2 karika karika
• 1 inihi pakiaka kuikiri kuoro
• 1 tbsp teriyaki ranu
• 1/2 tīpune. mongamonga te pepa whero

9. Molasses me te ranu Sriracha

Ko te tikanga tunu reka me te raukikini nei:

• 1/4 kapu ranu te ranu
• 2 tbsp molaka
• 1 karika karika
• 1 tbsp pata pīnati
• 1 tbsp winika raihi
• 1 tbsp te hinu purapura hēhami
• 1 tbsp Ranu Sriracha
• 1 tbsp wai
• 1/2 tīpune. Hainamana e rima nga paura kakara

Whakawerahia nga kai katoa ki roto i te kohua mo te wera wera. Whakanuihia kia uru noa. Me whakamatao te ranu i mua i te mahinga.

Nga whiringa kua oti te hanga mo te ranu hoisin

Kei i a koe kei roto i to peara, te pouaka pouaka ranei, kaore pea e taea e koe te hanga i to ranu ranu. Ki te kore, ka taea e etahi momo ranu whakakapi kua oti te hanga te rihi kia rite ki te reka.

Hei tauira, mena kei te mahi koe i tetahi rihi kaimoana, ka taea e koe te whakakapi me te ranu tio, he reka te ha ika. Ko te ranu tiika me te ranu tamari he mea tino pai hei whakauru i te reka ki nga huawhenua me nga paraoa paraoa.

Ko te ranu Barbecue te mea hei whakakapi i nga rihi kai. Ranei, whakamahia te parera he ranu karaka ranei hei toua.

Tango

Ko te haere mai me taau ake momo kaainga mo te ranu hoisin he maamaa ake ki taau e whakaaro ana. Kia mahara pea me taapiri kia nui ake, kia iti ake ranei nga kai, kia rite ki te nui o te ranu e hiahia ana koe ki te whakareri.

Penapenahia he toenga toenga ki te ipu tikitiki i roto i te pouaka whakamātao. He rereke te koiora o te ranu hoisin hei kainga, engari me noho mo etahi wiki.