He pai te rarihi maau?

Toka Te Manawa

• 5 nga painga hauora o te rarihi
• 1. Kaore ratou e aukati i to mahere kai hauora
• 2. Nga taonga anticancer
• 3. Tautoko i te punaha koiora hauora
• 4. Nga taonga anttifungal
• 5. Awhina ki te whakaheke i nga paanga zen
• Nga korero mo te kai totika
• Koura whero, mata, 1/2 kapu ka tapatapahia
• He aha nga rarihi?
• Nga huarahi pai hei whakamahi i nga rarihi
• Te tangohanga

Kaore pea ko te rarihi te huawhenua rongonui o to maara, engari koinei tetahi o nga mea tino hauora.

Ko enei huawhenua pakiaka e kiia ana ko te huawhenua, kikii ana i te kai Ka awhina pea, ka aukati ranei i etahi ahuatanga hauora.

5 nga painga hauora o te rarihi

Kaore i te tino akohia nga rarihi mo te whakamahinga rongoa tikanga. Ko te nuinga o nga rangahau kua mahia mo nga kararehe, kaua ko nga tangata. Ahakoa, kua whakamahia nga rarihi hei rongoa a te iwi mo nga rautau. Ka whakamahia i Ayurveda me te rongoa Hainamana Tawhito ki te hamani i nga ahuatanga maha penei i te kirika, te korokoro, te koretake o te ate, me te mumura.

Ka whakawhiwhia e nga rarihi ki enei atu painga hauora.

1. Kaore ratou e aukati i to mahere kai hauora

Ko te kohinga 1/2-kapu o nga rarihi tapatapahi e tata ana ki te 12 Calories me te tata kaore he momona, na reira kaore e huri i to kai hauora. Koinei te paramanawa paraoa pai ka pa ana nga munchies.

Ko te rarihi he tino huaora C. Ko te 1/2 kapu e tuku ana mo te 14 ōrau o to tahua kua tohua i ia ra. Ko te Huaora C he waikawa e awhina ana ki te whawhai i nga rauropi koreutu i roto i to tinana ka awhina i te aukati o te pūtau na te koroheketanga, te noho koretake, me nga taero o te taiao. Ko te Huaora C te mea nui ki te mahi collagen, hei tautoko i te kiri hauora me nga oko toto.

He iti nei nga rarihi kei roto:

• pāhare pāporo
• folate
• riboflavin
• niacin
• huaora B-6
• huaora K
• konupūmā
• konupora
• konutea
• ūkuikui
• parahi
• manganese
• konutai

2. Nga taonga anticancer

Ko te kai i nga huawhenua hukapapa pera i te rarihi ka aukati i te mate pukupuku. E ai ki te Linus Pauling Institute, kei roto i nga huawhenua tuuturu te whakakotahitanga ka pakaru ki te isothiocyanates ka honoa ki te wai. Ma te Isothiocyanates e awhina ki te pure i te tinana o nga matepukupuku-ka mate te mate pukupuku, ka aukati i te whanaketanga puku.

I kitea i te rangahau o te tau 2010 ko te putake o te putake rarihi he maha nga momo isothiocyanates i mate ai te pūtau i etahi raina pukupuku pukupuku.

3. Tautoko i te punaha koiora hauora

Ko te mahi 1/2-kapu o nga rarihi ka hoatu ki a koe he 1 karamu muka. Ko te kai i nga waahanga e rua ia ra ka awhina i a koe ki te whakatutuki i to whaainga kohinga muka i ia ra. Ma te muka e aukati i te koropuputanga ma te whakapiki i to kumete kia pai ai te neke haere o o kopu. Ma te muka e awhina pea ki a koe ki te whakahaere i te taumata huka toto, a kua hono atu ki te ngaronga o te taumaha me te heke o te cholesterol.

Ko nga rau rarihi tera pea te painga. Ko nga hua o te rangahau o te 2008 mo nga kiore i whangai i te kai totika-cholesterol te kii he pai te muka o te rarihi hei muka hei awhina i te mahi kai. Akene he waahanga na te piki ake o te hua o te ate.

I whakaatuhia he rangahau motuhake tera pea ka awhina te wai rarihi ki te aukati i nga kaahi kukuti ma te tiaki i te kiko o te puku me te whakakaha i te aukati mucosal. Ma te aukati mucosal koe e aarai ki te kopu i o kopu me o kopu kia kore e pai te noho o te microorganisms me te kino o te toxins ka mate pea te pukupuku me te pupuhi.

4. Nga taonga anttifungal

Ko te rarihi he antifungal tūturu. Kei roto i a raatau te pūmua antifungal RsAFP2. Kotahi rangahau i kitea ko RsAFP2 te take i mate ai te pūtau i Candida albicans, he harore noa e kitea ana i te tangata. Ahea Candida albicans ka kaha, ka mate pea i te rewena rewena tara, te mate rewena waha (thrush), me te candidiasis urutomo.

He rangahau i mua i roto i nga kiore i whakaatu ko te RsAFP2 kaore i te whai hua noa ki te whakahee Candida albicans, engari me etahi atu Candida momo ki te tohu iti ake. Kare i whai hua te RsAFP2 ki te kore Candida glabrata taumahatanga.

5. Awhina ki te whakaheke i nga paanga zen

Ko te Zearalenone (zen) he harore kawa e whakaeke ana i te maha o nga hua witi me nga whangai kararehe. Kua honoa ki nga raru whakatipuranga o nga kararehe me nga taangata, ahakoa he iti te tuponotanga ki te tangata. E ai ki te rangahau i te tau 2008, i whakapai ake te tangohanga rarihi i te taumata antioxidant i roto i nga kiore, a ka kiia he huarahi pai ki te whakaheke ki te aukati ranei i nga awangawanga zen.

Nga korero mo te kai totika

Ako atu mo te uara kai totika o te kai i nga rarihi mata.

Koura whero, mata, 1/2 kapu ka tapatapahia

He aha nga rarihi?

Ko nga rarihi he huawhenua pakiaka na te Brassica whanau. Ko nga whanaunga tata o te rarihi me:

• broccoli
• matomato pua nani
• kale
• kareparāoa
• kāpeti
• kakā

Ko nga topuku rarihi, e kiia ana ko nga poipoi, he maha nga ahuatanga me nga tae. Ko te momo rarihi rongonui o te United States he whero kanapa me te rite ki te poi Ping-Pong me te hiku iti. Ko etahi atu momo ma, ma, papura, pango ranei. Akene he rahi ake, he porohita te ahua.

Ko te nuinga o nga rarihi he reka te pepa, ahakoa he reka pea etahi. Ko nga momo maama-maama pera i te ma, te rarihi daikon o te takurua he reka ake te reka. Ka tino haangai te rarihi mena ka waiho kia roa rawa te oneone, kaore ranei e kainga wawe. Ko nga rarihi iti ake ka whai i te kakara pai me te kakano pai.

Nga huarahi pai hei whakamahi i nga rarihi

Kaua e herea koe ki te whakamahi i nga rarihi anake i nga huamata. Whakaarohia i waho o te pouaka! Ko te kakara o te rarihi he pai te tuku ki nga tohutao maha. Anei etahi huarahi hei whakauru i nga rarihi ki roto i o kai.

• Taapirihia he poro poro rarihi angiangi ki te hanewiti.
• Tukua he ruihi ki te kohiu i te kapu 1/2 o te miraka miriki Kariki, 1/4 kapu rarihi tapatapahi, kotahi koroka karika karepe, me te tauhiuhia o te winika waina whero ki roto i te tukatuka kai kia maeneene ra ano.
• Taapirihia he rarihi warewarewa ki to kiri pai.
• Hoatu he huamata tuna he heihei huamata pepa ranei, ka taapiri ma te taapiri ki te 1 ki te 2 tīpune o te rarihi tapatapahi.
• Ko nga rarihi tapatapahi tapatapahi ka whakawhiwhia ki te kikii.
• Whakakakahia to pungarehu, burger ranei me nga poro poro rarihi tunutunu.
• Whakamahia nga rarihi hei kai pai mo te toua.
• Puhia kia rite ki te kukama.

A, no te whakarite i nga rarihi, kaua e maka nga waahanga matomato. He reka, me te hauora nga karaehe rarihi. He reka ki nga huamata, ka tunua ranei ki tetahi wahi o te hinu oriwa me te karika. Ka taea hoki e koe te whakauru ki etahi atu greens pera i te greard mustard, greens turnip, kale, me te spinach.

Te tangohanga

He pai nga rarihi maau. He pai te noho haumaru ki te kai, engari kaua e haere ki te moana mena ka raru to raru o te thyroid.

Ko te nui o te moni ka raru pea te mahi homoni taika. I kitea ko te kohi rarihi mau tonu te whakanui i te taumaha o te repe taika me te whakaheke i te taumata o te taiaki thyroid. I peera tenei i te ahua o te tairoiro hypoactive ahakoa i muri i te taapiritanga iodine. I te mea ka kaha ake te rarihi i te rarihi, kaua e kainga kia kore e whakaaehia e to taakuta mena he kohatu toka koe.

I te wa e whai haere ana koe i roto i nga waahanga hua o to toa toa, kaua e waiho i nga rarihi hei whakaaro. Kaore pea koe e kaha ki te kai ki te whakatutuki i nga mea e manakohia ana e koe mo nga kai totika katoa, engari ko te taapiringa atu i te rua, e rua ranei o te kai e kai ana i ia ra ka puta he horopeta hauora o nga matūkai whaihua me nga pūhui whawhai-mate.